Yupiii|Living|Food|Ζυμαρικά - ρύζι|
Ζυμαρικά - ρύζι|01.11.2011 |07:11|

Τηγανητό ρύζι με λαχανικά και ομελέτα

Απλό, γρήγορο και οικονομικό

ΓΡΑΦΕΙ:
 
Τηγανητό ρύζι με λαχανικά και ομελέτα

 


Απλό, γρήγορο και οικονομικό

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ

100 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετάκια
2 πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε καρεδάκια
300 γρ. αρακάς κατεψυγμένος
90 γρ. βούτυρο
3 αυγά χτυπημένα
1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
220 γρ. ρύζι μακρύκοκκο ή μπασμάτι
2 φλιτζάνια ζεστός ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών (1 κύβος)
3 κουταλιές μαϊντανός, ψιλοκομμένος
130 γρ. παρμεζάνα σε φλούδες ή φρεσκοτριμμένη
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Βράζετε τον αρακά για 10’ σε αλατισμένο νερό και τον στραγγίζετε. Τηγανίζετε σε λίγο βούτυρο τα αυγά και ψήνετε την ομελέτα και από τις δύο πλευρές. Την κόβετε σε κομματάκια. Ζεσταίνετε το υπόλοιπο βούτυρο σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαραθούν (για 5’ περίπου).
2. Προσθέτετε τα μανιτάρια και τις πιπεριές και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 5’ - 6’, ανακατεύοντας. Κατόπιν ρίχνετε το ρύζι και ανακατεύετε για 2’ - 3’. Προσθέτετε το 1/2 φλιτζάνι ζωμό και αλατοπίπερο και σιγοβράζετε μέχρι να απορροφηθεί.
3. Στη συνέχεια προσθέτετε τον υπόλοιπο ζωμό και βράζετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθεί και αυτός. Προς το τέλος ρίχνετε τον αρακά και ανακατεύετε. Αποσύρετε από τη φωτιά και πασπαλίζετε με το μαϊντανό, την παρμεζάνα και λίγο ακόμα αλατοπίπερο και ανακατεύετε. Σερβίρετε το τηγανητό ρύζι αμέσως.

Πηγή: Κουζίνα & Ποιότητα Ζωής

DAILY NEWS

Survivor Εύη Σαλταφερίδου
 
CELEBRITY NEWS
|
19.06.2018 | 23:27
|

SURVIVOR

Νέα διαμάχη μεταξύ Διασήμων & Μαχητών: Ποιος επικράτησε στον αγώνισμα της επικοινωνίας;

Διάσημοι και Μαχητές κλήθηκαν να αγωνισθούν σε ένα ακόμη αγώνισμα επικοινωνίας και έτσι να αποκτήσουν τη δυνατότητα να μιλήσουμε με τους οικείους τους.

Γιώργος Σαμπάνης με συνοδό (1)
 
CELEBRITY NEWS
|
19.06.2018 | 20:49
|

ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΑΜΠΑΝΗΣ

Σπάνια εμφάνιση με νέα συνοδό: Φωτογραφίες

Στο αεροδρόμιο «Ελ. Βενιζέλος» εντόπισε ο φωτογραφικός φακός του Yupiii τον Γιώργο Σαμπάνη.

Ολυμπία Χοψονίδου RNEW
 
CELEBRITY NEWS
|
19.06.2018 | 19:48
|

ΟΛΥΜΠΙΑ ΧΟΨΟΝΙΔΟΥ

Ποζάρει με τον Σπανούλη και τα 5 παιδιά τους!

Η Ολυμπία Χοψονίδου έγινε 35 ετών και γίορτασε τα γενέθλιά της με το σύζυγό της, Βασίλη Σπανούλη, και τα πέντε παιδιά τους. Ο άσσος του Ολυμπιακού και η πρώην Σταρ Ελλάς πόζαραν μπροστά στο φακό για να αποτυπώσουν την όμορφη οικογενειακή στιγμή.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Άση Μπήλιου
 
CELEBRITY NEWS
|
19.06.2018 | 19:08
|

ΑΣΗ ΜΠΗΛΙΟΥ

Πως επηρεάζει κάθε ζώδιο το τρίγωνο Ερμή – Δία;

Αέρα αισιοδοξίας φέρνει η όψη Ερμή – Δία, όπως σχολίασε η Άση Μπήλιου στις αστρολογικές της προβλέψεις της Τρίτης.

Zayn Malik rnew
 
CELEBRITY NEWS
|
19.06.2018 | 19:00
|

ZAYN MALIK

Ξεκαθαρίζει ποια είναι η σχέση του με την Gigi Hadid

Εδώ και μερικούς μήνες υπάρχουν τόσο οι φήμες όσο και τα κοινά στιγμιότυπα τους στο Instagram που αποδεικνύουν πως ο Zayn Malik και η Gigi Hadid είναι και πάλι μαζί μετά τον χωρισμό τους τον περασμένο Μάρτιο.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Γιώργος Βάλαρης
 
CELEBRITY NEWS
|
19.06.2018 | 18:25
|

ΓΙΩΡΓΟΣ ΒΑΛΑΡΗΣ

Η αντίδραση όταν ρωτήθηκε για την πρόταση στην Καλογρίδη & η σύγκριση Βουγιουκλάκη- Μενεγάκη

Στον Γιάννη Πουλόπουλο και «Στην Φωλιά των ΚουΚου» μίλησε ο Γιώργος Βάλαρης και αναφέρθηκε στις επικείμενες θεατρικές παραστάσεις, την επιλογή των προσώπων αλλά και το ποια διάσημη παρουσιάστρια θα μπορούσε να αντιμετωπίσει το ρόλο της Αλίκης Βουγιουκλάκη.

Emilia Clarke
 
CELEBRITY NEWS
|
19.06.2018 | 17:12
|

EMILIA CLARKE

Το αποχαιρετιστήριο μήνυμα για το Game of Thrones

Και ενώ οι fans του Game of thrones περιμένουν με ανυπομονησία την 8η και τελευταία σεζόν που θα προβληθεί το 2019, η ''Μητέρα των Δράκων'' επέλεξε να αποχαιρετήσει τους συντελεστές της αγαπημένης σειράς του HBO, με μια συγκινητική ανάρτηση στα social media

 

ΓΡΑΦΕΙYupiii
ΓΥΝΑΙΚΕΣ
19.06.2018 | 17:06
Kate Spade

KATE SPADE

Η classy τσάντα της συλλογής της που δεν θα φύγει ποτέ από τη μόδα

Σήμερα, το brand Kate Spade εκτείνεται σε συλλογές ρούχων, παπουτσιών, αξεσουάρ ακόμα και αντικειμένων για το σπίτι. 

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Survivor: Το τρέιλερ της Τετάρτης
Survivor: Το τρέιλερ της Τετάρτης
Νίκος Κοκλώνης: Οι αποκαλύψεις στη Φωλιά των ΚούΚου
Νίκος Κοκλώνης: Οι αποκαλύψεις στη Φωλιά των ΚούΚου
Power Of Love: Ο Σωκράτης έκανε πρόταση στην Κυριακή!
Power Of Love: Ο Σωκράτης έκανε πρόταση στην Κυριακή!

Δίδυμοι

21/05-21/06

Η σωματική εξάντληση είναι κάτι που δεν τρομάζει έναν/μια Δίδυμο. Όμως η πνευματική/ψυχολογική εξάντληση είναι μια κατάσταση που θαρρείς και σου προσθέτει 20 χρόνια πάνω στην πλάτη σου μέσα σε λίγες ώρες. Ακόμη κι εσύ κουράζεσαι μέρες σαν τη σημερινή από τους ανθρώπους γύρω σου…

Beauty, Style

BEAUTY, STYLE

Γιώργος Σατσίδης

ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΑΤΣΙΔΗΣ

Αθηναΐς Νέγκα

ΑΘΗΝΑΪΣ ΝΕΓΚΑ

BackPackStories

BACKPACKSTORIES

Tips για να φορέσεις με στυλ τα driving shoes
  • Tips για να φορέσεις με στυλ τα driving shoes

    Tips για να φορέσεις με στυλ τα driving shoes

    Πρόσεχε για να χεις!

  • Kate Spade

    Kate Spade

    Η classy τσάντα της συλλογής της που δεν θα φύγει ποτέ από τη μόδα

  • Louis Vuitton

    Louis Vuitton

    Επιστρέφει το πιο iconic print του οίκου! Μήπως το έχεις και εσύ στη συλλογή σου;

  • Irina Shayk

    Irina Shayk

    Δες τη με αφέλειες και κοντό καρέ! Εσύ θα το τολμούσες;

  • Isabel Marant

    Isabel Marant

    Λανσάρει την πρώτη της make-up συλλογή

Οι 11 ομορφότερες Μουντιαλικές φανέλες όλων των εποχών
  • Οι 11 ομορφότερες Μουντιαλικές φανέλες όλων των εποχών

    Οι 11 ομορφότερες Μουντιαλικές φανέλες όλων των εποχών

    Η dream team του στυλ ανά τα Παγκόσμια Κύπελλα!

  • Rosie Huntington-Whiteley & Jason Statham

    Γιατί χάνεις τα μαλλιά σου και τι μπορείς να κάνεις γι' αυτό

    Πώς θα το αντιμετωπίσεις ψύχραιμα και αποτελεσματικά;

  • Τι θέλουν οι γυναίκες να γνωρίζεις για το στοματικό σεξ

    Τι θέλουν οι γυναίκες να γνωρίζεις για το στοματικό σεξ

    Οι 10 κανόνες που πρέπει να τηρείς!

  • Τα άγνωστα ερωτογενή σημεία της που κάθε γυναίκα θέλει να αγγίζεις

    Τα άγνωστα ερωτογενή σημεία της που κάθε γυναίκα θέλει να αγγίζεις

    Οι πιο ευαίσθητες αλλά λιγότερο δημοφιλείς ερωτογενείς ζώνες

  • σεξ

    Σε ρώτησε με πόσες έχεις πάει;

    Αυτή είναι η σωστή απάντηση!