Οι παίκτες χωρίστηκαν σε Μπλε και Κόκκινους με τον Γιώργο Φασιλή και τον Δημήτρη Τσίκιλη να ηγούνται αντίστοιχα των ομάδων τους και να επιλέγουν τους παίκτες που θα τους πλαισιώσουν.
Οι κριτές καλωσόρισαν τους παίκτες στη λίμνη Μπελέτσι στους πρόποδες της Πάρνηθας, όπου τους ανακοίνωσαν ότι τους περίμενε μια διήμερη ομαδική εξωτερική δοκιμασία. Εκεί, υποδέχθηκαν τον Νεκτάριο Φιλιππόπουλο αλλά και τους δυο τετράποδους βοηθούς του, τη Νταίζυ και τη Ρόζι, οι οποίες κυριολεκτικά «έκλεψαν» την παράσταση.
Your browser doesn't support HTML5 video.
Με βασικό υλικό της δοκιμασίας τα άγρια μανιτάρια και τη τρούφα, οι παίκτες κλήθηκαν να δημιουργήσουν δυο πιάτα μέσα σε 60 λεπτά και να καταπλήξουν τους κριτές.
Πολύ γρήγορα όμως άρχισαν οι δυσκολίες, καθώς οι καιρικές συνθήκες και ο αέρας εκνεύρισαν αρκετά τους παίκτες, οι οποίοι μάχονταν ενάντια στο χρόνο.
Your browser doesn't support HTML5 video.
Η κόκκινη ομάδα μάλιστα «έχασε» ένα από τα δυο πιάτα της, καθώς μια αστοχία στην παρασκευή του ανάγκασε τους παίκτες να σκεφτούν μια άλλη εναλλακτική.
Your browser doesn't support HTML5 video.
Κατά τη διάρκεια της δοκιμής των πιάτων, οι κριτές παρατήρησαν ότι οι παίκτες δεν αξιοποίησαν στο έπακρο τα βασικά υλικά της δοκιμασίας, καθώς σε μερικά από αυτά «απουσίαζε» η ένταση της τρούφας.
Οι κριτές βαθμολόγησαν τα πιάτα και των δυο ομάδων και όλοι μαζί αναμένουμε την αυριανή ομαδική δοκιμασία που θα αναδείξει τη νικήτρια ομάδα.