
Τον Ηλία Ζάρμπαλη υποδέχτηκε ο Γρηγόρης Αρναούτογλου στο "The 2Night Show" της Τρίτης, με τον καταξιωμένο κομμωτή εξηγεί πώς από το σχέδιο και τη διακόσμηση βρέθηκε να ανοίγει δικό του κομμωτήριο στο Κολωνάκι, τον λόγο που κατέρρευσε η "αυτοκρατορία" του και αν υπήρχαν άνθρωποι που απομακρύνθηκαν από τον ίδιο, μετά την οικονομική του κρίση.
"Ουσιαστικά ποτέ δεν κυνήγησα τον τίτλο 'Κομμωτής των σταρ'. Υπήρχε μια εποχή που είχαμε μεγάλους σταρ αλλά μετά από ένα διάστημα εγώ δούλευα πολύ με τον κόσμο της διπλανής πόρτας. Τον αποποιούμαι αυτόν τον τίτλο. Έχουν περάσει πολλά μεγάλα ονόματα από τα χέρια μου αλλά δε θέλω να τα αναφέρω. Αν κάνεις κάποιον διάσημο, σημαίνει ότι είσαι καλός" δήλωσε αρχικά ο Ηλίας Ζάρμπαλης και προσέθεσε:
"Κάποια στιγμή ήρθε μια διάσημη στο κομμωτήριο, μας το έκανε άνω κάτω, μας άλλαξε τα φώτα και χάσαμε 10 πελάτισσες που είχαν ραντεβού, γιατί ήθελε να εξυπηρετηθεί. Ουσιαστικά αν συνέχιζα έτσι θα έμενα μόνος μου. Ένας που είναι διάσημος, θέλει ιδιαίτερη περιποίηση. Δεν κυνήγησα ποτέ τις διάσημες πελάτισσες, κυνηγούσα τον κόσμο της διπλανής πόρτας. Εγώ έκανα μια δουλειά, γιατί μου άρεσε και αυτό που μου άρεσε πιο πολύ είναι να βλέπω τον απλό κόσμο και να δουλεύω. Αυτός με έκανε γνωστό".
Μιλώντας για την επαγγελματική του πορεία, ο γνωστός κομμωτή σημείωσε πως "Όταν πρωτοέπιασα ψαλίδι έκοβα τα χέρια μου αλλά ένιωσα ότι αυτό είναι το επάγγελμά μου. Τέλη του '80 άνοιξα το δικό μου μαγαζί. Είχα θράσος, γιατί χωρίς πελατεία και χωρίς να με ξέρει κανένας, άνοιξα ένα μαγαζί στο Κολωνάκι. Οι πελάτισσες με συμπαθούσαν, ο,τι κι αν έκανα τους άρεσε. Ήταν επαναστατικό το στυλ που τους έκανα, για την εποχή εκείνη. Κούρευα συνέχεια,, ήταν εξτρίμ η κατάσταση... Έμπαιναν οι πάντες στο κομμωτήριο. Ήμουν ακριβώς σε σχέση με τη δουλειά που έκανα. Μπορώ να κάνω κούρεμα σε πέντε λεπτά αλλά όσο καλός και να είσαι σε πέντε λεπτά δεν έχεις προσέξει τίποτα. Στην κομμωτική δεν υπάρχει προσωπολογία, το τονίζω. Δεν μπορείς να κουρέψεις κάποιον με βάση αυτό που πάει στο πρόσωπό του, πρέπει να το δεχτεί και ο άλλος, γιατί είναι μέσα στη ζωή του. Φυσικά και έφυγαν γυναίκες με κλάματα από το κομμωτήριο, έχω φάει και βρίσμο".
Επιπλέον, ανέφερε πως "Σε καμία περίπτωση δεν ήταν λάθος ότι άνοιξα πέντε μαγαζιά. Απλά έπρεπε τα δύο να ήταν στη Θεσσαλονίκη. Εγώ κάποια στιγμή πήγαινα στο μαγαζί στις 9:00 το πρωί και γυρνούσα στη 1:00 το βράδυ. Από την κούραση έχω κοιμηθεί στο τιμόνι, έπεσα πάνω σε ένα κολονάκι. Τότε σκέφτηκα ότι ή θα τα μαζέψω και θα κάνω άλλο επάγγελμα ή θα επεκταθώ. Εκπαίδευα τους κομμωτές στα καταστήματά μου για να κουρεύουν σαν εμένα. Ήταν τόσο καλές οι αποδοχές, που δεν ήθελε να φύγει κανένας. Στην εκπαίδευση είχαμε επενδύσει εκατομμύρια. Είχα φτάσει να έχω 320 υπαλλήλους, πήγαινα με 30 άτομα στη Νέα Υόρκη για εκπαίδευση.
Όσον αφορά τις δυσκολίες που αντιμετώπισε με τις επιχειρήσεις του, ο Ηλίας Ζάρμπαλης υπογράμμισε ότι "Το 2012 με τα μνημόνια κλονίστηκαν τα κομμωτήριά μου. Σκέφτονταν ότι υπάρχει κομμωτήριο που παίρνει 10 ευρώ το κούρεμα, γιατί να έρθουν σε εμένα. Στα καταστήματά μου υπήρχε άψογο service, άψογη τεχνική. Μελετάγαμε αν χάναμε πελάτες, μετράγαμε τα στατιστικά, γιατί κάποιος μπορεί να μην ξαναήρθε. Τα εξετάζαμε όλα ένα ένα, παρακολουθούσα τις κινήσεις σε κάθε κομμωτήριο κι αν κάτι δεν πήγαινε καλά το εξετάζαμε. Όποιος κούρευε στα μαγαζιά μου ήταν σαν να έχει βγάλει Πανεπιστήμο. Η απόδειξη είναι ότι όσοι έφυγαν από εμένα και άνοιξαν κομμωτήρια, πηγαίνουν μια χαρά. Εγώ βασικά είμαι φτωχός αυτή τη στιγμή, αυτοί είναι πλούσιοι. Πέρασα πολλά χρήματα από τα χέρια μου αλλά στη δική ου περίπτωση όταν διαχειρίζεσαι 300 άτομα δεν είσαι κομμωτήριο αλλά επιχείρηση. Εκεί θέλει τεχνοκράτες και εκεί είναι το μεγάλο μου λάθος. Επειδή είμαι μέσα στο επάγγελμα, πίστευα ότι αυτοί που έπρεπε να προωθηθούν είναι οι κομμωτές αλλά δεν ισχύει. όταν ανεβαίνεις σε πολλά πράγματα, πρέπει να έχει τεχνοκράτες, γιατί είναι ψυχροί".
"Χάθηκαν από κοντά μου όλοι οι φίλοι. Με βοήθησαν άτομα, με τα οποία δεν είχα ποτέ ιδιαίτερη φιλία. Κάποιοι κολλητοί, που τους είχα βοηθήσει, άλλαζαν και πεζοδρόμιο όταν με έβλεπα. Εγώ τους έβλεπα σαν φίλους. Το λάθος ξεκινάει από εμένα. Οι μόνοι που με θυμήθηκαν ήταν κάποιοι που ασχολούνταν με την μαγειρική, γιατί μου άρεσε η κουζίνα και με έπαιρναν τηλέφωνο για να με κεράσουν. Σε αυτό δεν έχω παράπονο" είπε καταληκτικά ο καταξιωμένος κομμωτής.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr