Yupiii|Living|Food|Εύκολες συνταγές|
Εύκολες συνταγές|29.09.2011 |00:09|

H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής. 

ΓΡΑΦΕΙ:
 
H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

 


Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής από την Ελένη Ψυχούλη

Επιστρέφεις στο σπίτι κουρασμένη από μια εξαντλητική μέρα και πρέπει να μαγειρέψεις! Καταφεύγεις σε εύκολες (και συχνά παχυντικές) λύσεις! Η Ελένη Ψυχούλη έρχεται να διευκολύνει τη μέρα σου με απλές, πεντανόστιμες και γρήγορες συνταγές! Χρειάζονται λίγα μόνο λεπτά για να φέρεις ευωδιές στο σπίτι σου, μυρωδιές και γεύσεις που θα ενθουσιάσουν εσένα αλλά και τα αγαπημένα σου πρόσωπα. 

Τυρόπιτα Στιγμής

Υλικά
4 φύλλα κρούστας
150 γρ. φέτα
Ελαιόλαδο
Φρέσκο θυμάρι ή άλλο μυρωδικό
Πιπέρι


Εκτέλεση

Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στον πάτο του τηγανιού μας και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε τα πρώτα δύο φύλλα στο τηγάνι με ακανόνιστο τρόπο – αυτό που λέμε «πατσαβουριαστά», αρκεί να καλύψουν όλον τον πάτο του τηγανιού. Ρίχνουμε τη φέτα (ή οποιοδήποτε άλλο τυρί) σε κομμάτια και προσθέτουμε το θυμάρι. Σκεπάζουμε με τα άλλα δύο φύλλα καλά ώστε να καλύψουμε το τυρί και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο από πάνω. Περιμένουμε να ψηθεί από τη μια πλευρά και την γυρίζουμε μετά από την άλλη. Μπορούμε να την τρυπήσουμε με μαχαίρι σε διάφορα σημεία προκειμένου να ψηθεί πιο γρήγορα. Η τυρόπιτα είναι έτοιμη όταν ροδίσει κι από τις δύο πλευρές και μπορείτε να τη φάτε ως κολατσιό ή ως μεσημεριανό με μια ωραία σαλάτα.


Πέννες με κοτόπουλο

Υλικά

1 πακ. πέννες
1 φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια
2 σκ. σκόρδο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα
250 γρ. μανιτάρια
1 κλων. δενδρολίβανο ή θυμάρι
1 ματσάκι μαϊντανό
1 σφην. κονιάκ
Αλάτι & πιπέρι
Παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό για όση ώρα προτείνει ο κατασκευαστής.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο στον πάτο. Αφήνουμε να ζεσταθεί καλά και παράλληλα κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες. Ρίχνουμε τα κυβάκια κοτόπουλου στο τηγάνι και το σοτάρουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε την πάπρικα, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, βάζουμε το δεντρολίβανο ή το θυμάρι και σβήνουμε με το κονιάκ. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.  Προσθέτουμε στο τηγάνι τις βρασμένες πέννες, αφού τις στραγγίξουμε ή χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα για να τις μεταφέρουμε κατευθείαν από την κατσαρόλα στο τηγάνι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τελειώνουμε πασπαλίζοντας με την τριμμένη παρμεζάνα.
Το σερβίρουμε ζεστό, στολίζοντας με τον μαϊντανό.

DAILY NEWS

Αγγελική Ηλιάδη & Σάββας Γκέντσογλου - Στην παραλία με τον γιο τους
 
CELEBRITY NEWS
|
26.05.2016 | 08:59
|

ΑΓΓΕΛΙΚΗ ΗΛΙΑΔΗ - ΣΑΒΒΑΣ ΓΚΕΝΤΣΟΓΛΟΥ

Μαζί στην παραλία: Δείτε πόσο μεγάλωσε ο γιος τους!

Η Αγγελική Ηλιάδη και ο Σάββας Γκέντσογλου απόλαυσαν μερικές χαλαρές στιγμές στην παραλία. 

Μιχάλης Χατζηγιάννης
 
CELEBRITY NEWS
|
26.05.2016 | 08:33
|

ΜΙΧΑΛΗΣ ΧΑΤΖΗΓΙΑΝΝΗΣ

Το χρονικό της περιπέτειας: Γιατί κατηγορείται για ξέπλυμα μαύρου χρήματος;

Το περιοδικό DownTown φιλοξενεί τον Μιχάλη Χατζηγιάννη στο εξώφυλλο του νέου τεύχους και αναλύει πώς ο κορυφαίος τραγουδιστής κατέληξε να κατηγορείται για ξέπλυμα μαύρου χρήματος.

Τόνια Σωτηροπούλου
 
LOOK OF THE DAY
|
26.05.2016 | 08:02
|

ΤΟΝΙΑ ΣΩΤΗΡΟΠΟΥΛΟΥ

Το look της έφερε ελληνική υπογραφή στο The 2Night Show

Η Τόνια Σωτηροπούλου ήταν καλεσμένη στο The 2Night Show του Γρηγόρη Αρναούτογλου.

Δέσποινα Βανδή, Κατρίνα Τσάνταλη
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2016 | 20:56
|

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΒΑΝΔΗ

Πού βρέθηκε το βράδυ της Δευτέρας; Φωτογραφίες

Η Δέσποινα Βανδή επισκέφτηκε εστιατόριο στον φάρο Ψυχικού για να γιορτάσει τα γενέθλια αγαπημένης φίλης της.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Celebrity νυφικά
 
ΓΥΝΑΙΚΕΣ
|
25.05.2016 | 19:00
|

BEST WEDDING STYLE

Τα 10 ωραιότερα celebrity νυφικά που είδαμε τα τελευταία χρόνια!

Πάρε ιδέες για το outfit της σημαντικότερης μέρας της ζωής σου από τις διάσημες κυρίες

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Αθηνά Οικονομάκου
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2016 | 18:45
|

ΑΘΗΝΑ ΟΙΚΟΝΟΜΑΚΟΥ

Στην παραλία με μαγιό χωρίς ρετούς: Φωτογραφίες

Η Αθηνά Οικονομάκου βρέθηκε στον Αστέρα Βουλιαγμένης μαζί με φιλική παρέα και ο φωτογραφικός φακός αποτύπωσε τα στιγμιότυπα.

Ελένη Μενεγάκη
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2016 | 16:56
|

ΕΛΕΝΗ ΜΕΝΕΓΑΚΗ

Η εντυπωσιακή εμφάνιση στην εκπομπή & τα υπονοούμενα on air

H Ελένη Μενεγάκη έκανε μία ακόμα εντυπωσιακή εμφάνιση στο πλατό της εκπομπής της. 

Ο Βαγγέλης Κακουριώτης, το BU και η Panik Records παρουσιάζουν το απόλυτο καλοκαιρινό hit (1)
 
ΜΟΥΣΙΚΗ
|
25.05.2016 | 16:25
|

ΤΟ «ΧΡΥΣΟ ΦΙΛΙ» ΤΟΥ ΒΑΓΓΕΛΗ ΚΑΚΟΥΡΙΩΤΗ

Το B.U. & Η Panik Records παρουσιάζουν το απόλυτο hit του καλοκαιριού

Το B.U., το νεανικό άρωμα που εκφράζει την πολλαπλή προσωπικότητα της κάθε κοπέλας, παρουσιάζει για 1ηφορά το απόλυτοsmashpanikhitτου φετινού καλοκαιριού, καλωσορίζοντας τη νέα πρόταση του νεανικού αρώματος B.U. GoldenKiss, καθώς και το ανατρεπτικό microsite www.bunofilter.com.

 

Έλλη Κοκκίνου (1)
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2016 | 16:19
|

ΕΛΛΗ ΚΟΚΚΙΝΟΥ

Το πάρτι γενεθλίων για τον γιο της, Αλέξανδρο: Ποιοι έδωσαν το «παρών»;

Η Έλλη Κοκκίνου γιόρτασε τα 8α γενέθλια του γιου της, Αλέξανδρου, στον παιδικό σταθμό Happy Faces που διατηρεί η ίδια στη Γλυφάδα.

Showbiz Report
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2016 | 14:19
|

SHOWBIZ REPORT

Στιγμές από την καθημερινότητα των επωνύμων

Ας δούμε πού εντόπισε ο φωτογραφικός φακός αρκετά γνωστά πρόσωπα τις τελευταίες μέρες.

Ελένη Μενεγάκη: Η αποκάλυψη για το πρωινό της Τετάρτης
Ελένη Μενεγάκη: Η αποκάλυψη για το πρωινό της Τετάρτης
Δήμος Βερύκιος: Η αιχμή στην Τσιμτσιλή και η δυσαρέσκεια για την ομάδα της Καινούργιου
Δήμος Βερύκιος: Η αιχμή στην Τσιμτσιλή και η δυσαρέσκεια για την ομάδα της Καινούργιου
Γιάννης Μαρακάκης - Νίκη Θωμοπούλου: Παντρεύονται!
Γιάννης Μαρακάκης - Νίκη Θωμοπούλου: Παντρεύονται!

Δίδυμοι

21/05-21/06

Η κακή ιδέα της ημέρας: Να σου ζητήσει ο/η σύντροφος σου ή ένας συνεργάτης να συζητήσετε ένα προσωπικό του/της πρόβλημα και να τον/την λούσεις με κριτική ή να επιχειρήσεις να τον/την χαλαρώσεις με εξυπνάδες. Απλά άκου και μη σχολιάζεις!

Τόνια Σωτηροπούλου
  • Τόνια Σωτηροπούλου

    Τόνια Σωτηροπούλου

    Το look της έφερε ελληνική υπογραφή στο The 2Night Show

  • Celebrity νυφικά

    Best Wedding Style

    Τα 10 ωραιότερα celebrity νυφικά που είδαμε τα τελευταία χρόνια!

  • Ντορέττα Παπαδημητρίου

    Ντορέττα Παπαδημητρίου

    Βρήκαμε τι είναι το μαγιό της και πόσο κοστίζει

  • Φαίη Σκορδά

    Φαίη Σκορδά

    Οι λεπτομέρειες του look της στην εκπομπή της Δευτέρας: Πώς θα αποκτήσεις το φόρεμά της

  • Breeze Watches

    Breeze Watches

    Αυτό είναι το must-have της καλοκαιρινής σεζόν!