Yupiii|Celebrity News|
Celebrity News|06.03.2019 |20:18|

Σωτήρης Κοντιζάς

Το ιδιαίτερο post στα social media για την κόρη του

 
Σωτήρης Κοντιζάς

Για το σοβαρό ζήτημα των τροφικών αλλεργιών μίλησε ο Σωτήρης Κοντιζάς κάνοντας παράλληλα και μια αποκάλυψη για τη μικρή του κόρη. 

 

Ο κριτής του MasterChef είναι αρκετά δραστήριος στην προσωπική του σελίδα στο Facebook και μέσω αυτής θέλησε να αποκαλύψει το πρόβλημα που αντιμετωπίζει η κόρη του με τις αλλεργίες.

 

Συγκεκριμένα, ο Σωτήρης Κοντιζάς δημοσίευσε μια φωτογραφία με ένα post-it, όπου γράφει όλες τις αλλεργίες που έχει η μικρή του κόρη και είναι και αυτό που δίνουν σε όλα τα εστιατόρια που βγαίνουν να δειπνήσουν.

 

Στο συνοδευτικό μήνυμα έγραψε: «Όταν έγραφα το προηγούμενο ποστ για τις αλλεργίες ήξερα ότι αναφέρομαι σε ένα θέμα που αγγίζει πολύ κόσμο. Ομολογώ όμως ότι δεν περίμενα αυτή τη συγκινητική, αλλά και αγωνιώδη ανταπόκριση από τόσους από εσάς. Τα σχόλια και τα μηνύματα έδωσαν αφορμή για περαιτέρω συζήτηση. Κρατώ πολλά από όσα διάβασα: σημειώνω τις προτάσεις σας για εστιατόρια και ιστοσελίδες που προσπαθούν και ακόμα γελάω πικρά με το περιστατικό που μου μεταφέρατε για το εστιατόριο που αρνήθηκε να αποκαλύψει τυχόν αλλεργιογόνα υλικά για να μην «προδώσει» τα μυστικά της συνταγής! Επειδή όμως δεν έχουν μόνο τα εστιατόρια υποχρεώσεις, αλλά και όλοι όσοι έχουν αλλεργία, επανέρχομαι με μερικές σκέψεις-συμβουλές από προσωπική πείρα. Τι κάνω εγώ όταν επιλέγω να φάω έξω με την οικογένειά μου; Επειδή η Αριάννα έχει έντονη αλλεργία στο ψάρι, αποφεύγω τις ψαροταβέρνες. Είναι δύσκολο να σου εγγυηθεί ένας επαγγελματίας που στο 80% του μενού του έχει ψάρια και θαλασσινά πως δεν θα υπάρξει καμία απολύτως επιμόλυνση ακόμα κι αν σου φτιάξει μπριζόλα. Αποφεύγω γενικά τα μέρη που η επιμόλυνση είναι σχεδόν αναπόφευκτη, γιατί αντιλαμβάνομαι και τη δική τους δυσκολία να μου προσφέρουν ασφαλή επιλογή. Δεύτερον, γράφω σε χαρτί τις αλλεργίες της Αριάννας και τις δίνω στο σέρβις, καθώς είναι πολλές και δεν μπορώ να περιμένω να τις θυμάται και να τις μεταφέρει με απόλυτη ακρίβεια ο σερβιτόρος, και να τις συγκρατήσει όλες η κουζίνα. Με αυτόν τον τρόπο φυλάω τα νώτα μου και διευκολύνω και τους μάγειρες. Τρίτον, δείχνω κατανόηση όταν είναι ώρα αιχμής και υπάρχει πίεση στην κουζίνα. Λίγη υπομονή δεν έβλαψε ποτέ κανέναν, βγαίνουμε για να χαλαρώσουμε! Τέταρτον, δεν περιμένω να μου αλλάξουν όλα τα πιάτα βάσει των αλλεργιών μας, γιατί αντιλαμβάνομαι ότι αυτό ούτε εύκολο είναι, ούτε έχει πάντα νόστιμο αποτέλεσμα. Ζητώ να μου δώσουν 2-3 ασφαλείς επιλογές. Ίσως να μην είναι ακριβώς αυτό που θα ήθελε να φάει, όμως της εξασφαλίζει δύο βασικά πράγματα: ότι θα είναι ασφαλής και ότι θα μπορεί να φάει κι εκείνη χωρίς άγχος και πολύωρες διαπραγματεύσεις. Με καλή διάθεση, οργάνωση και προσπάθεια και από τις δύο πλευρές, νομίζω το 'χουμε! (υ.γ. τα γράμματα στη φωτό είναι της Δέσποινας, τα δικά μου δεν θα τα καταλαβαίνατε ούτε εσείς ούτε κανείς στην κουζίνα)»

 


 

Το πρώτο του ποστάρισμα που μιλούσε για τις αλλεργίες, έλεγε: «Γαλακτοκομικά, αυγό, ψάρι, ξηροί καρποί, κοτόπουλο, ακτινίδιο. Mπορεί ένας άνθρωπος αλλεργικός σε όλα αυτά να φάει έξω; Σκεφτείτε καλά την απάντηση, είναι σημαντική. Παλιότερα εγώ ίσως απαντούσα όχι. Σήμερα απαντώ ότι μπορεί, ότι ΠΡΕΠΕΙ να μπορεί, αλλά για να μπορεί θέλει δουλειά. Την αλλαγή την έκανε η κόρη μου. Kαμιά φορά μέχρι να ζήσουμε ένα πρόβλημα είτε δεν το κατανοούμε πλήρως είτε το υποβαθμίζουμε. Oμολογώ ότι πριν ανακαλύψουμε την πολυτροφική αλλεργία της Αριάννας, ενίοτε θεωρούσα κάποιους ισχυρισμούς για αλλεργία παραξενιές ή εκκεντρικότητες. Όμως οι αλλεργίες δεν είναι μόδα, είναι το πρόβλημα του μέλλοντος. Οπότε τι πρέπει να κάνουμε εμείς οι μάγειρες; Καταρχάς να ενημερωνόμαστε και να ενημερώνουμε την ομάδα μας στην κουζίνα και στο σέρβις. Να προσέχουμε την πορεία της τροφής από την αρχή έως το τέλος, τις πιθανές επιμολύνσεις δηλαδή σε κάθε στάδιο μαγειρέματος, όπως π.χ. αν μια σχάρα, ένα τηγάνι ή ένας πάγκος έχει έρθει σε επαφή με κάποιο από τα αλλεργιογόνα. Να προσαρμοζόμαστε, να ακούμε τον πελάτη, να συνεργαζόμαστε μαζί του για να του δώσουμε μια ασφαλή επιλογή, ακόμα κι αν δεν υπάρχει στο μενού, και σε καμία μα ΚΑΜΙΑ περίπτωση, όταν ο πελάτης μας λέει πως είναι αλλεργικός σε κάτι να μην απαντάμε «μα έχει πολύ λίγο». Για να μπορεί η κάθε Αριάννα να απολαμβάνει το φαγητό έξω χωρίς να νιώθει προβληματική και φυσικά χωρίς να κινδυνεύει. Μπορούμε να το κάνουμε; Από μένα είναι ναι!»

 

 

DAILY NEWS

Meghan Markle και πρίγκιπας Harry
 
CELEBRITY NEWS
|
07.07.2020 | 16:00
|

ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ HARRY & MEGHAN MARKLE

Eνώνουν τις δυνάμεις τους με νέους ηγέτες από όλο τον κόσμο

Ως θερμοί υποστηρικτές της φυλετικής δικαιοσύνης και της ισότητας σε όλο τον κόσμο, ο πρίγκιπας Harry και η Meghan προσπαθούν να διασφαλίσουν ότι θα ακούγονται οι φωνές που ζητούν ίσα δικαιώματα για όλους.

ΓΡΑΦΕΙHarper's Bazaar
Ηλιάνα Παπαγεωργίου-Snik
 
CELEBRITY NEWS
|
07.07.2020 | 15:30
|
Γιώργος Μαζωνάκης
 
CELEBRITY NEWS
|
07.07.2020 | 15:25
|

ΓΙΩΡΓΟΣ ΜΑΖΩΝΑΚΗΣ

Διεθνές μήνυμα στήριξης της πρωτοβουλίας του «Μπουζούκι. Οι Ευαίσθητες Χορδές»!

Ο Fettah Can, από την Τουρκία, στηρίζει την πρωτοβουλία του Γιώργου Μαζωνάκη «Μπουζούκι. Οι Ευαίσθητες Χορδές».

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Κωνσταντίνα Σπυροπούλου
 
CELEBRITY NEWS
|
07.07.2020 | 14:30
|

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΣΠΥΡΟΠΟΥΛΟΥ

Είναι μια περήφανη νονά! Το maxi φόρεμα που επέλεξε στο πάρτι της βαφτιστήρας της

Μια περήφανη νονά είναι η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου, με την αδυναμία της για τη μικρή της βαφτιστήρα να είναι φανερή και στα social media. 

ΓΡΑΦΕΙMissBloom.gr
Ναταλία Δραγούμη
 
CELEBRITY NEWS
|
07.07.2020 | 13:46
|

ΝΑΤΑΛΙΑ ΔΡΑΓΟΥΜΗ

Ανοίγει για πρώτη φορά το ιδιαίτερο σπίτι της - Με αιώρες και υπαίθριο μπάνιο για να βλέπει τα αστέρια

Η Ναταλία Δραγούμη, άνοιξε για πρώτη φορά το σπίτι της στις τηλεοπτικές κάμερες και συγκεκριμένα στην εκπομπή του Happy Day.

ΓΡΑΦΕΙThe TOC
Ήβη Αδάμου
 
BEAUTY
|
07.07.2020 | 13:30
|

ΗΒΗ ΑΔΑΜΟΥ

Έβαψε τα μαλλιά της! Η εντυπωσιακή αλλαγή μετά από καιρό

«Ήταν η ώρα για μια αλλαγή», ανακοίνωσε η Ήβη Αδάμου στους διαδικτυακούς της φίλους αναφερόμενη στο πρόσφατο makeover της.

ΓΡΑΦΕΙMissBloom.gr
Γιώργος Αγγελόπουλος
 
CELEBRITY NEWS
|
07.07.2020 | 13:19
|

ΓΙΩΡΓΟΣ ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ

Ο Ντάνος θα είναι ο... Mr. Bachelor;

Τι δηλώνει ο Γιώργος Αγγελόπουλος για τις φήμες συμμετοχής του στο Bachelor

 

 

Νατάσα Θεοδωρίδου
 
CELEBRITY NEWS
|
07.07.2020 | 12:31
|

ΝΑΤΑΣΑ ΘΕΟΔΩΡΙΔΟΥ

Φωτογραφίζεται με τα κορίτσια της, Χριστιάνα & Ανδριάννα

Μια όμορφη φωτογραφία μαζί με τις δύο κόρες της Χριστιάνα Μπέτα και Ανδριάννα Φουστάνου ανέβασε στο instagram η Νατάσα Θεοδωρίδου.

ΓΡΑΦΕΙThe TOC
Άση Μπήλιου: Σελήνη στον Υδροχόο| Πώς θα σε επηρεάσει;
Άση Μπήλιου: Σελήνη στον Υδροχόο| Πώς θα σε επηρεάσει;
Γιώργος Καράβας: «Θα σας συγκλονίσουν όσα θα δείτε στο GNTM»
Γιώργος Καράβας: «Θα σας συγκλονίσουν όσα θα δείτε στο GNTM»
Τζον Λεφί Ριάνο: Τα πρώτα χρόνια στην Ελλάδα & η εμμονή με τις εκπτώσεις
Τζον Λεφί Ριάνο: Τα πρώτα χρόνια στην Ελλάδα & η εμμονή με τις εκπτώσεις

Καρκίνος

22/06-22/07

Καρκίνε, σε βλέπω να ξυπνάς φορτισμένος/η σήμερα και έτοιμος/η για καυγά ή γκρίνια! Σε παρακαλώ μην στραπατσάρεις την εικόνα σου στη δουλειά πάλι. Ξέσπασε μόνο μπροστά σε ανθρώπους που σε ξέρουν αρκετά καλά για να μην σε βρίσουν.

Honey Brown
  • Honey Brown

    Honey Brown

    Το χρώμα μαλλιών που θα λατρέψουν οι μελαχρινές φέτος

  • Ήβη Αδάμου

    Ήβη Αδάμου

    Έβαψε τα μαλλιά της! Η εντυπωσιακή αλλαγή μετά από καιρό

  • Kim Kardashian

    Kim Kardashian

    “Πάει” για Πρώτη Κυρία των ΗΠΑ με αυτές τις εμφανίσεις

  • Αλεξάνδρα Κατσαΐτη

    Αλεξάνδρα Κατσαΐτη

    Mας δίνει ιδέες styling και συνδυασμών για all day summer outfits

  • Paul Frank cover

    Τα ιδανικά γυαλιά ηλίου για όλες τις ώρες

    Σε αυτή τη συλλογή θα ανακαλύψεις το απαραίτητο αξεσουάρ του καλοκαιριού

Τι να αποφύγεις αν δεν θες τα γένια σου να θάψουν το στυλ σου
  • Τι να αποφύγεις αν δεν θες τα γένια σου να θάψουν το στυλ σου

    Πρόσεχε για να έχεις!

    Τι να αποφύγεις αν δεν θες τα γένια σου να θάψουν το στυλ σου

  • ζευγάρι, ύπνος

    Τα οφέλη του να κοιμάσαι γυμνός

    Μήπως να το σκεφτείς σήμερα το βράδυ;

  • men

    Πόσο αληθινές είναι τελικά οι σχέσεις;

    10 αλήθειες που πονάνε για τις ανθρώπινες σχέσεις του σήμερα

  • Γιατί πρέπει να χαλαρώσεις λίγο με τα social media

    Γιατί πρέπει να χαλαρώσεις λίγο με τα social media

    Όλα όσα οφείλεις να προσέξεις!

  • Spiedie

    Spiedie

    Το νοστιμότερο σάντουιτς που ακούς πρώτη φορά