Yupiii|Βγες Έξω|Εστιατόρια|
Εστιατόρια|22.01.2018 |11:34|

Animation Cuisine

Δημιουργική Κουζίνα με εξελιγμένες τεχνικές à la carte

ΓΡΑΦΕΙ:
 

Η απενοχοποίηση της Γαστρονομίας στην εποχή του σήμερα είναι γεγονός. Πολλά στάνταρ και κανόνες των περασμένων δεκαετιών έχουν παραληφθεί.

 

Η Γαστρονομία πλέον τείνει να πλησιάσει τον πελάτη ενός εστιατορίου με διαδραστικό και δραστικό θα έλεγα τρόπο, μέσα από ένα πλήθος νέων τεχνικών και μεθόδων μαγειρικής και παρουσίασης, που έχουν κάνει αισθητή την παρουσία τους σε κουζίνες ανά τον κόσμο.

 

Η τάση για δημιουργία, η έκφραση της υψηλής τέχνης μέσα από ένα πιάτο είναι το σήμερα. Το σήμερα που κάθε άλλο παρά ποτέ άλλοτε μας δίνει την ευκαιρία να έρθουμε σε επαφή με όλες τις αισθήσεις μας με το πιάτο που θα σερβιριστούμε σε πολλά εστιατόρια. Τα πιάτα σήμερα είναι «εμπειρίες» που πρέπει να συμμετέχεις ενεργά για να μπεις στο γευστικό ταξίδι που σου προτείνει ο σεφ.

 

 

Όλα αυτά λοιπόν μέσα από εξαιρετικές συνταγές που έχουν σχηματίσει την πορεία μου ως σήμερα θα μαγειρευτούν, θα στηθούν αλλά και θα σερβιριστούν υπό κανονικές συνθήκες εστιατορίου με μια εικονική σάλα με τραπέζι, που θα στηθεί για αυτές τις ανάγκες, μπροστά στα μάτια σας.

 

Το Animation Cuisine είναι ένα σεμινάριο εισιτήριο για την μετάβαση στην κουζίνα του σήμερα και του αύριο.

 

 

Ο Executive chef Σταύρος Κουστένης είναι πτυχιούχος μαγειρικής τέχνης με συμμετοχή στα εκπαιδευτικά προγράμματα της σχολής École Ferrandi Paris. Διδάσκων στην Εξειδικευμένη Σχολή Γαστρονομίας και Τουρισμού Etoile by Les Chefs τα τελευταία χρόνια, έχοντας πολυετή εμπειρία ως consultant chef εστιατορίων σε Ελλάδα και Κύπρο. Αποτελεί Εκπρόσωπο και Γαστρονομικό σύμβουλο της περιφέρειας Πελοποννήσου, πράγμα που συνδέεται με την Καταγωγή του η οποία είναι από τη Δημητσάνα Αρκαδίας. Λάτρης της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας με αρκετές βραβεύσεις και διακρίσεις για τα πιάτα του.

 

Μάθε περισσότερα για το σεμινάριο Animation Cuisine εδώ και εξασφάλισε μια θέση!

 

DAILY NEWS

Bake Off
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2018 | 23:20
|

BAKE OFF

Όσα έγιναν στο 1ο επεισόδιο: Οι απαιτητικές δοκιμασίες & ο παίκτης που αποχώρησε

Η Ιωάννα Τριανταφυλλίδου και οι κριτές του Bake Off συναντήθηκαν με τους 18 διαγωνιζόμενους, οι οποίοι είχαν να φέρουν εις πέρας δύο απαιτητικές δοκιμασίες. 

Bake Off Ιωάννα Τριανταφυλλίδου
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2018 | 21:26
|

BAKE OFF

Η εντυπωσιακή πρεμιέρα στον Alpha! Δείτε πώς ξεκίνησε το νέο reality

Το Bake Off έκανε πρεμιέρα λίγο μετά τις 9 το βράδυ μέσα από τη συχνότητα του Alpha. 

Διάσημοι Έλληνες Στο Γήπεδο
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2018 | 20:32
|

ΔΙΑΣΗΜΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ

Η showbiz στο γήπεδο!

Το βράδυ της Πέμπτης, o Ολυμπιακός υποδέχθηκε την ομάδα της Μπέτις στο Στάδιο Καραϊσκάκη. 

Kaia Gerber R
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2018 | 19:35
|

HOLLYWOOD REPORT

Η καθημερινότητα των stars σε φωτογραφίες

Ας δούμε τι έκαναν οι πιο διάσημοι άνθρωποι του πλανήτη τα τελευταία εικοσιτετράωρα...

Μαρία Μπακοδήμου
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2018 | 19:27
|

ΜΑΡΙΑ ΜΠΑΚΟΔΗΜΟΥ

Οι αινιγματικές δηλώσεις για τη νέα σχέση της & τα σχόλια για τον Αργυρόπουλο

Πολλά έχουν ακουστεί το τελευταίο διάστημα για το νέο κεφάλαιο στην προσωπική ζωή της Μαρίας Μπακοδήμου και η παρουσιάστρια έδωσε τις δικές της απαντήσεις στην κάμερα του Ooh La La

Ο Γιώργος Αγγελόπουλος με μαγιό στο DownTown Rnew
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2018 | 18:34
|

ΓΙΩΡΓΟΣ ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ

Μετά το «Τατουάζ», μπαίνει και στην πολιτική! Πού θα είναι υποψήφιος;

Αφού κέρδισε το Survivor  και κατέκτησε την υποκριτική μέσα από το «Τατουάζ», τώρα ο Γιώργος Αγγελόπουλος μπαίνει και στην αρένα της πολιτικής. 

Ελένη Καρποντίνη
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2018 | 17:56
|

ΕΛΕΝΗ ΚΑΡΠΟΝΤΙΝΗ

Ποζάρει πρώτη φορά με τους γιους της και μιλάει για τον ρόλο της μητρότητας: «Είμαι ροκ μαμά»

Για τις ανάγκες του περιοδικού People φωτογραφήθηκε η Ελένη Καρποντίνη και αναφέρθηκε μεταξύ άλλων στον ρόλο της μητρότητας αλλά και στον σύζυγό της Βασίλη Λιάτσο.

Σάκης Τανιμανίδης - Ευρυδίκη Βαλαβάνη
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2018 | 17:43
|

ΣΑΚΗΣ ΤΑΝΙΜΑΝΙΔΗΣ

Είναι οριστικό! Τέλος από την Acun Media; Τι θα γίνει με το Survivor;

Τελικά ο Σάκης Τανιμανίδης θα παρουσιάσει το Survivor 2019; Έχει καλές σχέσεις με τον Acun Ilicali ή θα βρεθεί εκτός των κορυφαίων σε τηλεθέαση shows; 

CELEBRITY NEWS
23.09.2018 | 17:39
Selena Gomez

SELENA GOMEZ

Αυτή ήταν η πιο sexy φωτογραφία της! Και την διέγραψε

Την προηγούμενη εβδομάδα η Selena Gomez ανάρτησε την πιο sexy φωτογραφία της στο Instagram κάνοντας όλους τους θαυμαστές της να παραληρούν.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Βάσω Λασκαράκη
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2018 | 17:13
|

ΒΑΣΩ ΛΑΣΚΑΡΑΚΗ

Μιλάει ανοιχτά για το διαζύγιo με τον Τσιμιτσέλη: «Δεν υπήρχε επιστροφή»

Για το διαζύγιό της με τον Γιάννη Τσιμιτσέλη αλλά και για την απώλεια που την στιγμάτισε μίλησε στην εφημερίδα «Νέα Σελίδα» η Βάσω Λασκαράκη.

Καλύτερα Δε Γίνεται: Οι celebrities που αναίρεσαν τα λεγόμενά τους
Καλύτερα Δε Γίνεται: Οι celebrities που αναίρεσαν τα λεγόμενά τους
Bake Off: Η πρώτη αποχώρηση
Bake Off: Η πρώτη αποχώρηση
Bake Off: Οι κανονισμοί & η πρώτη δοκιμασία
Bake Off: Οι κανονισμοί & η πρώτη δοκιμασία

Ζυγός

23/09-23/10

Το μόνο που δεν θες σήμερα είναι να δουλέψεις, να αντιμετωπίσεις για ακόμη μια μέρα τον κόσμο των χιλίων προβλημάτων και των ανάγωγων τρόπων, να λάβεις ακόμη μια παρατήρηση σε μια εργασία που από καιρό έχουν πάψει να σʼ ενδιαφέρουν οι επιδόσεις σου. Και το μυαλό ταξιδεύει μακριά… Πολύ μακριά…

Beauty, Style

BEAUTY, STYLE

Γιώργος Σατσίδης

ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΑΤΣΙΔΗΣ

Αθηναΐς Νέγκα

ΑΘΗΝΑΪΣ ΝΕΓΚΑ

BackPackStories

BACKPACKSTORIES

Μπάγια Αντωνοπούλου
  • Μπάγια Αντωνοπούλου

    Μπάγια Αντωνοπούλου

    Η εμφάνιση στον γάμο της Μαντώς Γαστεράτου που απογοήτευσε τη fashion editor

  • Κωνσταντίνα Σπυροπούλου στο My Style Rocks Gala

    Κωνσταντίνα Σπυροπούλου

    Η εμφάνιση στο My Style Rocks Gala, η guest star της βραδιάς & τα σχόλια της fashion editor

  • Πώς να φορέσεις σωστά τα printed πουκάμισα

    Πώς να φορέσεις σωστά τα printed πουκάμισα

    Για να μην πιαστείς «αδιάβαστος»

  • Πρέπει να δεις αυτή την εμφάνιση από την πασαρέλα

    Μήπως αυτό είναι τελικά το πιο ωραίο νυφικό που έχουμε δει;

    Πρέπει να δεις αυτή την εμφάνιση από την πασαρέλα

  • Καρό

    Καρό

    Η απόλυτη τάση του φθινοπώρου

Πώς θα αποκτήσεις και θα διατηρήσεις μία δυνατή στύση
  • Πώς θα αποκτήσεις και θα διατηρήσεις μία δυνατή στύση

    Πώς θα αποκτήσεις και θα διατηρήσεις μία δυνατή στύση

    Τα 10 tips που θα μεγαλώσουν θεαματικά τον «καλύτερό σου φίλο».

  • Τα kinky πράγματα που θέλει στο σεξ αλλά ντρέπεται να παραδεχτεί

    Τα kinky πράγματα που θέλει στο σεξ αλλά ντρέπεται να παραδεχτεί

    Γυναίκες της διπλανής πόρτας εξομολογούνται χωρίς φόβο!

  • Τι περιποίηση χρειάζεται το πρόσωπό σου ανάλογα την ηλικία σου

    Τι περιποίηση χρειάζεται το πρόσωπό σου ανάλογα την ηλικία σου

    Η grooming ρουτίνα που πρέπει να ακολουθείς

  • Τι δε θα πάψουν ποτέ να απολαμβάνουν να ακούν οι γυναίκες στο κρεβάτι

    Τι δε θα πάψουν ποτέ να απολαμβάνουν να ακούν οι γυναίκες στο κρεβάτι

    Πες τα και δεν θα χάσεις

  • Τα σημάδια που δείχνουν ότι μάλλον μένεις μαζί της από συνήθεια

    Τα σημάδια που δείχνουν ότι μάλλον μένεις μαζί της από συνήθεια

    Πώς θα βγεις από το comfort zone!