Follow us

Τρεις εύκολες συνταγές για να συνοδεύσεις τον καφέ σου: #menoumespiti και δοκιμάζουμε αγαπημένες συνταγές

Ένα από τα θετικά τώρα που #menoumespiti είναι ότι μπορούμε πλέον να αφιερώσουμε απεριόριστο χρόνο δοκιμάζοντας νέες λαχταριστές συνταγές που θα μας φτιάξουν τη διάθεση.

MadameFigaro
ΓΡΑΦΕΙ: MADAMEFIGARO
Τρεις εύκολες συνταγές για να συνοδεύσεις τον καφέ σου

Η μαγειρική άλλωστε αποτελεί την καλύτερη ψυχοθεραπεία και αν δεν το έχεις κάνει ήδη ήρθε η ώρα να το δοκιμάσεις.

Για να συνοδεύσεις λοιπόν τον πρωινό ή απογευματινό σου καφέ συγκεντρώσαμε παρακάτω τρεις συνταγές (και μία για όσους ακολουθούν vegan διατροφή) που θα σε ενθουσιάσουν.

Συνταγή για vegan banana muffins

Υλικά

3 ώριμες μπανάνες

1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

1 χούφτα καρύδια (προαιρετικά)

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (προαιρετικά)

Εκτέλεση

- Συγκέντρωσε όλα τα υλικά σε μία επιφάνεια. Στη συνέχεια προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και στη συνέχεια άλειψε μία φόρμα για muffins με λίγο λάδι.

- Σε ένα μεγάλο μπολ λιώσε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν ένα μείγμα. Ρίξε μέσα το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη και στη συνέχεια ανακάτεψέ τα.

- Σε ένα ξεχωριστό μπολ ρίξε μέσα το αλεύρι μαζί με το αλάτι, την μαγειρική σόδα και ανακάτεψε καλά. Συνδύασε το μείγμα αλευριού μαζί με το μείγμα μπανάνας χωρίς να το ανακατέψεις.

- Αν χρησιμοποιήσεις στη συνταγή τα καρύδια μπορείς να τα προσθέσεις τώρα στο μείγμα ή εναλλακτικά να τα τρίψεις πάνω από τα ψημένα muffins.

- Με ένα κουτάλι γέμισε προσεκτικά τις θήκες της φόρμας. Πριν το ψήσιμο μπορείς να ρίξεις (προαιρετικά) πάνω από muffin μπανάνας λίγη ακόμη ζάχαρη.

- Ψήσε για 25 λεπτά και κάνε το τεστ με την οδοντογλυφίδα (αν βγει καθαρή τότε είναι έτοιμα)

- Απόλαυσέ τα ζεστά!

Δες περισσότερα στο madamefigaro.gr

Διαβάστε Ακόμα