Στη δημοσιογράφο Νατάσα Σπυρίδη και την κάμερα της εκπομπής "Ακόμα δεν είδες τίποτα" μίλησε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αναφερόμενος τόσο στη συνεργασία του με τη Φαίη Σκορδά όσο και στην εμπειρία του μέσα στις κουζίνες.
Μιλώντας για την κατάσταση υγείας του, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ανέφερε ότι "Ο άντρας μετά τα 50 βγάζει κάποια προβληματάκια, σαν τα παλιά αυτοκίνητα. Όταν έχεις ένα αυτοκίνητο πενήντα χρόνια, η μηχανή θα βγάλει κάποια στιγμή προβλήματα. Εγώ λοιπόν είμαι στην αρχική φάση των προβλημάτων. Δεν έχω κάτι σοβαρό, αλίμονο, χτύπα ξύλο. Αυτό που είπα όμως είναι ότι κάθε φορά που μου στέλνουν τις εξετάσεις, επειδή έχει κωδικοποιημένα πράγματα, δεν ξέρω αν είναι καλά ή κακά"
Όσον αφορά την τηλεοπτική του διαδρομή στο πλευρό της Φαίης Σκορδά, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος σχολίασε: "Χαίρομαι που είμαι στο Mega με τη Φαίη που έχουμε ταιριάξει τα τελευταία τρία χρόνια και περνάω όμορφα. Η Φαίη είναι ένας αληθινός άνθρωπος, δεν την ήξερα πριν. Είναι λαμπερή και όμορφη αλλά δεν είναι απόμακρη όπως θα περίμενες"
Ο γνωστός σεφ δήλωσε, αρχικά, πως "Χωρίς την τηλεόραση, μαγειρική πορεία θα είχα σίγουρα την ίδια ή μπορεί και λίγο καλύτερη γιατί θα ήμουν πολύ περισσότερο χρόνο μέσα σε επαγγελματικές κουζίνες. Ότι σου δίνει αξιοπιστία η τηλεόραση, σου δίνει. Γιατί σου λέει ο άλλος που σε βλέπει από το σπίτι, "αυτός βγαίνει στην τηλεόραση, άρα ξέρει". Εγώ έγινα μάγειρας το 1989 και στην Ελλάδα ήρθα το 2001 με αφορμή ένα παιδί. Δεν συνηθίζω να κάνω πράγματα με βάση τον έρωτα".
Συμπλήρωσε, μάλιστα, ότι "Πάρα πολλές φορές μου έχουν γυρίσει πίσω πιάτο, ακόμα και τώρα. Αυτό είναι καθημερινό όμως, το φαγητό είναι ένα πάρα πολύ ζωντανό πράγμα. Όσο και να έχεις σταντάρει δηλαδή τη συνταγή, μπορεί να γίνει το οτιδήποτε και αυτή η συνταγή να χαλάσει".