Υλικα
Υλικα για 2 μερίδες
6 γαρίδες
150 γρ. λευκή κινοα
150 γρ. κόκκινη κινοα
100 γρ. αγγούρι
100 γρ. ντοματίνια
50 γρ. ώριμο ανανά
αλάτι
πιπέρι
chives
1 lime
1 κ.γ. mirin
ελαιόλαδο
Ο ταλαντούχος Έλληνας σεφ παρουσιάζει μία ενδιαφέρουσα συνταγή με κινόα, ψητές γαρίδες και ένα θαυμάσιο dressing από lime και mirin.
Υλικα για 2 μερίδες
6 γαρίδες
150 γρ. λευκή κινοα
150 γρ. κόκκινη κινοα
100 γρ. αγγούρι
100 γρ. ντοματίνια
50 γρ. ώριμο ανανά
αλάτι
πιπέρι
chives
1 lime
1 κ.γ. mirin
ελαιόλαδο