Η κόκκινη μπριγάδα είχε ήδη το προβάδισμα με 2-1, με την επόμενη μαγειρική αναμέτρηση να φέρνει απέναντι τον Χρήστο και τον Ανδρέα, σε μια δοκιμασία που κρίθηκε τελικά στις λεπτομέρειες.Οι δύο παίκτες του MasterChef παρουσίασαν πιάτα με αρκετά υλικά και έντονο comfort χαρακτήρα, με τον Ανδρέα να παραδέχεται από την αρχή πως το λάχανο στο δικό του πιάτο ήθελε λίγο περισσότερο βράσιμο, αν και δήλωσε ευχαριστημένος από τη συνολική γεύση και την πιο παραδοσιακή λογική που ακολούθησε.
Τα πιάτα που παρουσίασαν
Ο Ανδρέας είχε στη διάθεσή του γλυκάδια, τα οποία τηγάνισε και συνδύασε με σοταρισμένα μανιτάρια, πολέντα με πάστα τρούφας και μασκαρπόνε, σοτέ λάχανο με κόκκινο κρασί και κανέλα, λαχανικά Parisienne, τσιπς παρμεζάνας και μια σάλτσα κρέμας με πράσο, μουστάρδα και κονιάκ.Από την άλλη, ο Χρήστος κλήθηκε να διαχειριστεί πικάνια και επέλεξε να κινηθεί επίσης σε comfort ύφος. Χώρισε το κρέας σε δύο διαφορετικές παρασκευές, φτιάχνοντας το ένα μέρος ραγού για να δέσει τα ζυμαρικά του και το άλλο αροζέ στο τηγάνι. Το πιάτο του ολοκληρώθηκε με ριγκατόνι, καμένη μπεσαμέλ πεκορίνο, τσάιβς, ξύσμα λάιμ και γλασαρισμένο ζουμί από το κρέας με σόγια.
Τα πειράγματα και η χαλαρή κουβέντα
Η συζήτηση στο πλατό πήρε πιο χαλαρό ύφος, όταν ο Χρήστος εξέφρασε την ανησυχία του για τα ζυμαρικά του και το αν ήταν υπερβολικά αλντέντε, θεωρώντας πως οι κριτές ίσως προτιμούν πιο παραβρασμένα φαγητά.Η ατάκα του έφερε πειράγματα από την επιτροπή, με τη συζήτηση να πηγαίνει στο ποιος έχει πιο ευαίσθητο στομάχι, ενώ ο Χρήστος θυμήθηκε και παλαιότερες παρατηρήσεις που είχε δεχθεί για το ρύζι.Λίγο αργότερα, η κουβέντα στράφηκε στα αγαπημένα κομμάτια από το αρνί. Ο Χρήστος είπε πως προτιμά τα παϊδάκια, ενώ ο Ανδρέας προκάλεσε γέλια, λέγοντας πως αγαπημένο του κομμάτι είναι "το κεφάλι του Πάνου", αναφερόμενος στο κεφάλι αρνιού που είχε μαγειρέψει ο συμπαίκτης του την προηγούμενη ημέρα. Οι κριτές δεν άφησαν ασχολίαστη την ατάκα, πειράζοντάς τον πως ίσως θέλει να του πάρει την αρχηγία.
Η κριτική των πιάτων
Όταν ήρθε η ώρα της γευστικής αξιολόγησης, οι κριτές στάθηκαν στο γεγονός ότι και οι δύο προσπάθειες ήταν από τις πιο αδύναμες δημιουργικά της ημέρας.Στο πιάτο του Ανδρέα εντόπισαν υπερβολή και αρκετή πολυφωνία. Το λάχανο ήταν περισσότερο από όσο χρειαζόταν, η κανέλα ακουγόταν έντονα, ενώ τα λαχανικά Parisienne κρίθηκαν περιττά. Παρ’ όλα αυτά, η πολέντα του είχε καλή υφή και αποτέλεσε ένα από τα θετικά στοιχεία του πιάτου.Στην προσπάθεια του Χρήστου, τα ζυμαρικά κρίθηκαν οριακά αποδεκτά ως προς το αλντέντε, όμως οι κριτές σημείωσαν πως η πικάνια ήθελε καλύτερη διαχείριση, κυρίως στο κομμάτι του λίπους, το οποίο έπρεπε να καραμελώσει περισσότερο.
Ο πόντος στην κόκκινη μπριγάδα
Παρότι ο Ανδρέας φάνηκε να έχει προβάδισμα στην εικόνα και στη δημιουργικότητα, η νοστιμιά του πιάτου του Χρήστου ήταν αυτή που έκρινε το αποτέλεσμα.Ο κρίσιμος πόντος κατέληξε στην κόκκινη μπριγάδα, η οποία έκανε το σκορ 3-1 και εξασφάλισε τη νίκη στη συνολική δοκιμασία. Το αποτέλεσμα έφερε ανακούφιση στους νικητές, ενώ στην μπλε μπριγάδα δημιούργησε προβληματισμό, με τον Ανδρέα να μπαίνει πλέον στο επίκεντρο της δύσκολης ψηφοφορίας για την αποχώρηση.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr
