Από τον καμβά της αθηναϊκής εστιατορικής σκηνής δεν λείπουν οι ιταλικές αποχρώσεις και στην κομψή τρατορία της πιάτσας της Καραϊσκάκη στο Χαϊδάρι, οι πινελιές είναι δια χειρός του νεαρού σεφ Νίκου Τζώρτζη, με την μαγειρική σφραγίδα του Παναγιώτη Γιακαλή ("The Margi", "Krabo", "Idol") σε ρόλο consultant chef.