Τα διατροφικά factoids (κάτι που θεωρούμε fact αλλά δεν ισχύει) κρύβουν πολλούς κινδύνους. Σκεφτείτε ότι μέχρι πριν μερικά χρόνια τα αυγά ήταν "ένοχα" για χοληστερίνη ενώ ακόμα και τώρα πολύς κόσμος θεωρεί ότι το κόκκινο κρέας δεν είναι καλό για την υγεία-και ας δείχνουν όλες οι μεταναλύσεις ότι δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα.