Follow us

Τροφές με κρυμμένη ζάχαρη: Τρόφιμα που περιέχουν περισσότερη από όση νομίζουμε

Ποιες τροφές περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, χωρίς απαραίτητα να είναι ιδιαίτερα γλυκές;

Shape
ΓΡΑΦΕΙ: SHAPE
Τροφές με κρυμμένη ζάχαρη: Τρόφιμα που περιέχουν περισσότερη από όση νομίζουμε

Τροφές με κρυμμένη ζάχαρη: Τρόφιμα που περιέχουν περισσότερη από όση νομίζουμε

Βαλσάμικο ξύδι

Το αυθεντικό βαλσάμικο ξύδι παρασκευάζεται στην Ιταλία και ωριμάζει 12 χρόνια πριν εμφιαλωθεί και κυκλοφορήσει στο εμπόριο. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά που θα βρεις στην αγορά δεν ακολουθούν την ίδια διαδικασία. Στην πραγματικότητα γίνονται από λευκό ξύδι στο οποίο προστίθεται καραμελόχρωμα και άμυλο καλαμποκιού ή κόμμι και ζάχαρη για να αποκτήσει την ιδιαίτερη γεύση και την πυκνή υφή του.

Αποξηραμένα φρούτα

Σίγουρα δεν θα έβαζες μια χούφτα σοκολατάκια στη σαλάτα σου. Όμως οι σταφίδες, τα cranberries και τα ξηρά σύκα κα δαμάσκηνα που ενδεχομένως να βάλεις, περιέχουν αρκετή ζάχαρη. Συγκεκριμένα, ένα τέταρτο του φλιτζανιού αποξηραμένα cranberries περιέχουν 20 γραμμάρια ζάχαρη, δηλαδή περίπου 6 κουταλάκια του γλυκού! Βέβαια, είναι πολύ νόστιμα και θρεπτικά, αλλά μην απατάσαι ότι από άποψη θερμίδων τρως μια αθώα σαλάτα!

Σάλτσες και dip

Αυτές οι νόστιμες κρεμώδεις σαλτοόύλες με τις οποίες στα εστιατόρια συνοδεύονται τα κρεατικά ή το ψωμί, είναι συχνά θερμιδικές βόμβες. Ακόμα κι αν δεν έχουν ιδιαίτερα γλυκιά γεύση, εάν είναι πηχτές είναι πολύ πιθανό να περιέχουν άμυλο καλαμποκιού το οποίο ο οργανισμός μετατρέπει σε σάκχαρο. Επιπλέον, οτιδήποτε στον κατάλογο περιγράφεται ως γλάσο, να ξέρεις ότι περιέχει ζάχαρη.

Λευκό ψωμί

Μια φέτα λευκό ψωμί μπορεί να περιέχει ακόμα και περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Ακόμα και κάποια ψωμιά πολύσπορα ή ολικής άλεσης περιέχουν την ίδια ποσότητα ζάχαρης, αλλά θεωρούνται πιο υγιεινά χάρη στις φυσικές ίνες που περιέχουν.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr

Διαβάστε Ακόμα