Η Τζόυς Ευείδη φιλοξενήθηκε στο YouTube κανάλι των Rainbow Mermaids, με τη γνωστή ηθοποιό να μιλά για τις δουλειές που έκανε πριν ασχοληθεί επαγγελματικά με την υποκριτική αλλά και για τους διάσημους που είχε γνωρίσει εκείνη την περίοδο της ζωής της.
Τα χρόνια πριν την υποκριτική
Η γνωστή πρωταγωνίστρια δήλωσε αρχικά πως "Δούλεψα σε όλα τα πόστα. και λάντζα και μπαρ και σέρβις. Αλλά έχω να πω ότι τα πιο πολλά λεφτά που είχα στη ζωή μου ήταν τότε. Είχα ένα συρτάρι και ήταν χιλιάρικα. Άφηναν πολλά tips τότε. Ήμουν Rock 'n Roll και έρχονταν πολλοί ηθοποιοί. Όμως ποτέ δε βρίσκεις δουλειά όταν δουλεύεις σαν σερβιτόρος, αυτό είναι το μεγαλύτερο ψέμα Δε σε βοηθάει ποτέ κανείς".
Επιπλέον, η Τζόυς Ευείδη αποκάλυψε ότι "Πάρα πολλοί διάσημοι έρχονταν και δεν άφηναν μπουρμπουάρ. Θυμάμαι μας είχαν κρατήσει ένα βράδυ ολόκληρο για private party μεγάλης παρουσιάστριας, με πολιτικούς. Μέχρι και η Μελίνα ήταν, Μητσοτάκηδες, οι πάντες. Δεν μας άφησε μία. Μας γονάτισαν μέχρι το πρωί και δεν πήραμε τίποτα. Αλλά θυμάμαι που γνώρισα την Μελίνα τότε και τρελάθηκα. Τους είχε παρατήσει. Ήταν μαγική, τους είχε χε@@ει όλους, τους είχε βαρεθεί και είχε κάτσει στο μπαρ με τα γκαρσονάκια. Αυτή τα έπινε μα βάση το μπαρ".
Η πρώτη γνωριμία με τον Χάρη Ρώμα και το κεφάλαιο "Οι Μεν Και Οι Δεν"
Αναφορικά με το πώς προέκυψε η συμμετοχή της στο σίριαλ "Οι Μεν Και Οι Δεν", η Τζόυς Ευείδη δήλωσε πως "Ήταν ξέφρενο καρναβάλι στο Ρίο ντε Τζανέιρο. Δεν υπήρχε. Πέρασαν καλά ως και οι μακιγιέζ, η κομμώτρια. Έπαιζαν σε όλα τα επεισόδια. Καταρχάς ήταν καταπληκτικό κείμενο. Τότε μου είχε πει η Άννα Χατζησοφιά ότι γράφει ένα σίριαλ με τον Ρώμα. Της λέω: "Με τον Ρώμα;" Δεν τον ήξερα αλλά τον είχα σερβίρει και μου φαινόταν σνομπ. Της είπα: 'Με αυτόν βρήκες;' και μου λέει: 'Κάτσε μωρέ γουρούνα να το ακούσεις πρώτα'. Πάω, μου το διάβασαν και έπεσα από τον καναπέ από τα γέλια. Αριστούργημα το πρώτο επεισόδιο. Ήμασταν όλοι τελείως διαφορετικοί άνθρωποι και δέσαμε πάρα πολύ".