Μεταξύ των καλεσμένων της διαδικτυακής εκδήλωσης που ετοίμασε η Τζένη Μπαλατσινού ήταν και η Έλλη Στάη, με την ίδια να μιλά και στην κάμερα του "Happy Day”.
Αρχικά η ίδια αποκάλυψε ότι: "Βλέπω πάντα ειδήσεις, ακόμα και στις διακοπές. Είμαστε άνθρωποι που έχουμε ζήσει με αυτό".
Για τις στερήσεις λόγω της δουλειάς, είπε: "Σε αυτή τη δουλειά όλο το παιχνίδι παίζεται στα παιδιά. Τι θυσιάζεις, τι αφήνεις και τι δίνεις".
Η παρουσιάστρια σε ερώτηση για το αν θα επιστρέψει στην τηλεόραση, είπε: "Η ζωή είναι ανοιχτή. Δεν μπορώ ούτε να την κλείσω, ούτε να την ανοίξω".