Το σουβλάκι είναι σίγουρα το πιο αγαπημένο ελληνικό street food, αρκεί να είναι καλό και ποιοτικό. Η Αράχωβα στην Αγία Παρασκευή ξέρει από καλό καλαμάκι.
Ό,τι και να λέμε, το ελληνικό καλαμάκι είναι από τα νοστιμότερα street food, αρκεί όμως να πληροί όλες τις προϋποθέσεις: να είναι γευστικό, καλοψημένο, ποιοτικό και χειροποίητο. Στην Αράχωβα από νωρίς το πρωί οι ιδιοκτήτες ετοιμάζουν οι ίδιοι τα καλαμάκια της ημέρας και δεν κάνουν ποτέ εκπτώσεις στην ποιότητα. Άλλωστε η εμμονή στη λεπτομέρεια φαίνεται και στη διακόσμηση, καθώς στο χώρο κυριαρχούν τα φυσικά υλικά, η πέτρα και το ξύλο και τα κατακόκκινα βιομηχανικά φωτιστικά πάνω από το μεγάλο τραπέζι.
Την παράσταση βέβαια κλέβουν το urban rooftop graffity στην κορυφή, καθώς και τα «έργα τέχνης» των πελατών στα σουπλά, που στολίζουν κυριολεκτικά το μεγάλο τοίχο. Ένα φιλικό και ζεστό περιβάλλον λοιπόν σε προδιαθέτει για να γευτείς τα εξαιρετικά ποιοτικά χειροποίητα καλαμάκια, είτε σκέτα είτε τυλιχτά, αλλά και τα τρυφερά καλαμάκια κοτόπουλου, τα ζουμερά ολόφρεσκα μπιφτέκια από μοσχάρι και κοτόπουλο, το κεμπάπ για τους λάτρεις των πιο έντονων γεύσεων και τα παϊδάκια κοτόπουλου.
Και βέβαια, όλα συνδυάζονται με φρεσκοκομμένες σαλάτες και χειροποίητα σπιτικά ορεκτικά, με αποκορύφωμα την τυροκαυτερή της κυρίας Καίτης.
Αγίου Ιωάννου 65 & Ελευθερίας 2, Αγία Παρασκευή, 210-6084100, 210-6084800
www.facebook.com/ThrakaArachova
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr
