Ο Αλέξης Παππάς διάλεξε τη Σταύη για να απολαύσουν ένα ρομαντικό ραντεβού. Οι δυο τους πήγαν για τένις και ύστερα απέδρασαν σε ένα πολυτελές ξενοδοχείο. Κατά τη διάρκεια, ο Bachelor και η εκλεκτή του ήρθαν πάρα πολύ κοντά, ενώ της πρόσφερε ένα κόκκινο τριαντάφυλλο. Ο εργένης μάλιστα,δεν δίστασε να αναφερθεί στην προσωπική του ζωή πριν το "The Bachelor".
Πιο συγκεκριμένα, μίλησε για μία σχέση του που κράτησε τρία χρόνια, ενώ συγκατοικούσαν. Όσον αφορά το τέλος της, ο Αλέξης Παππάς δήλωσε: "Για μένα όταν τελειώνει κάτι είναι οριστικό, δεν κάνω εκπτώσεις. Είμαι σίγουρος για τις αποφάσεις που παίρνω”.