Οι μαγείρισσες εκτός από το ότι θα πρέπει να αποδείξουν το ταλέντο τους στην κουζίνα, να αναπτύξουν καλή χημεία με την παρουσιάστρια και τους υπόλοιπους συνεργάτες, θα πρέπει να κερδίσουν και την συμπάθεια του κοινού.
Γι' αυτό ακριβώς το λόγο η Ελένη φροντίζει να μαθαίνει από τους συνεργάτες της, πώς αντιδράει ο κόσμος την ώρα της μαγειρικής. Με αυτόν τον τρόπο θα επιλέξει τη μαγείρισσα που θα εμφανίζεται μόνιμα στην εκπομπή, καθώς τελικός κριτής θα είναι ο κόσμος.