Follow us

Meerkat Cocktail Safari: Κλείνει δύο χρόνια και το γιορτάζει!

Στις 28 Σεπτεμβρίου το Meerkat Cocktail Safari κλείνει δύο χρόνια και το γιορτάζουν με ένα νέο event, το “Safari Disco Club”.

Yupiii
ΓΡΑΦΕΙ: YUPIII
Meerkat Cocktail Safari

Το Meerkat Cocktail Safari το διαχειρίζονται δύο Γάλλοι, η Χριστίνα ως γενική διευθύνουσα και ο Romain ως επικεφαλής bartender. Διαχειρίζονται από κοινού αυτό το υπέροχο και minimal μέρος και σε προσκαλούν για να σε μεταφέρουν σε ένα σαφάρι στις πιο καυτές χώρες!

Το Meerkat Cocktail Safari είναι αφιερωμένο σε ταξίδια, εξερεύνηση και ανακαλύψεις νέων γεύσεων, συνδυασμών και μουσικών. Επιστρέφει ανανεωμένο με νέες γεύσεις σε κοκτέιλ, σνακ και brunch και είναι το ιδανικό μέρος για να περάσεις καλά κάθε στιγμή της ημέρας σου!

Ώρα για ταξίδια και εξερεύνηση
Είναι ένα σαφάρι, ένα ταξίδι γεμάτο περιπέτειες!

Το Meerkat αποφάσισε να επεκτείνει τις γνώσεις του και να αποκτήσει νέες εμπειρίες! Έτσι ένα όμορφο πρωινό, προετοιμασμένο για αυτό που θα δει και θα μάθει και με μεγάλη όρεξη, ξεκίνησε ένα μακρύ ταξίδι εξερεύνησης στην Αφρική.

Meerkat Cocktail Safari

The “art of la sape” έχετε ακουστά γι αυτό;

Aς κάνουμε μια σύντομη αναδρομή...
Το «La sape» μπορεί να ανιχνευθεί στην περίοδο της αποικιοκρατίας στην Αφρική, και συγκεκριμένα στη Brazzaville και στη Kinshasa. Η γαλλική αποστολή ήταν να πολιτικοποιήσει τους Αφρικανούς και έτσι έφεραν τα μεταχειρισμένα ρούχα από την Ευρώπη ως διαπραγματευτικό εργαλείο για να κερδίσουν την πίστη των αρχηγών. Οι Κονγκολέζοι άνδρες υιοθέτησαν το «ύφος» των κυριών τους και το έκαναν δικό τους. Οι Sappers ισχυρίζονταν ότι έπαιρναν έμπνευση για το στυλ τους από ευρωπαϊκές μάρκες ανδρικών ρούχων. Τα ρούχα επιλέγονται με βάση την αρμονία του χρώματος. Τα πρωτογενή χρώματα συνδυάζονται με πρωτογενή και το ίδιο ισχύει και για τα δευτερεγενή και τα τριτογενή χρώματα. Ένα στυλιστικό πορτραίτο που έχει συμφωνία και συνέπεια στην κομψότητα.

Σήμερα…
Οι Κονγκολέζοι που ζουν στο Παρίσι και σε άλλες ευρωπαϊκές πόλεις εμφανίζονταν μόνο καλοκαίρι μιας και επέστρεφαν στο Brazzaville το καλοκαίρι για να παρουσιάσουν το στυλ τους πριν από τα μέσα της δεκαετίας του 1990.
Παρόλο που ο πόλεμος και οι διαμάχες είχαν διαρρήξει το Κονγκό με τα χρόνια, υπήρξε αναβίωση του La Sape στο Brazzaville. Ενώ πριν από τις αρχές της δεκαετίας του 1980, όταν οι εκστρατείες αναγκάστηκαν να εμποδίσουν τη La Sape από δημόσιους χώρους, πλέον υπήρχε σεβασμός.

To νέο μενού είναι ακριβώς όπως το στύλ των Κονγκολέζων! Πολύχρωμο, έντονο, δροσερό, με μια δόση τρέλας που το μόνο σίγουρο είναι πώς θα σας ανεβάσει τη διάθεση!

Καλοί φίλοι, καλό φαγητό, καλές στιγμές!


Και αυτή την φορά το μενού κυμαίνεται στο ίδιο μοτίβο, αποτελούμενο από το κλασσικό γαλλικό brunch που μπορείς να απολαύσεις τα σαββατοκύριακα, αλλά και μικρά πιατάκια με μεζέδες, σαν τάπας. Φροντίζουν να επιλέγουν εκλεκτά και νόστιμα πιάτα τα οποία συνδυάζονται μοναδικά με τα κοκτέιλ. Έτσι λοιπόν, υπάρχει μια ποικιλία εδεσμάτων που αποτελούνται από μανιτάρια (πλευρώτους, σιτακε, πορτομπέλο) με φρέσκα μυρωδικά, καβουρδισμένα αμύγδαλα και παστουρμά, δίχρωμα κίτρινα και ρόζ πατζάρια με καρύδια και μηλόξυδο, αλλά και τη λιβανέζικη μελιτζανοσαλάτα «baba ganoush» με ρόδι συνοδευόμενη από αραβικά πιτάκια. Οι πιο εκλεπτυσμένοι μπορούν να δοκιμάσουν «sausage de sarrasin», ένα λουκάνικο σε κρέπα από φαγόπυρο, που πρόκειται για μια εξαιρετική γαλλική συνταγή και ένα ευχάριστο συνοδευτικό με τα ποτά.


Οι γευστικές τριπλοτηγανισμένες πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου θα βρίσκονται και πάλι στο μενού, αλλά αξίζει να δοκιμάσεις και τις νέες προσθήκες, το pulled pork burger με μαδημένο χοιρινό, σαλάτα coleslaw και BBQ σως, την «duck confit», πάπια κονφί με πατάτες sarladaisies και το νόστιμο «Fromage», με τυρί crottin de chavignole, μέλι, καρύδια και ελληνικό χωριάτικο ψώμι. Από το μενού δε θα απουσιάζουν γευστικές πιατέλες με ποικιλίες γαλλικών τυριών και αλλαντικών. #vamvakoulasegiisi

Πήγαινε πίσω από το μπαρ! Πήγαινε να μάθεις πώς να φτιάξεις τα δικά σου κοκτέιλ ή απλώς να μάθεις να φτιάχνεις τέλεια τα κλασικά. Διατίθεται καθημερινά ένα πλήρες εξοπλισμένο μπάρ, καθώς και ένας από τους μπαρτεντερ θα είναι μαζί σου σε κάθε βήμα αυτού του ταξιδιού.

'Oπως και αν το διατυπώσουμε, πρόκειται για το διάστημα ακριβώς μετά την εργασία όπου χρησιμοποιούνται διάφορες δικαιολογίες όπως υπερωρίες ή επαγγελματικά δείπνα ή μάλλον...και αυτά είναι δικαιολογίες για να βρεθείτε με το φλέρτ σας. 5 με 7 στο Meerkat Cocktail Safari θα απολαύσεις ειδικά διαμορφωμένα μενού σε ειδικές τιμές, που θα συμπεριλαμβάνουν cocktails, διάφορα απεριτίφ σε συνδυασμό με γευστικά πιάτα, διώχνοντας όλη την εργασιακή σας φόρτιση.

Διαβάστε Ακόμα