Το φαγητό στο χέρι αποτελεί την πρόσφατη εμμονή μας, και η αλήθεια είναι ότι δεν ήταν ποτέ τόσο απολαυστικό. Αν μέχρι πρότινος, τρώγαμε μόνο hot dog και ψητό καλαμπόκι «στο πόδι», η νέα τάξη (των γευστικών) πραγμάτων, θέλει να απολαμβάνουμε στον δρόμο από χειροποίητες πίτες και σάντουιτς, μέχρι φαλάφελ, λαχμαντζούν και smoothies.
“Chinatown” δεν είμαστε, αλλά το φαγητό του δρόμου αποκτά ολοένα και μεγαλύτερες διαστάσεις, με αποτέλεσμα να απενοχοποιείται. Αυτό σημαίνει ότι όλο και περισσότεροι καλοντυμένοι άντρες με πουκάμισο και γραβάτα θα ενδώσουν σε ένα ζουμερό burger στο όρθιο, ενώ κομψές κυρίες θα δαγκώσουν άφοβα μία γερή μπουκιά από το bagel τους. Το street food μπορεί να είναι φαγητό ή ποτό και πωλείται συνήθως σε υπαίθριους πάγκους, καντίνες αλλά και σε μαγαζάκια που καταλαμβάνουν μόλις ελάχιστα τετραγωνικά. Μιας και ο όρος χρησιμοποιείται πλέον κατά κόρον, ας δούμε το street food στην κανονική του διάσταση.
Τρώγεται στο χέρι και δη στο δρόμο. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να είσαι προετοιμασμένος να φας όρθιος, σε κάποιο πάγκο, σε παγκάκι ή και πεζούλι.
Δεν έχει «πολυτέλειες». Η απλότητα είναι αυτή που χαρακτηρίζει το street food γι΄αυτό μην έχεις παράλογες απαιτήσεις. Οι χαρτοπετσέτες αρκούν.
Έχει συνήθως αναμονή. Αν δεν πρόκειται για καλαμπόκι ή κάστανα, χρειάζεται λίγος χρόνος προετοιμασίας. Να είσαι υπομονετικός
Διάβασε τη συνέχεια στο AskMen.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr
