Follow us

Συνταγή: Σουφλέ με Κολοκυθάκια και Ζαμπόν Γαλοπούλας: Μια εναλλακτική πρόταση για το σουφλέ

Μια εναλλακτική πρόταση σουφλέ που μπορείτε να συνοδέψετε με μια πράσινη σαλάτα και να το φτιάξετε με οποιοδήποτε ζαμπόν, προσούτο ή με βραστό κοτόπουλο που έχει περισσέψει.

Yupiii
ΓΡΑΦΕΙ: YUPIII
Σουφλέ με Κολοκυθάκια και Ζαμπόν Γαλοπούλας

Υλικα

1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη του κρεμμυδιού και στραγγισμένα

1 φλιτζ. ψιλοκομμένο ζαμπόν γαλοπούλας

2 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη ή οποιοδήποτε άλλο κίτρινο τυρί

2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος

125 γρ. βούτυρο αγελάδος ή μαργαρίνη

4 αβγά

5 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη

4-5 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο

4-5 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

αλάτι, πιπέρι

Διάβασε την εκτέλεση στο tasty-guide.gr

Διαβάστε Ακόμα