Follow us

Jamie Oliver: Αποκαλύπτει πώς θα μαγειρεύεις τέλεια το κάθε φαγητό

Όταν η συζήτηση έρχεται στην μαγειρική, θα εμπιστευόμαστε πάντοτε τύπους σαν τον Jamie Oliver. Ο δημοφιλής σεφ σου αποκαλύπτει όλα εκείνα τα tips αλλά και τα λάθη που κάνεις με δημοφιλή φαγητά.

Yupiii
ΓΡΑΦΕΙ: YUPIII
Ο Jamie Oliver αποκαλύπτει πώς θα μαγειρεύεις τέλεια το κάθε φαγητό

Από μια τέλεια μπριζόλα και μια λαχταριστή μακαρονάδα έως πατάτες τηγανητές, ορίστε τι πρέπει να έχεις υπόψιν για να απογειωθείς στην κουζίνα.

Μπριζόλα

Ποτέ, μα ποτέ, δεν την μαγειρεύεις απευθείας από το ψυγείο. Πάντα θα την βγάζεις για τουλάχιστον μία ώρα πριν, διαφορετικά θα γίνει σφιχτή και σκληρή. Επίσης, δεν χρειάζεται να φοβάσαι το κόκκινο χρώμα. Το medium rare μπορεί να αναδείξει τη γεύση, τα αρώματα και την τέλεια υφή ενός καλου κρέατος. Φρόντισε μόνο η φωτιά να είναι δυνατή και να γυρίζεις τη μπριζόλα ανά 30''. Ένα μυστικό είναι να την αφήσεις να αναπαυθεί για λίγα λεπτά μετά το ψήσιμο ώστε τα υγρά που έχουν μείνει μέσα της να επανασυνδεθούν με τους ιστούς και να μην φύγουν, ως ζουμί, στο πιάτο σου.

Δες περισσότερα στο askmen.gr

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr

Διαβάστε Ακόμα

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ ΑΠΟ NEWS

"Οι Μη Χαμένες Πατρίδες" | Πρεμιέρα για το ντοκιμαντέρ της Ευτυχίας Φράγκου

Πρεμιέρα για το βραβευμένο ντοκιμαντέρ "Οι Μη Χαμένες Πατρίδες" της Ευτυχίας Φράγκου, σε μουσική της Ευανθίας Ρεμπούτσικα, υπό την αιγίδα της Οικουμενικής Ομοσπονδίας Κωνσταντινουπολιτών

15 Σεπ 2021 23:33