Καλεσμένος στο "Στούντιο 4" βρέθηκε ο Ανδρέας Λαγός, ο οποίος μίλησε για τη μακρόχρονη πορεία του στη γαστρονομία, την εκπομπή "ΠΟΠ Μαγειρική", αλλά και τα παιδικά του χρόνια στη Σάμο, εκεί όπου γεννήθηκε η αγάπη του για τη μαγειρική.
Ο δέκατος κύκλος της "ΠΟΠ Μαγειρικής"
Ο γνωστός σεφ αναφέρθηκε αρχικά στην πορεία της εκπομπής του στην ΕΡΤ, η οποία συνεχίζει δυναμικά. "Η σεζόν τέλειωσε βέβαια. Η εκπομπή συνεχίζεται με επαναλήψεις. Δέκατος κύκλος "ΠΟΠ Μαγειρική”. Ξεκινάμε γυρίσματα μέσα Ιουλίου. Ούτε εγώ δεν το πιστεύω να σας πω την αλήθεια μου", ανέφερε.
"Μου φαίνεται περίεργο ότι αυτό το ταξίδι συνεχίζεται"
Ο Ανδρέας Λαγός δεν έκρυψε τη χαρά του για τη συνέχεια της εκπομπής, λέγοντας πως πλέον απολαμβάνει ακόμη περισσότερο αυτή τη διαδρομή. "Μου φαίνεται περίεργο ότι αυτό το ταξίδι συνεχίζεται. Πολύ χαρούμενος! Είμαι πάρα πολύ χαρούμενος και νομίζω από πέρσι που ξεκίνησε αυτό… φέτος νομίζω έχω μάθει και το απολαμβάνω και περισσότερο", είπε χαρακτηριστικά.
Η σύνδεση μέσα από το φαγητό
Μιλώντας για την αγάπη του κόσμου στις εκπομπές μαγειρικής, ο Ανδρέας Λαγός στάθηκε στη βαθύτερη σχέση που έχουμε με το φαγητό. "Νομίζω είναι η σύνδεση. Μας αρέσει να συνδεόμαστε μέσα από το φαγητό με την οικογένεια, με τη ρίζα, με τους γονείς μας, με τους φίλους μας. Είναι κάτι το οποίο σε χαλαρώνει", σημείωσε.
"Από τα έξι μου ήθελα να ασχοληθώ με τη μαγειρική"
Ο σεφ θυμήθηκε πως από πολύ μικρή ηλικία είχε καταλάβει την κλίση του. "Από πολύ νωρίς, περίπου απ’ τα έξι μου χρόνια, κατάλαβα ότι ήθελα να ασχοληθώ με τη μαγειρική. Προσπαθούσα να καταλάβω πώς ένα κέικ φουσκώνει στον φούρνο. Μου φαινόταν περίεργο, μου φαινόταν σχεδόν μαγικό", αποκάλυψε.
Η σχέση με τη μητέρα του
Στη συνέχεια, ο Ανδρέας Λαγός εξήγησε πως καθοριστικό ρόλο έπαιξε και η ανάγκη του να συνδεθεί με τη μητέρα του μέσα από την κουζίνα. "Το πιο σημαντικό απ’ όλα ήταν η σύνδεση που έψαχνα σαν μικρό παιδί με τη μητέρα μου, γιατί ήταν συνέχεια στα κτήματα. Οι γονείς μου ήταν από μια αγροτική οικογένεια", ανέφερε.
"Ο χρόνος που περνάγαμε μαζί"
Όπως περιέγραψε, οι στιγμές στην κουζίνα ήταν για εκείνον ένας τρόπος να βρίσκεται κοντά στους γονείς του. "Τα απογεύματα που επέστρεφαν σπίτι ήταν ο χρόνος που περνάγαμε μαζί. Πάνω από το πετρογκάζ. Οπότε νομίζω ότι έπαιξε κι αυτό σημαντικό ρόλο", είπε.
Το φυλλάδιο που κράτησε έξι χρόνια
Ο Ανδρέας Λαγός αποκάλυψε πως από τα σχολικά του χρόνια είχε ήδη στο μυαλό του τη μαγειρική. "Έτυχε την πρώτη μέρα που πήγα στην Πρώτη Γυμνασίου να μοιράζουν φυλλάδια μιας ιδιωτικής σχολής μαγείρων εδώ στην Αθήνα, στη Le Monde. Αυτό το φυλλάδιο το κράτησα λοιπόν για έξι χρόνια", είπε χαρακτηριστικά.
Η απόφαση μετά το Λύκειο
Τελειώνοντας το σχολείο, όπως εξήγησε, υπήρξε μια μικρή συζήτηση στο σπίτι για το αν θα ακολουθήσει τη γεωπονική και την ανθοκομία ή τη μαγειρική. "Εγώ είπα ότι θέλω να ασχοληθώ με τη μαγειρική", τόνισε.
Η στήριξη της οικογένειάς του
Ο γνωστός σεφ στάθηκε και στη στήριξη που έλαβε από τους γονείς του στην απόφασή του. "Είχα και έχω δύο γονείς και μια οικογένεια η οποία με στήριξε σε αυτό", ανέφερε.
Οι γεύσεις της Σάμου
Αναφερόμενος στις γεύσεις που κουβαλά μέσα του, ο Ανδρέας Λαγός μίλησε για πιάτα και αρώματα που συνδέονται με τον τόπο του. "Είναι τα γιαπράκια τα σαμιώτικα. Είναι το κατσικάκι το γεμιστό της Σάμου. Είναι οι μελιτζάνες με ντομάτα και μπόλικη ρίγανη. Αυτή η ντομάτα του Αυγούστου, που μοσχομυρίζει ήλιο και καλοκαίρι. Και η ρίγανη της Σάμου που έχει έντονα αρώματα", είπε.
"Νιώθω τυχερός και ευγνώμων"
Κλείνοντας, ο Ανδρέας Λαγός μίλησε με συγκίνηση για τη διαδρομή του στη μαγειρική και όσα του έχει προσφέρει. "Νιώθω τυχερός, γιατί αυτό το πράγμα κουβαλάω και μου δόθηκε έτσι στη ζωή η ευκαιρία να συνεχίσω να ασχολούμαι και να υπάρχω μέσα από αυτό. Και νιώθω ευγνώμων πραγματικά", εξομολογήθηκε.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr
