Μπορείς να τις γαρνίρεις με φρούτα και μέλι ή άλλα υλικά της αρεσκείας σου (φυστικοβούτυρο, ταχίνι, γιαούρτι και μύρτιλλα κλπ) και να τις απολαύσεις οικογενειακώς για πρωινό ή ενδιάμεσο σνακ.
Τηγανίτες με νιφάδες βρώμης και φρούτα
Υλικά
1/2 φλ. νιφάδες βρώμης
1 φλ. αλεύρι αμυγδάλου
1 κ. γ. μέλι
1 πρέζα αλάτι
2 κ. γ. μπέικιν πάουντερ
2 κ. γ. κανέλα Κεϋλάνης
2 ασπράδια αβγών
200 ml γάλα
λίγο λάδι για το τηγάνισμα