Yupiii|Βγες Έξω|Εστιατόρια|
Εστιατόρια|22.01.2018 |11:34|

Animation Cuisine

Δημιουργική Κουζίνα με εξελιγμένες τεχνικές à la carte

ΓΡΑΦΕΙ:
 

Η απενοχοποίηση της Γαστρονομίας στην εποχή του σήμερα είναι γεγονός. Πολλά στάνταρ και κανόνες των περασμένων δεκαετιών έχουν παραληφθεί.

 

Η Γαστρονομία πλέον τείνει να πλησιάσει τον πελάτη ενός εστιατορίου με διαδραστικό και δραστικό θα έλεγα τρόπο, μέσα από ένα πλήθος νέων τεχνικών και μεθόδων μαγειρικής και παρουσίασης, που έχουν κάνει αισθητή την παρουσία τους σε κουζίνες ανά τον κόσμο.

 

Η τάση για δημιουργία, η έκφραση της υψηλής τέχνης μέσα από ένα πιάτο είναι το σήμερα. Το σήμερα που κάθε άλλο παρά ποτέ άλλοτε μας δίνει την ευκαιρία να έρθουμε σε επαφή με όλες τις αισθήσεις μας με το πιάτο που θα σερβιριστούμε σε πολλά εστιατόρια. Τα πιάτα σήμερα είναι «εμπειρίες» που πρέπει να συμμετέχεις ενεργά για να μπεις στο γευστικό ταξίδι που σου προτείνει ο σεφ.

 

 

Όλα αυτά λοιπόν μέσα από εξαιρετικές συνταγές που έχουν σχηματίσει την πορεία μου ως σήμερα θα μαγειρευτούν, θα στηθούν αλλά και θα σερβιριστούν υπό κανονικές συνθήκες εστιατορίου με μια εικονική σάλα με τραπέζι, που θα στηθεί για αυτές τις ανάγκες, μπροστά στα μάτια σας.

 

Το Animation Cuisine είναι ένα σεμινάριο εισιτήριο για την μετάβαση στην κουζίνα του σήμερα και του αύριο.

 

 

Ο Executive chef Σταύρος Κουστένης είναι πτυχιούχος μαγειρικής τέχνης με συμμετοχή στα εκπαιδευτικά προγράμματα της σχολής École Ferrandi Paris. Διδάσκων στην Εξειδικευμένη Σχολή Γαστρονομίας και Τουρισμού Etoile by Les Chefs τα τελευταία χρόνια, έχοντας πολυετή εμπειρία ως consultant chef εστιατορίων σε Ελλάδα και Κύπρο. Αποτελεί Εκπρόσωπο και Γαστρονομικό σύμβουλο της περιφέρειας Πελοποννήσου, πράγμα που συνδέεται με την Καταγωγή του η οποία είναι από τη Δημητσάνα Αρκαδίας. Λάτρης της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας με αρκετές βραβεύσεις και διακρίσεις για τα πιάτα του.

 

Μάθε περισσότερα για το σεμινάριο Animation Cuisine εδώ και εξασφάλισε μια θέση!

 

DAILY NEWS

GNTM | Εύη Ιωαννίδου
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2018 | 16:30
|

GNTM

Η συνομιλία της Εύης με τον καθρέφτη που «έριξε» το Twitter

Φυσικά και οι χρήστες του Twitter δεν άφησαν τίποτα ασχολίαστο από το GNTM. 

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Next Top Model
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2018 | 14:55
|

NEXT TOP MODEL

Οι παίκτριες αποκαλύπτουν! H νέα τριάδα, τα σκληρά σχόλια & η «μαυρόγατα» του reality

Είναι τελικά η Εύη, η Εβελίνα και η Ειρήνη Ερμίδου η νέα τριάδα του GNTM; Από ποιες συμπαίκτριές της έχει παράπονο η Εβελίνα; 

Meghan Markle
 
BEAUTY
|
11.12.2018 | 14:42
|

MEGHAN MARKLE

Έσπασε ξανά το πρωτόκολλο με την εμφάνισή της στα BFA

Δεν μοιάζει με καμιά και φροντίζει να μας το θυμίζει σε κάθε της εμφάνιση, αφού η Meghan Markle δεν φοβάται να σπάσει το πρωτόκολλο και να εμφανιστεί όπως δεν την έχουμε ξαναδεί!

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Κατερίνα Καραβάτου
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2018 | 13:55
|
Άννα Τσακουρίδου
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2018 | 13:09
|
Πρίγκιπας Harry - Meghan Markle
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2018 | 12:45
|

ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ HARRY - MEGHAN MARKLE

Γι’ αυτό το λόγο εγκαταλείπουν το παλάτι

Εντύπωση έχει προκαλέσει η απόφαση του Πρίγκιπα Harry και της Meghan Markle να φύγουν από το παλάτι του Kensington και να μετακομίσουν στο κάστρο του Windsor.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Σπύρος Παπαδόπουλος
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2018 | 12:36
|

ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

Αυτές είναι οι τραγουδίστριες που δημιούργησαν επεισόδιο στο χριστουγεννιάτικο γύρισμα!

Τελικά ποιες είναι οι δύο πολύ γνωστές κυρίες που προκάλεσαν... παρατράγουδα στο γύρισμα του εορταστικού επεισοδίου της εκπομπής «Στην Υγειά Μας Ρε Παιδιά»;

 

Ιωάννα Τούνη
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2018 | 11:54
|

ΙΩΑΝΝΑ ΤΟΥΝΗ

Η φωτογραφία στο Μνημείο του Ολοκαυτώματος & τα αυστηρά σχόλια στο Πρωινό

Προβληματισμένη ήταν η παρέα του «Πρωινού» με τη φωτογραφία της Ιωάννας Τούνη στο Μνημείο του Ολοκαυτώματος στο Βερολίνο.

Νίκος Μουτσινάς: Έκανε αποτρίχωση στον αέρα της εκπομπής του
Νίκος Μουτσινάς: Έκανε αποτρίχωση στον αέρα της εκπομπής του
Σάκης Ρουβάς: Η εξομολόγηση για το bullying που έχουν δεχθεί τα παιδιά του
Σάκης Ρουβάς: Η εξομολόγηση για το bullying που έχουν δεχθεί τα παιδιά του
Γιώργος Χρυσοστόμου: Οι ερωτήσεις της Μενεγάκη που τον έφεραν σε αμηχανία
Γιώργος Χρυσοστόμου: Οι ερωτήσεις της Μενεγάκη που τον έφεραν σε αμηχανία

Τοξότης

22/11-21/12

Δεν ξέρω αν υπάρχει κάποια άλλη εναλλακτική για να βάλλεις φρένο στον εγκέφαλο σου να μην σκέφτεσαι σε σημείο εξάντλησης. Όχι Τοξότη, δεν κινδυνεύεις να χάσεις τη γοητεία σου, το μυαλό σου ή την αυτοπεποίθηση σου! Κινδυνεύεις όμως να γίνεις σκιά του εαυτού σου αν συνεχίσεις έτσι!

Meghan Markle
  • Meghan Markle

    Meghan Markle

    Έσπασε ξανά το πρωτόκολλο με την εμφάνισή της στα BFA

  • Meghan Markle

    Meghan Markle

    Η εμφάνιση-έκπληξη στα BFA για την οποία μιλούν όλοι!

  • British Fashion Awards 2018

    Fashion Awards 2018

    Δες τις εμφανίσεις από το πολύ καλόγουστο κόκκινο χαλί

  • Πώς θα κάνεις σωστά το total black outfit

    Πώς θα κάνεις σωστά το total black outfit

    Έξι πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις

  • Chrissy Teigen

    Chrissy Teigen

    5 πανεύκολα χτενίσματα για εορταστικές εμφανίσεις

Πώς θα φτιάξεις το τέλειο hot dog
  • Πώς θα φτιάξεις το τέλειο hot dog

    Πώς θα φτιάξεις το τέλειο hot dog

    Δεν είναι τόσο απλό όσο φαίνεται

  • Σεξ

    Πόσο σεξ το μήνα είναι αρκετό;

    Καλή η ποιότητα, αλλά και η ποσότητα παίζει το ρόλο της

  • Σεξ

    Σεξ σε δημόσιο χώρο

    Ένας σύντομος οδηγός

  • Τι θέλουν οι γυναίκες για να έρθουν σε οργασμό

    Τι θέλουν οι γυναίκες για να έρθουν σε οργασμό

    Νέα έρευνα αποδεικνύει πως δεν είναι εύκολη υπόθεση!

  • Οι 7 ερωτήσεις που επιτρέπεται να της κάνεις στο πρώτο ραντεβού

    Οι 7 ερωτήσεις που επιτρέπεται να της κάνεις στο πρώτο ραντεβού

    Πρόσεχε για να χεις