Ο ίδιος δεν δίστασε να μιλήσει να "καταστροφή" ενώ τόνισε ότι το πλήγμα είναι μεγάλο όχι μόνο για τους εστιάτορες αλλά και για προμηθευτές , παραγωγούς κλπ.
Ο Μποτρίνι έδωσε συνέντευξη στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του Alpha και στον Αντώνη Σρόιτερ λέγοντας μεταξύ άλλων:
"Σκεφτόμαστε τι θα κάνουμε την επόμενη μέρα. Βασικά πηγαίνουμε βήμα βήμα, να περάσει αυτό το κακό που συμβαίνει αυτή τη στιγμή για όλο τον κόσμο, να κοιτάξουμε να έχει ο κόσμος την υγεία του και την επόμενη μέρα θα σκεφτούμε τι θα κάνουμε.Είναι φοβερό πλήγμα για τη γαστρονομία και ότι συνεπάγεται αυτό, προμηθευτές, πρωτογενής παραγωγή, είναι μια καταστροφή, θα έλεγα".