Yupiii|Living|Food|Ζυμαρικά - ρύζι|
Ζυμαρικά - ρύζι|01.11.2011 |07:11|

Τηγανητό ρύζι με λαχανικά και ομελέτα

Απλό, γρήγορο και οικονομικό

ΓΡΑΦΕΙ:
 
Τηγανητό ρύζι με λαχανικά και ομελέτα

 


Απλό, γρήγορο και οικονομικό

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

100 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετάκια
2 πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε καρεδάκια
300 γρ. αρακάς κατεψυγμένος
90 γρ. βούτυρο
3 αυγά χτυπημένα
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
220 γρ. ρύζι μακρύκοκκο ή μπασμάτι
2 φλιτζάνια ζεστός ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών (1 κύβος)
3 κουταλιές μαϊντανός, ψιλοκομμένος
130 γρ. παρμεζάνα σε φλούδες ή φρεσκοτριμμένη
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βράζετε τον αρακά για 10’ σε αλατισμένο νερό και τον στραγγίζετε. Τηγανίζετε σε λίγο βούτυρο τα αυγά και ψήνετε την ομελέτα και από τις δύο πλευρές. Την κόβετε σε κομματάκια. Ζεσταίνετε το υπόλοιπο βούτυρο σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαραθούν (για 5’ περίπου).
2. Προσθέτετε τα μανιτάρια και τις πιπεριές και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 5’ - 6’, ανακατεύοντας. Κατόπιν ρίχνετε το ρύζι και ανακατεύετε για 2’ - 3’. Προσθέτετε το 1/2 φλιτζάνι ζωμό και αλατοπίπερο και σιγοβράζετε μέχρι να απορροφηθεί.
3. Στη συνέχεια προσθέτετε τον υπόλοιπο ζωμό και βράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί και αυτός. Προς το τέλος ρίχνετε τον αρακά και ανακατεύετε. Αποσύρετε από τη φωτιά και πασπαλίζετε με το μαϊντανό, την παρμεζάνα και λίγο ακόμα αλατοπίπερο και ανακατεύετε. Σερβίρετε το τηγανητό ρύζι αμέσως.

Πηγή: Κουζίνα & Ποιότητα Ζωής

DAILY NEWS

Survivor
 
CELEBRITY NEWS
|
22.01.2018 | 09:02
|

SURVIVOR

Η πρεμιέρα ισοπέδωσε τον ανταγωνισμό με μυθικά ποσοστά τηλεθέασης!

Η πρεμιέρα του Survivor μονοπώλησε το ενδιαφέρον των τηλεθεατών χαρίζοντας στον ΣΚΑΪ μυθικά ποσοστά τηλεθέασης. 

survivor
 
CELEBRITY NEWS
|
22.01.2018 | 07:27
|
SAG Awards
 
CELEBRITY NEWS
|
22.01.2018 | 06:58
|

SAG AWARDS 2018

Αυτοί είναι οι νικητές και οι χαμένοι της φετινής απονομής

Ακόμα μία λαμπερή βραδιά για τον κόσμο του θεάματος και της υποκριτικής πραγματοποιήθηκε την Κυριακή με την Τελετή της Απονομής των Screen Actors Guild Awards 2018

Survivor - Σάκης Τανιμανίδης
 
CELEBRITY NEWS
|
22.01.2018 | 00:07
|

SURVIVOR

Οι νέες αλλαγές που ανακοίνωσε ο Σάκης Τανιμανίδης

Μια έκπληξη περίμενε όλους του παίκτες του Survivor, καθώς ο Σάκης Τανιμανίδης ενημέρωσε τους παίκτες για τα νέα δεδομένα και τις αλλαγές σε σχέση με το προηγούμενο κύκλο του παιχνιδιού.

 

survivor
 
CELEBRITY NEWS
|
21.01.2018 | 23:03
|

SURVIVOR

Αυτός είναι ο μεγάλος νικητής του πρώτου αγωνίσματος

Στην μεγάλη πρεμιέρα του Survivor  πραγματοποιήθηκε και το πρώτο αγώνισμα. 

survivor Γιάννης Τσίλλης
 
CELEBRITY NEWS
|
21.01.2018 | 22:01
|
Survivor - πρεμιέρα 2018
 
CELEBRITY NEWS
|
21.01.2018 | 21:25
|
Survivor: Το τρέιλερ της Δευτέρας
Survivor: Το τρέιλερ της Δευτέρας
Survivor: Ο τραυματισμός του Στέλιου Κρητικού
Survivor: Ο τραυματισμός του Στέλιου Κρητικού
Survivor: Η νίκη των Μαχητών στο πρώτο αγώνισμα
Survivor: Η νίκη των Μαχητών στο πρώτο αγώνισμα

Υδροχόος

20/01-18/02

Υδροχόε, είσαι σε φάση χαλάρωσης και απόλαυσης σήμερα, οπότε πρόσεξε μη πας κόντρα στη φυσική σου ροπή γιατί το σώμα σου θα σε τιμωρήσει! Χαλαρώνουμε τώρα. Χαλαρώνουμε... Εισπνοή. Εκπνοή. Τέλεια.

Beauty, Style

BEAUTY, STYLE

Γιώργος Σατσίδης

ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΑΤΣΙΔΗΣ

Αθηναΐς Νέγκα

ΑΘΗΝΑΪΣ ΝΕΓΚΑ

BackPackStories

BACKPACKSTORIES

Ζέτα Μακρυπούλια - Κατερίνα Καινούργιου
  • Ζέτα Μακρυπούλια - Κατερίνα Καινούργιου

    Star Style Tips

    Εντοπίσαμε τις καλύτερες εμφανίσεις της εβδομάδας και λέμε την γνώμη μας

  • Τα πέντε κοστούμια που θα χρειαστείς σε όλη σου τη ζωή

    Suits You!

    Τα πέντε κοστούμια που θα χρειαστείς σε όλη σου τη ζωή

  • Κοντές Αφέλειες

    Κοντές αφέλειες

    Είναι η μεγαλύτερη τάση στα μαλλιά για το 2018;

  • Αριάν Λαμπέντ

    Οίκος Chloé

    Μία Ελληνίδα είναι το πρόσωπο του νέου αρώματος

  • Kaia Gerber

    Kaia Gerber

    Σχεδιάζει την πρώτη της συλλογή σε συνεργασία με τον Karl Lagerfeld

10 όχι και τόσο προφανή σημάδια που δείχνουν ότι μάλλον σε απατάει
  • 10 όχι και τόσο προφανή σημάδια που δείχνουν ότι μάλλον σε απατάει

    10 όχι και τόσο προφανή σημάδια που δείχνουν ότι μάλλον σε απατάει

    Την προσοχή σου παρακαλώ.

  • Ronaldinho

    Ronaldinho

    Σταματά επίσημα το ποδόσφαιρο, το άθλημα γίνεται πιο βαρετό

  • Neymar

    Neymar

    Γιατί αποδοκιμάστηκε από το κοινό της PSG αν και έβαλε 4 γκολ

  • άντρας μαλλιά

    Πέφτουν Τα Μαλλιά Σου;

    Ποιες είναι αυτές οι 2 ουσίες που θα σε βοηθήσουν να πολεμήσεις την τριχόπτωση

  • sex

    Φωτιά Στην Ερωτική Σου Ζωή

    7 βήματα που θα κάνουν καυτό το κρεβάτι σου το 2018