Όταν η Νάνσυ Φαφούτη σε συνέντευξή του στο DownTown τον ρώτησε πώς αισθάνεται που πλησιάζει τα 50, εκείνος απάντησε: «Μετά τα 45, έχει σημασία; Σκάβεις κάθε μέρα λίγο από τον τάφο σου, πετραδάκι πετραδάκι, για να μπεις μέσα. Νιώθεις πάντα μεγάλος, νιώθεις ότι δεν έχεις κάνει τίποτα στη ζωή σου και λες "πού πήγαν, ρε παιδί μου, εκείνα τα χρόνια;". Όταν είσαι 10 χρονών θες να γίνεις 20 για να είσαι ανεξάρτητος, όταν είσαι 20 χρονών τρως ένα πρώτο γα@ησι στη δουλειά και λες "άντε να γίνω 30 να σταματήσει το γα@ήσι". Τελικά φθάνεις στα 40 και συνειδητοποιείς ότι το γα@ήσι ακόμα να ξεκινήσει. Όλα αυτά που άκουγες από μικρός, ότι δηλαδή όσο μεγαλώνεις τα πράγματα βελτιώνονται επαγγελματικά και οικονομικά, δεν ισχύουν. Φτάνεις, λοιπόν, στα 50 και λες "μαλάκα, τι έχει γίνει εδώ;" και συνειδητοποιείς ότι έχει περάσει το μισό της ζωής σου. Οπότε, η καλύτερη απόφαση είναι να προσπαθείς να μείνεις υγιής».
Όσο για τη σχέση του με τη μαγειρική, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είπε: «Φέτος συμπληρώνω 33 χρόνια που μαγειρεύω και ακούω πάρα πολλούς μάγειρες να λένε ότι το φαγητό είναι δημιουργία, είναι τέχνη. Εγώ όλα αυτά δεν τα πιστεύω. Και να σου πω την αλήθεια, έπειτα από 33 χρόνια έχω αρχίσει να βαριέμαι το μαγείρεμα γιατί το επάγγελμα έχει αλλάξει πολύ. Με το μαγείρεμα ασχολήθηκα από ανάγκη, δεν είχα μαγειρέψει ποτέ μέχρι τα 16, ούτε ήξερα να τρώω καλά. Το μόνο που με ένοιαζε ήταν να γεμίσει το στομάχι μου να βγω έξω να κάνω καμιά μπούρδα, καμιά αλητεία. Τυχαία έπεσα στο επάγγελμα, τυχαία μου άρεσε και τυχαία έκανα καριέρα στην τηλεόραση. Από το MasterChef με βρήκαν ξεφυλλίζοντας ένα Αθηνόραμα που είχε τους Χρυσούς Σκούφους στο οποίο έκοβαν φάτσες. Στην αρχή δεν με ήθελε το Mega και ήμουν ο τελευταίος που κάλεσαν γιατί δεν τους άρεσαν οι άλλοι στο casting. Και τυχαία ο κόσμος με αγάπησε, γιατί όταν πρωτοβγήκα στην τηλεόραση δεν ήμουν το πρότυπο του τηλεοπτικού ανθρώπου. Θα μπορούσαν να πουν "ποιος είναι ο μαλάκας με τα τατουάζ που βγαίνει στην τηλεόραση;"».
Γιατί όμως βαρέθηκε να μαγειρεύει; «Τώρα έχει γίνει πολύ ανταγωνιστικός ο χώρος και γίνεται σφαγή στα μαγαζιά. Η φάση είναι "ποιος την έχει μεγαλύτερη" αλλά αυτό τελικά δεν έχει σημασία γιατί η γεύση είναι πολύ υποκειμενική. Είναι κάτι που με έχει ξενερώσει» εξήγησε ο γνωστός σεφ.
Πώς αντιμετώπισε την ταμπέλα του sex symbol; Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είπε: «Γελούσα όταν με παρουσίαζαν ως sex symbol. Οι μάγειροι με μούτζωναν και μου έλεγαν "α ρε μαλάκα". Ποτέ δεν έδωσα βάση σε αυτά και η ζωή μου ήταν πάντα ίδια. Το ότι έγραφαν οι άλλοι διάφορα δεν σημαίνει ότι έτσι ήμουν στην πραγματική μου ζωή, γιατί πάντα ήμουν κλεισμένος στις κουζίνες. Επιπλέον, ήμουν σχεδόν 40 όταν μπήκα στην τηλεόραση, είχα ζήσει μια συγκεκριμένη ζωή, είχα δύο γάμους, ένα παιδί. Με τι να ψωνιστώ; Τους καταλαβαίνω και εκείνους που την ακούνε. Ξέρεις τι είναι να τρως πόρτες σε εστιατόρια και μπαρ και ξαφνικά όλοι να γίνονται κολλητοί σου;».
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr
