Yupiii|Living|Food|Εύκολες συνταγές|
Εύκολες συνταγές|29.09.2011 |00:09|

H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής. 

ΓΡΑΦΕΙ:
 
H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

 


Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής από την Ελένη Ψυχούλη

Επιστρέφεις στο σπίτι κουρασμένη από μια εξαντλητική μέρα και πρέπει να μαγειρέψεις! Καταφεύγεις σε εύκολες (και συχνά παχυντικές) λύσεις! Η Ελένη Ψυχούλη έρχεται να διευκολύνει τη μέρα σου με απλές, πεντανόστιμες και γρήγορες συνταγές! Χρειάζονται λίγα μόνο λεπτά για να φέρεις ευωδιές στο σπίτι σου, μυρωδιές και γεύσεις που θα ενθουσιάσουν εσένα αλλά και τα αγαπημένα σου πρόσωπα. 

Τυρόπιτα Στιγμής

Υλικά
4 φύλλα κρούστας
150 γρ. φέτα
Ελαιόλαδο
Φρέσκο θυμάρι ή άλλο μυρωδικό
Πιπέρι


Εκτέλεση

Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στον πάτο του τηγανιού μας και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε τα πρώτα δύο φύλλα στο τηγάνι με ακανόνιστο τρόπο – αυτό που λέμε «πατσαβουριαστά», αρκεί να καλύψουν όλον τον πάτο του τηγανιού. Ρίχνουμε τη φέτα (ή οποιοδήποτε άλλο τυρί) σε κομμάτια και προσθέτουμε το θυμάρι. Σκεπάζουμε με τα άλλα δύο φύλλα καλά ώστε να καλύψουμε το τυρί και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο από πάνω. Περιμένουμε να ψηθεί από τη μια πλευρά και την γυρίζουμε μετά από την άλλη. Μπορούμε να την τρυπήσουμε με μαχαίρι σε διάφορα σημεία προκειμένου να ψηθεί πιο γρήγορα. Η τυρόπιτα είναι έτοιμη όταν ροδίσει κι από τις δύο πλευρές και μπορείτε να τη φάτε ως κολατσιό ή ως μεσημεριανό με μια ωραία σαλάτα.


Πέννες με κοτόπουλο

Υλικά

1 πακ. πέννες
1 φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια
2 σκ. σκόρδο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα
250 γρ. μανιτάρια
1 κλων. δενδρολίβανο ή θυμάρι
1 ματσάκι μαϊντανό
1 σφην. κονιάκ
Αλάτι & πιπέρι
Παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό για όση ώρα προτείνει ο κατασκευαστής.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο στον πάτο. Αφήνουμε να ζεσταθεί καλά και παράλληλα κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες. Ρίχνουμε τα κυβάκια κοτόπουλου στο τηγάνι και το σοτάρουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε την πάπρικα, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, βάζουμε το δεντρολίβανο ή το θυμάρι και σβήνουμε με το κονιάκ. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.  Προσθέτουμε στο τηγάνι τις βρασμένες πέννες, αφού τις στραγγίξουμε ή χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα για να τις μεταφέρουμε κατευθείαν από την κατσαρόλα στο τηγάνι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τελειώνουμε πασπαλίζοντας με την τριμμένη παρμεζάνα.
Το σερβίρουμε ζεστό, στολίζοντας με τον μαϊντανό.

DAILY NEWS

Σάσα Σταμάτη - Oh La La Rnew
 
ΑΠΟΨΗ
|
20.02.2018 | 18:49
|

Η ΣΑΣΑ ΣΤΑΜΑΤΗ ΣΤΟΝ ΣΚΑΙ; OOH LA LA!

Οι πρώτες εντυπώσεις από την πιο awkward πρεμιέρα της σεζόν

Η Σάσα Σταμάτη και ο ΣΚΑΪ για χρόνια θα λέγαμε θα ήταν έννοιες ασύνδετες για τα τηλεοπτικά δεδομένα.

Κωστής Μαραβέγιας & Τόνια Σωτηροπούλου Rnew
 
CELEBRITY NEWS
|
20.02.2018 | 18:47
|

ΤΟΝΙΑ ΣΩΤΗΡΟΠΟΥΛΟΥ

Στην Κούβα με τον Κωστή Μαραβέγια

Μπορεί η Τόνια Σωτηροπούλου  να κρατάει χαμηλούς τόνους όσον αφορά την προσωπική της ζωή, ωστόσο η ίδια έκανε μια σπάνια ανάρτηση με τον Κωστή Μαραβέγια.

Ευρυδίκη Βαλαβάνη
 
CELEBRITY NEWS
|
20.02.2018 | 18:45
|

ΕΥΡΥΔΙΚΗ ΒΑΛΑΒΑΝΗ

To ξέσπασμα για τα ψευδή δημοσιεύματα: «Έλεος πια! Ο κόσμος κάθε μέρα λέει βλακείες»

Την Ευρυδίκη Βαλαβάνη και τον Κωνσταντίνο Βασάλο συνάντησαν οι τηλεοπτικές κάμερες σε πρόσφατη κοινή τους εμφάνιση σε κοσμική εκδήλωση.

Ευγενία Σαμαρά Rnew
 
CELEBRITY NEWS
|
20.02.2018 | 18:37
|

ΕΥΓΕΝΙΑ ΣΑΜΑΡΑ

Το βαρύ πένθος και το συγκινητικό μήνυμα

Με ένα συγκινητικό post στο Instagram θέλησε να τιμήσει την μνήμη της φίλης της η Ευγενία Σαμαρά.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Survivor - Νικόλας Αγόρου
 
CELEBRITY NEWS
|
20.02.2018 | 17:53
|

SURVIVOR

Πόλεμος στους Μαχητές: Όλοι εναντίον του Αγόρου και εκείνος εναντίον του Ηλία! Δείτε το video

Οι αρχηγικές τάσεις κάποιων μελών των Μαχητών του Survivor μάλλον έκανε τους συμπαίκτες τους να ξεσπάσουν.

Justin Theroux - Jennifer Aniston
 
CELEBRITY NEWS
|
20.02.2018 | 17:26
|

JUSTIN THEROUX

Είχε επιφυλάξεις για το γάμο του;

Την περασμένη Παρασκευή, η Jennifer Aniston και ο Justin Theroux ανακοίνωσαν το χωρισμό τους μετά από περίπου δύο χρόνια γάμου- μια απόφαση που, σύμφωνα με την επίσημη δήλωσή τους, ήταν κοινή και δεν επηρεάζει τα συναισθήματα που έχουν ο ένας για τον άλλο.

 

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Mary Katrantzou - Erdem Χειμώνας 2018
 
ΓΥΝΑΙΚΕΣ
|
20.02.2018 | 17:17
|

MARY KATRANTZOU - ERDEM ΧΕΙΜΩΝΑΣ 2018

Ένα fashion ταξίδι στην ιστορία της τέχνης και της αισθητικής

Τι μπορεί να είναι καλύτερο από μια εντυπωσιακή συλλογή ρούχων που ταξιδεύει το κοινό της; Μια εντυπωσιακή συλλογή ρούχων που βασίζεται σε έμπνευση και αναφορές τόσο ενδιαφέρουσες, που σου βάζουν "δουλειά για το σπίτι" αφότου έχεις δει το show.

 

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Rihanna
 
CELEBRITY NEWS
|
20.02.2018 | 17:14
|

RIHANNA

Οι 10 εμφανίσεις της που συζητήθηκαν περισσότερο

H Rihanna γίνεται σήμερα 30 χρονών! Η τραγουδίστρια "προετοίμασε" τους fans της για την ημέρα, δημοσιεύοντας μια φωτογραφία στο Instagram με τίτλο "Η τελευταία μέρα που μπορώ να πάρω μια λανθασμένη απόφαση και να κατηγορήσω γι' αυτήν τη δεκαετία των 20".

 

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Αθηναΐς Νέγκα
 
CELEBRITY NEWS
|
20.02.2018 | 16:37
|

ΑΘΗΝΑΐΣ ΝΕΓΚΑ

Το εξώδικο του ΣΚΑΪ και η αυστηρή απάντησή της

Συνεχίζονται οι εξελίξεις μετά το αιφνιδιαστικό τέλος της εκπομπής Rodeo  από τον ΣΚΑΪ, με την Αθηναΐς Νέγκα να εκφράζει δημόσια την ενόχληση της. 

Η Ελεονώρα Μελέτη στο The 2Night Show
 
CELEBRITY NEWS
|
20.02.2018 | 16:36
|
Ευρυδίκη Βαλαβάνη: Η ενόχληση για τα ψευδή δημοσιεύματα για την προσωπική της ζωή
Ευρυδίκη Βαλαβάνη: Η ενόχληση για τα ψευδή δημοσιεύματα για την προσωπική της ζωή
Survivor: Οι Μαχητές δίνουν τον Αγόρου για τις αρχηγικές του τάσεις
Survivor: Οι Μαχητές δίνουν τον Αγόρου για τις αρχηγικές του τάσεις
Χριστίνα Λαμπίρη: Η επιστροφή στο «Εμείς» μετά τον χαμό της μητέρας της
Χριστίνα Λαμπίρη: Η επιστροφή στο «Εμείς» μετά τον χαμό της μητέρας της

Ιχθύες

19/02-20/03

Μου φαίνεται πως μας έχεις ξεγελάσει όλους Ιχθύ! Σχεδιάζεις κάτι επαγγελματικό παρασκηνιακά; Ετοιμάζεις μια τολμηρή κίνηση στη δουλειά που βρίσκεσαι; Ψάχνεσαι για άλλη θέση με άκρα μυστικότητα; Ότι και αν είναι, μια συμβουλή από τον αστρολόγο σου: σήμερα χαμηλό προφίλ και μετρημένες κουβέντες. Μη ρισκάρεις αποκαλύψεις…

Beauty, Style

BEAUTY, STYLE

Γιώργος Σατσίδης

ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΑΤΣΙΔΗΣ

Αθηναΐς Νέγκα

ΑΘΗΝΑΪΣ ΝΕΓΚΑ

BackPackStories

BACKPACKSTORIES

Mary Katrantzou - Erdem Χειμώνας 2018
  • Mary Katrantzou - Erdem Χειμώνας 2018

    Mary Katrantzou - Erdem Χειμώνας 2018

    Ένα fashion ταξίδι στην ιστορία της τέχνης και της αισθητικής

  • bafta

    BAFTA 2018

    Υπήρχαν αρκετά beauty looks που μας άρεσαν και πρέπει να το ομολογήσουμε!

  • Ζέτα Μακρυπούλια

    Ζέτα Μακρυπούλια

    Οι λεπτομέρειες του look της στο τρίτο Live

  • Ευαγγελία Αραβανή Dwts (4o live)

    Ευαγγελία Αραβανή

    Ξέρουμε τι φόρεσε στο 4ο live show του Dancing With The Stars 6!

  • Δεν χρειάζεται να περιμένεις για να υιοθετήσεις αυτές τις τάσεις στο μακιγιάζ

    Fall / Winter 18-19

    Δεν χρειάζεται να περιμένεις για να υιοθετήσεις αυτές τις τάσεις στο μακιγιάζ

Τα kinky πράγματα που θέλει στο σεξ αλλά ντρέπεται να παραδεχτεί
  • Τα kinky πράγματα που θέλει στο σεξ αλλά ντρέπεται να παραδεχτεί

    Τα kinky πράγματα που θέλει στο σεξ αλλά ντρέπεται να παραδεχτεί

    Γυναίκες της διπλανής πόρτας εξομολογούνται χωρίς φόβο!

  • Ζευγάρι

    Πώς θα πείσεις το αγόρι σου...

    ...να περιποιείται περισσότερο τον εαυτό του!

  • Πώς αυτή την εποχή θα παραμείνεις στεγνός με στυλ

    Πώς αυτή την εποχή θα παραμείνεις στεγνός με στυλ

    Οκτώ αδιάβροχα πανωφόρια

  • Sports Illustrated 2018

    Sports Illustrated 2018

    Όλα τα ημίγυμνα κορίτσια μαζεμένα εδώ

  • Mark Zuckerberg

    Facebook

    Πώς θα γίνει και πάλι cool όπως παλιά