Όταν ρωτήθηκε αν είναι προκλητικό στο «Top Chef» οι παίκτες να φτιάχνουν πιάτα με ακριβά υλικά, όπως συναγρίδες και αστακούς, ο Ηλίας Μαμαλάκης απάντησε κατηγορηματικά: «Στο Top Chef, τουλάχιστον, δεν γίνεται αυτό. Τα υλικά είναι μετρημένα, το μπάτζετ είναι πάρα πολύ μαζεμένο και οι μεγαλύτερες επιτυχίες των παιδιών έχουν γίνει με πολύ απλοϊκά υλικά. Πάντως, σας θυμίζω ότι δεν είναι μια εκπομπή που πάει να διδάξει μαγειρική στο ευρύτερο κοινό. Είναι ένας διαγωνισμός επαγγελματιών μαγείρων, άρα είναι άλλος ο προορισμός. Κάποια στιγμή έχουν και ακριβά υλικά, γιατί οφείλουμε να τους δώσουμε και κάποια πιο εκλεπτυσμένα υλικά, για να δούμε αν μπορούν να τα χειριστούν».
Σχετικά με τις εκπομπές μαγειρικής που έκανε παλιότερα, ταξιδεύοντας σε όλη την Ελλάδα, είπε: «Μου λείπει το ταξίδι, αλλά υπάρχουν συγκυρίες της ζωής που πολλές φορές σε υποχρεώνουν να κάνεις άλλα πράγματα από αυτά που επιθυμείς». Αργότερα, διευκρίνισε: «Δεν αναγκάστηκα να κάνω πράγματα, απλώς θα ήταν πολύ ωραιότερο για μένα να ξεκινήσω ένα νέο ταξίδι, όμως δεν μπορούσα να το κάνω».
Για το χαρακτήρα του ριάλιτι, τόνισε: «Πάμε να βγάλουμε τον top chef μέσα από αυτήν τη νεολαία. Δεν πάμε να χαϊδέψουμε, δεν πάμε να συγκινήσουμε, δεν πάμε να κάνουμε τίποτε που είναι έξω από το σκοπό του παιχνιδιού. Υπάρχουν πολύ συγκινητικές στιγμές, αλλά δεν είναι αυτός ο σκοπός. Ένας top chef πρέπει να μπει σε μια κουζίνα και να σκίσει, να γίνει σεφ, να γίνει δικτάτορας, να διοικήσει την κουζίνα και να τα βγάλει πέρα σε ένα εστιατόριο. Αυτό σκοπεύουμε».
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr
