Follow us

Η Συνταγή της Ημέρας: Ο Απόστολος Ρουβάς ετοιμάζει τσιζκέικ με φρούτα του δάσους

Ένα πεντανόστιμο πιάτο ετοίμασε ο Απόστολος Ρουβάς στο «Πάμε Δανάη».

Απόστολος Ρουβάς & Δανάη Μπάρκα στην κουζίνα

Ένα ελαφρύ, νόστιμο, και δροσερό τσιζκέικ έφτιαξε ο γνωστός σεφ.

Θα χρειαστείτε:
Για τη βάση:
250 γρ. μπισκότα
125 γρ. βούτυρο αγελάδας λιωμένο

Για την κρέμα:
750 γρ. τυρί κρέμα
215 γρ. ζάχαρη
1 βανίλια
Ξύσμα από ένα λεμόνι
10 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 αυγά
300 γρ. ξινόκρεμα

Επίσης, θα χρειαστείτε μια μαρμελάδα με φρούτα του δάσους, αλλά μπορείτε να επιλέξετε και κάποιο άλλο φρούτο, μέλι.

Διαβάστε Ακόμα