Μετά από έναν τελικό γεμάτο ανατροπές, που προβλήθηκε σε δύο ημέρες, η ελληνική ομάδα κέρδισε τους Karol Płachta και Urszula Bartecka- Matuszewska από την Πολωνία και τους Fabio Ferrari και Valentina Scanavacca από την Ιταλία.
Σύμφωνα με το φετινό θέμα του διαγωνισμού, που ήταν το Design στη Ζαχαροπλαστική, οι ομάδες κλήθηκαν να συνδυάσουν μοναδικά σχήματα, εκπληκτικές γεύσεις, εντυπωσιακά χρώματα και επιλεγμένες υφές. Οι μοναδικές δημιουργίες τους βαθμολογήθηκαν από τα μέλη της κριτικής επιτροπής Willem Verlooy και Ramon Huigsloot, καθώς και online από περισσότερους από 2.000 επαγγελματίες ζαχαροπλαστικής, που είχαν εγγραφεί για να παρακολουθήσουν το event.
Με την πολωνική ομάδα να κερδίζει στις κατηγορίες του Best Fine Pastry Cake με το γλυκό Tarte Nature και του Best concept & storytelling και την ελληνική ομάδα να κερδίζει το βραβείο στην κατηγορία Snack-on-the- go, με το Piña Colada Taco και στην κατηγορία Best performing skills, οι δύο ομάδες πραγματικά κονταροχτυπήθηκαν μέχρι την τελευταία στιγμή.
Τελικά, μετά από την ψηφοφορία του κοινού, η ελληνική ομάδα κέρδισε τον πολυπόθητο τίτλο του φετινού Masters of Pastry, με βραβείο ένα αποκλειστικό σεμινάριο υψηλής ζαχαροπλαστικής στο Le Cordon Bleu, μια από τις καλύτερες σχολές ζαχαροπλαστικής στον κόσμο.
Όλες οι συνταγές των φιναλίστ είναι διαθέσιμες εδώ
Σχετικα με το Masters of Pastry
Το Masters of Pastry είναι ένας διεθνής διαγωνισμός ζαχαροπλαστικής για επαγγελματίες pastry chefs που επιθυμούν να διαγωνιστούν στο υψηλότερο επίπεδο, αλλά και για pastry chefs που θέλουν να παρακολουθήσουν και να εμπνευστούν από τις καλύτερες τεχνικές και concepts από όλο τον κόσμο.
Παγκοσμίως, ομάδες από περισσότερες από 20 χώρες συμμετείχαν στα αρχικά στάδια του διαγωνισμού. Την κάθε ομάδα αποτελούσαν δύο chefs, ο ένας pastry chef της Zeelandia και ο άλλος επιλεγμένος πελάτης της Zeelandia.
Τρεις ομάδες κατάφεραν να φτάσουν στον τελικό. Το Masters of Pastry οργανώθηκε από το Royal Zeelandia Group για να ανακαλύψουμε νέους τρόπους δημιουργίας και να ξεκλειδώσουμε τις απεριόριστες δυνατότητες που προσφέρουν τα προϊόντα μας.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr
