Yupiii|Living|Food|Εύκολες συνταγές|
Εύκολες συνταγές|29.09.2011 |00:09|

H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής. 

ΓΡΑΦΕΙ:
 
H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

 


Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής από την Ελένη Ψυχούλη

Επιστρέφεις στο σπίτι κουρασμένη από μια εξαντλητική μέρα και πρέπει να μαγειρέψεις! Καταφεύγεις σε εύκολες (και συχνά παχυντικές) λύσεις! Η Ελένη Ψυχούλη έρχεται να διευκολύνει τη μέρα σου με απλές, πεντανόστιμες και γρήγορες συνταγές! Χρειάζονται λίγα μόνο λεπτά για να φέρεις ευωδιές στο σπίτι σου, μυρωδιές και γεύσεις που θα ενθουσιάσουν εσένα αλλά και τα αγαπημένα σου πρόσωπα. 

Τυρόπιτα Στιγμής

Υλικά
4 φύλλα κρούστας
150 γρ. φέτα
Ελαιόλαδο
Φρέσκο θυμάρι ή άλλο μυρωδικό
Πιπέρι


Εκτέλεση

Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στον πάτο του τηγανιού μας και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε τα πρώτα δύο φύλλα στο τηγάνι με ακανόνιστο τρόπο – αυτό που λέμε «πατσαβουριαστά», αρκεί να καλύψουν όλον τον πάτο του τηγανιού. Ρίχνουμε τη φέτα (ή οποιοδήποτε άλλο τυρί) σε κομμάτια και προσθέτουμε το θυμάρι. Σκεπάζουμε με τα άλλα δύο φύλλα καλά ώστε να καλύψουμε το τυρί και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο από πάνω. Περιμένουμε να ψηθεί από τη μια πλευρά και την γυρίζουμε μετά από την άλλη. Μπορούμε να την τρυπήσουμε με μαχαίρι σε διάφορα σημεία προκειμένου να ψηθεί πιο γρήγορα. Η τυρόπιτα είναι έτοιμη όταν ροδίσει κι από τις δύο πλευρές και μπορείτε να τη φάτε ως κολατσιό ή ως μεσημεριανό με μια ωραία σαλάτα.


Πέννες με κοτόπουλο

Υλικά

1 πακ. πέννες
1 φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια
2 σκ. σκόρδο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα
250 γρ. μανιτάρια
1 κλων. δενδρολίβανο ή θυμάρι
1 ματσάκι μαϊντανό
1 σφην. κονιάκ
Αλάτι & πιπέρι
Παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό για όση ώρα προτείνει ο κατασκευαστής.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο στον πάτο. Αφήνουμε να ζεσταθεί καλά και παράλληλα κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες. Ρίχνουμε τα κυβάκια κοτόπουλου στο τηγάνι και το σοτάρουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε την πάπρικα, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, βάζουμε το δεντρολίβανο ή το θυμάρι και σβήνουμε με το κονιάκ. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.  Προσθέτουμε στο τηγάνι τις βρασμένες πέννες, αφού τις στραγγίξουμε ή χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα για να τις μεταφέρουμε κατευθείαν από την κατσαρόλα στο τηγάνι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τελειώνουμε πασπαλίζοντας με την τριμμένη παρμεζάνα.
Το σερβίρουμε ζεστό, στολίζοντας με τον μαϊντανό.

DAILY NEWS

Αντωνία Καλλιμούκου
 
CELEBRITY NEWS
|
24.09.2016 | 16:14
|

ΑΝΤΩΝΙΑ ΚΑΛΛΙΜΟΥΚΟΥ

Η ενόχληση όταν ρωτήθηκε για την προσωπική της ζωή

Η Αντωνία Καλλιμούκου μίλησε στην κάμερα της εκπομπής «Αποκαλυπτικά» και, μεταξύ άλλων, ρωτήθηκε για την προσωπική ζωή της.

Σίσσυ Φειδά r
 
CELEBRITY NEWS
|
24.09.2016 | 12:35
|

ΣΙΣΣΥ ΦΕΙΔΑ

Τα χρέη ύψους 450 χιλιάδων ευρώ & οι κατηγορίες ξυλοδαρμού εναντίον του συζύγου της

Μια ιδιαίτερη υπόθεση για τη Σίσσυ Φειδά και τον σύζυγό της, Γιώργο Ανδρίτσο, φέρνει στο φως η εφημερίδα Freddo.

 

kylie σάλτη
 
LOOK OF THE DAY
|
24.09.2016 | 11:32
|

ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΣΑΛΤΗ

Το look της πρεμιέρας που μας θύμισε την Kylie Jenner!

Το βράδυ της Παρασκευής, η Χριστίνα Σάλτη ξεκίνησε τις εμφανίσεις της στην «Αυτοκίνηση» μαζί με τον Stan.

Ναταλία Γερμανού
 
CELEBRITY NEWS
|
24.09.2016 | 10:47
|

ΝΑΤΑΛΙΑ ΓΕΡΜΑΝΟΥ

Η μεγάλη πρεμιέρα στο «Επιτέλους Σαββατοκύριακο»: Δείτε το video!

Η Ναταλία Γερμανού επέστρεψε στην πρωινή ζώνη του Σαββατοκύριακου, με τη νέα της εκπομπή «Επιτέλους Σαββατοκύριακο» μέσα από τη συχνότητα του Epsilon

Στέλιος Λεγάκης
 
DAILY NEWS
|
23.09.2016 | 20:45
|

COCA-COLA POP-UP STORE: 10 ΗΜΕΡΕΣ ΓΕΜΑΤΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ!

Πάνω από 51.000 επισκέπτες βρέθηκαν στον απόλυτο Coca-Cola προορισμό!

Αθήνα, 22 Σεπτεμβρίου 2016 - Συλλεκτικά Coca-Cola αντικείμενα, αμέτρητα happenings, και άφθονη, παγωμένη Coca-Cola!

οι καλύτερες τηλεοπτικές εμφανίσεις της εβδομάδας
 
ΓΥΝΑΙΚΕΣ
|
23.09.2016 | 19:52
|

TV STYLE REPORT

Αυτές είναι οι καλύτερες τηλεοπτικές εμφανίσεις της εβδομάδας

Η τηλεοπτική σεζόν ξεκίνησε με τις ελληνίδες celebs να υιοθετούν όλες τις φθινοπωρινές τάσεις

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Matt Damon
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2016 | 19:00
|

MATT DAMON

Η απίστευτη προπόνηση για τον ρόλο του Jason Bourne

Ο 45χρονος ηθοποιός έχτισε σώμα Ειδικών Δυνάμεων με μια 30λεπτη ρουτίνα σε ένα ελλειπτικό μηχάνημα στατικής αναρρίχησης. Δοκίμασέ το κι εσύ.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Ο Μένιος Φουρθιώτης Στην Τατιάνα Στεφανίδου
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2016 | 17:36
|

Ο ΜΕΝΙΟΣ ΦΟΥΡΘΙΩΤΗΣ ΣΤΗΝ ΤΑΤΙΑΝΑ ΣΤΕΦΑΝΙΔΟΥ

Όσα είπε για τις τηλεοπτικές άδειες και το μέλλον του Epsilon

Στην εκπομπή «Τατιάνα Live» βρέθηκε ο Μένιος Φουρθιώτης, το απόγευμα της Παρασκευής.

Jennifer Aniston r
 
CELEBRITY NEWS
|
23.09.2016 | 17:21
|

JENNIFER ANISTON

Η πολυτάραχη ερωτική της ζωή μετά τον Brad Pitt

Επάξια την έχουμε στο μυαλό μας ως μία από τις πιο ταλαιπωρημένες στην προσωπική της ζωή star.  Η Jennifer Aniston, όχι μόνο βίωσε έναν αναπάντεχο χωρισμό με τον Brad Pitt το 2005, αλλά έκανε αρκετά χρόνια να βρει ξανά την απόλυτη ευτυχία στο πρόσωπο του Justin Theroux, με τον οποίο και παντρεύτηκε το καλοκαίρι του 2015.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Αντωνία Καλλιμούκου: Η ερώτηση για την προσωπική ζωή της και η διακοπή της συνέντευξης
Αντωνία Καλλιμούκου: Η ερώτηση για την προσωπική ζωή της και η διακοπή της συνέντευξης
Η Δέσποινα Βανδή τραγουδάει τη νέα της επιτυχία στο αυτοκίνητο
Η Δέσποινα Βανδή τραγουδάει τη νέα της επιτυχία στο αυτοκίνητο
Κωνσταντίνος Αντωνάτος: Ο αρχισυντάκτης του Yupiii στην ομάδα της εκπομπής της Ναταλίας Γερμανού
Κωνσταντίνος Αντωνάτος: Ο αρχισυντάκτης του Yupiii στην ομάδα της εκπομπής της Ναταλίας Γερμανού

Ζυγός

23/09-23/10

Σκέψεις, σκέψεις, σκέψεις… Μοιάζεις να μην κάνεις τίποτα άλλο από το να σκέφτεσαι για την ερωτική σου ζωή «Που κάνω λάθος;», «Τι πηγαίνει στραβά κάθε φορά;», «Μα γιατί δεν επικοινωνούμε όπως παλιά;»… Και μέσα σʼ αυτή την κόλαση ερωτικών ερωτηματικών που συσσωρεύονται πρέπει να δουλέψεις κιόλας. Αδύνατον να το πω;

kylie σάλτη
  • kylie σάλτη

    Χριστίνα Σάλτη

    Το look της πρεμιέρας που μας θύμισε την Kylie Jenner!

  • οι καλύτερες τηλεοπτικές εμφανίσεις της εβδομάδας

    TV Style Report

    Αυτές είναι οι καλύτερες τηλεοπτικές εμφανίσεις της εβδομάδας

  • Δήμητρα Ματσούκα

    Δήμητρα Ματσούκα

    Άλλαξε ξανά το χρώμα των μαλλιών της: Δείτε το νέο της look!

  • μακιγιάζ του χειμώνα - Maybelline (4)

    Make up τάσεις

    Αυτό είναι το ιδανικό μακιγιάζ για τον χειμώνα!

  • Smashbox

    H Smashbox Ήρθε Στην Ελλάδα

    Αυτά είναι τα υπέροχα beauty news της ημέρας