Το ταξίδι των 15 επαγγελματιών μαγείρων στο "Top Chef” ξεκίνησε επισήμως με την μεγάλη πρεμιέρα. Ο Αστέριος Κουστούδης, ο Γιώργος Βενιέρης και ο Γκίκας Ξενάκης καλωσόρισαν τους παίκτες, οι οποίοι αμεσως μετά άφησαν βαλίτσες, μπαίνοντας αμέσως στην επιβλητική κουζίνα.
Μέσα στην κουζίνα έγινε και η πρώτη γνωρίμια με όλους, χωρίς να περάσει απαρατήρητο το γεγονός πως ο Τζώρτζης Παπανικολάου και ο Δημήτρης Τσίκιλης κάτι τους θυμίζουν. Όταν ήρθε η σειρά του Δημήτρη ο ίδιος δήλωσε πως πάει για τα πολλά μέσα στο παιχνίδι. Στο τέλος δόθηκε ο λόγος στον Τζώρτζη, ρωτώντας τον τι του δίδαξε η προηγούμενη εμπειρία του: "Έχω τις καλύτερες προσδοκίες. Η προηγούμενη εμπειρία μου, μου έμαθε να είμαι συνεπής, οργανωμένος, να φιλτράρω αυτά που νιώθω και λέω".