Ο Κωνσταντίνος Αντωνάτος γράφει για τον Γιώργο Μαζωνάκη
Ο Κωνσταντίνος Αντωνατος μιλά για τον Γιώργο Μαζωνάκη
<h3 style="display:none">Υλικά</h3><p>½ κιλό πατάτες 200 γρ. τριμμένη φέτα 50 γρ. κασέρι, τριμμένο 1 αβγό 2 κ. σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 κ. σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο αλεύρι αν χρειαστεί για να πλάθεται εύκολα το μείγμα (περίπου 2-3 κουταλιές) ελαιόλαδο για τηγάνισμα αλάτι και πιπέρι</p>