Κυνηγούσαν, μάζευαν καρπούς, έκλεβαν κάνα αυγό από καμιά φωλιά και, γενικά, την περνούσαν ζάχαρη. Ζάχαρη είπα; Γράψε λάθος...
Διότι τότε δεν είχαν καθόλου μα καθόλου επεξεργασμένες τροφές, δεν τις είχαν ανακαλύψει καν. Μετά ξεκίνησαν αυτά. Κι έτσι καθώς περνούσαν οι αιώνες, ήρθε μια ωραία χρονική στιγμή τα τελευταία χρόνια και η δίαιτα των παλαιολιθικών ανθρώπων (paleo diet) ήρθε ξανά στη μόδα.
Ο λόγος; Βασικά επειδή είναι τρομεργά υγιεινή -αφού δεν περιέχει επεξεργασμένες τροφές όπως ζάχαρη, αλκοόλ, επεξεργασμένους υδατάνθρακες- και βοηθάει στη μείωση της χοληστερίνης καθώς και βοηθάει στην πρόληψη ασθενειών όπως ο διαβήτης. Για πάμε να δούμε όμως μερικά πράγματα που καλό είναι να ξέρεις πριν ξεκινήσεις την Paleo Diet.
Δες περισσότερα στο Askmen.gr