Πρόκειται για ένα από τα δημοφιλέστερα ιταλικά πιάτα όλων των εποχών, που μάλιστα το 2017 απέκτησε τη δική του ημέρα εορτασμού – η 6η Απριλίου έχει οριστεί ως Carbonara Day ή #carbonaraday.
Όλα εκείνα που δεν κάνεις σωστά κατά το μαγείρεμα και αφαιρούν πόντους νοστιμιάς και απόλαυσης στο αγαπημένο μας φαγητό..
Τη δική του συνταγή για καμπονάρα έδειξε ο Πάνος Ιωαννίδης μέσα από τη στήλη της μαγεριικής «Στη φωλιά των Κούκου» την Παρασκευή.