Την Ντίνα Νικολάου υποδέχτηκε στο "The 2Night Show" ο Γρηγόρης Αρναούτογλου με τη γνωστή σεφ να μιλά για την απόφασή της να γίνει μαγείρισσα, ενώ δεν ήταν το όνειρό της, για τις σπουδές της στη σχολή "Cordon Βleu" στο Παρίσι και τη ζωή της εκεί αλλά και για την τηλεοπτική της πορεία, που ξεκίνησε από τον "Πρωινό Καφέ" με την Ελεονώρα Μελέτη.
Η γνωστή σεφ ανέφερε, αρχικά, πως "Άρχισα στον ΑΝΤ1 με την Ελεονώρα Μελέτη στον "Πρωινό Καφέ" το 2005. Μου αρέσει να αισθάνομαι ότι άρχισα χθες και ότι έχω μπροστά μου πάρα πολλά χρόνια. Τώρα είναι που έχω πιο έντονη την επιθυμία, ακόμα πιο έντονη από τότε που ήμουν 22 χρονών και έσκασα μύτη στο Παρίσι".
Όσον αφορά για την πορεία της ως το Παρίσι, η Ντίνα Νικολάου υπογράμμισε πως "Δεν ήθελα σίγουρα να γίνω μαγείρισσα, δεν ήταν το όνειρό μου. Μη βλέπεις τώρα που έχει ένα γκλάμουρ. Στο σχολείο ήμουν καλή μαθήτρια και πέρασα στο ΤΕΙ στο τμήμα Διοίκησης επιχειρήσεων και μετά πήγα για μεταπτυχιακό στο Παρίσι. Μόλις έφτασα στο Παρίσι, μέσα σε έξι μήνες έκανα μερικά μαθήματα και έγινα σαΐνι Το Παρίσι αισθάνθηκα ότι έχει μια γωνιά για όλους, για αυτούς που θέλουν να βρουν το νήμα της ζωής χωρίς να υπάρχει τίποτα που να τους ενοχλήσει και αυτό το θεωρώ πολύ σπουδαίο για τους ανθρώπους. Έχω πάρα πολλούς φίλους, οι οποίοι εδώ και 30 χρόνια έχουν φύγει από την Ελλάδα, ζουν εκεί και μεγαλουργούν, γιατί εδώ ασφυκτιούσαν. Με το που έφτασα στο Παρίσι, έπαθα έρωτα με τη γαλλική κουζίνα, βρισκόμουν στη Μέκκα της γαστρονομίας, όπου αντιπροσωπεύονται όλες οι κουζίνες του κόσμου. Από την άλλη είδα την εικόνα που έχει η ελληνική κουζίνα εκεί. Λειτούργησαν όλα κάπως μέσα μου, πήγα και έκανα την πιο σπουδαία γαλλική σχολή γαστρονομίας, την "Cordon Βleu", και από εκεί και πέρα πέρασαν τα χρόνια και είμαι εδώ απέναντί σου".
Επιπλέον, αναφέρθηκε και στην τηλεοπτική της πορεία, λέγοντας πως "Τότε στην Ελλάδα μεσουρανούσε τηλεοπτικά η Βέφα, εγώ με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου αρχίσαμε σχεδόν την ίδια περίοδο. Η τηλεόραση μπήκε τυχαία στη ζωή μου. Είχα κάνει ένα βιβλίο, πήγα να το παρουσιάσω στον "Πρωινό Καφέ" με την Ελεονώρα και μετά με πήραν τηλέφωνο από την παραγωγή της εκπομπής να μου πουν αν θέλω να κάνω δοκιμαστικό. Δεν το είχα σκεφτεί ποτέ. Πέρασα το δοκιμαστικό, ήμουν στην εκπομπή και αρχίζω να παθαίνω έρωτα με την τηλεόραση, με τον μαγικό τρόπο που έχει να σε ενώνει με τους ανθρώπους, να βγάζεις τα πάντα, να εκπαιδεύεις. Αισθάνθηκα ότι ήταν το απόλυτο και αυτό πρέπει να κάνω. Φυσικά δεν μπορούσα να κάνω μόνο αυτό, γιατί όλη η ιστορία στο Παρίσι, με την οικογενειακή επιχείρηση, άρχισε το πήγαινε - έλα. Μετά έκανα και εκπομπή στην Γαλλία, με ελληνική κουζίνα".
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr
