Λατρεύεις τις πίτες αλλά δεν έχεις πάντα χρόνο (ή διάθεση) να ανοίγεις φύλλο; Σε καταλαβαίνω απόλυτα. Οι πίτες είναι από τα πιο αγαπημένα, χορταστικά και "μαμαδίστικα" φαγητά που συνδυάζουν νοστιμιά και άνεση, όμως το φύλλο είναι όντως δύσκολο. Κι αν κάνεις προσπάθεια να τρως πιο υγιεινά ή να αυξήσεις την πρωτεΐνη στη διατροφή σου, τότε αυτή η κοτόπιτα χωρίς φύλλο από τη διατροφολόγο Δέσποινα Παπαμιχαήλ (@despoina_papamihail), είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι.
Διαβάστε περισσότερα στο Shape.gr