Follow us

Το ντάσι, το mirepoix, το παστινάκι και οι υπόλοιπες άγνωστες λέξεις του MasterChef

Κομπούτσα, μίσο, τοπιναμπούρ, κίμτσι, ντάσι, γάλα τίγρης και πάει λέγοντας. Αλλά τι είναι όλα αυτά;

Esquire
ΓΡΑΦΕΙ: ESQUIRE
παστινάκι

Κομπούτσα, μίσο, τοπιναμπούρ, κίμτσι, ντάσι, γάλα τίγρης και πάει λέγοντας. Η διαρκής άνοδος της αθηναϊκής εστιατορικής σκηνής -μέχρι να τη φρενάρει ο κορονοϊός- τα τελευταία χρόνια, έφερε στο τραπέζι αρκετές άγνωστες στο ευρύ κοινό λέξεις. Αυτό συνεχίστηκε ασφαλώς και με το εξαιρετικά δημοφιλές MasterChef.

Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε τι σημαίνει κάθε ένας από αυτούς τους όρους που με τόση φυσικότητα συζητούν διαγωνιζόμενοι και κριτές στο MasterChef, την ίδια στιγμή που εσύ ψάχνεις στη μηχανής αναζήτησης για να δεις τι ακριβώς είναι αυτό που μόλις άκουσες.

Δες περισσότερα στο esquire.com.gr

Tags

Διαβάστε Ακόμα