Follow us

Συνταγή: Ψητά Πορτομπέλο με Τρυφερά Σαλατικά: Μια αλλιώτικη συνταγή για τα μανιτάρια

Το ροζ πιπέρι δίνει χρώμα και έχει μια απαλή αψάδα, που θυμίζει ελαφρώς μαστίχα.

Yupiii
ΓΡΑΦΕΙ: YUPIII
Ψητά πορτομπέλο με τρυφερά σαλατικά

Υλικά
500 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο

1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο

θυμάρι, δεντρολίβανο, ρίγανη & εστραγκόν, από 1 κ.γλ., φρέσκα και ψιλοκομμένα

1 κ.σ. κόκκους ροζ πιπεριού

2 κ.σ. χυμό λεμονιού

ξύσμα από 1 λεμόνι

¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

200 γρ. φρέσκα τρυφερά σαλατικά για το σερβίρισμα

Δες περισσότερα στο tasty-guide.gr

Διαβάστε Ακόμα