Yupiii|Living|Food|Εύκολες συνταγές|
Εύκολες συνταγές|29.09.2011 |00:09|

H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής. 

ΓΡΑΦΕΙ:
 
H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

 


Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής από την Ελένη Ψυχούλη

Επιστρέφεις στο σπίτι κουρασμένη από μια εξαντλητική μέρα και πρέπει να μαγειρέψεις! Καταφεύγεις σε εύκολες (και συχνά παχυντικές) λύσεις! Η Ελένη Ψυχούλη έρχεται να διευκολύνει τη μέρα σου με απλές, πεντανόστιμες και γρήγορες συνταγές! Χρειάζονται λίγα μόνο λεπτά για να φέρεις ευωδιές στο σπίτι σου, μυρωδιές και γεύσεις που θα ενθουσιάσουν εσένα αλλά και τα αγαπημένα σου πρόσωπα. 

Τυρόπιτα Στιγμής

Υλικά
4 φύλλα κρούστας
150 γρ. φέτα
Ελαιόλαδο
Φρέσκο θυμάρι ή άλλο μυρωδικό
Πιπέρι


Εκτέλεση

Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στον πάτο του τηγανιού μας και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε τα πρώτα δύο φύλλα στο τηγάνι με ακανόνιστο τρόπο – αυτό που λέμε «πατσαβουριαστά», αρκεί να καλύψουν όλον τον πάτο του τηγανιού. Ρίχνουμε τη φέτα (ή οποιοδήποτε άλλο τυρί) σε κομμάτια και προσθέτουμε το θυμάρι. Σκεπάζουμε με τα άλλα δύο φύλλα καλά ώστε να καλύψουμε το τυρί και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο από πάνω. Περιμένουμε να ψηθεί από τη μια πλευρά και την γυρίζουμε μετά από την άλλη. Μπορούμε να την τρυπήσουμε με μαχαίρι σε διάφορα σημεία προκειμένου να ψηθεί πιο γρήγορα. Η τυρόπιτα είναι έτοιμη όταν ροδίσει κι από τις δύο πλευρές και μπορείτε να τη φάτε ως κολατσιό ή ως μεσημεριανό με μια ωραία σαλάτα.


Πέννες με κοτόπουλο

Υλικά

1 πακ. πέννες
1 φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια
2 σκ. σκόρδο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα
250 γρ. μανιτάρια
1 κλων. δενδρολίβανο ή θυμάρι
1 ματσάκι μαϊντανό
1 σφην. κονιάκ
Αλάτι & πιπέρι
Παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό για όση ώρα προτείνει ο κατασκευαστής.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο στον πάτο. Αφήνουμε να ζεσταθεί καλά και παράλληλα κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες. Ρίχνουμε τα κυβάκια κοτόπουλου στο τηγάνι και το σοτάρουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε την πάπρικα, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, βάζουμε το δεντρολίβανο ή το θυμάρι και σβήνουμε με το κονιάκ. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.  Προσθέτουμε στο τηγάνι τις βρασμένες πέννες, αφού τις στραγγίξουμε ή χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα για να τις μεταφέρουμε κατευθείαν από την κατσαρόλα στο τηγάνι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τελειώνουμε πασπαλίζοντας με την τριμμένη παρμεζάνα.
Το σερβίρουμε ζεστό, στολίζοντας με τον μαϊντανό.

DAILY NEWS

MasterChef αποχώρηση
 
WATCH
|
27.04.2018 | 09:20
|

MASTERCHEF

Μάχη σώμα με σώμα: Η απατητική αντιγραφή πιάτου & ο παίκτης που έμεινε εκτός τετράδας

Για μια θέση στην «χρυσή» τετράδα μαγείρεψαν οι δυο υποψήφιοι προς αποχώρηση, στη χθεσινή δοκιμασία του MasterChef.

Survivor Rnew
 
CELEBRITY NEWS
|
27.04.2018 | 08:20
|

SURVIVOR

Τα αδημοσίευτα πλάνα από την περσινή ένωση!

Την Τετάρτη είχαμε την ένωση των δύο ομάδων του Survivor και με αφορμή αυτό, ο Κωνσταντίνος Βασάλος έφερε στην επιφάνεια κάποια αδημοσίευτα πλάνα από το περσινό πάρτι. 

Ζωή Λάσκαρη
 
CELEBRITY NEWS
|
27.04.2018 | 08:19
|

ΖΩΗ ΛΑΣΚΑΡΗ

Πωλείται το σπίτι της στο Πόρτο Ράφτη! Η τιμή & όλες οι λεπτομέρειες

Προς πώληση διαθέτουν ο Αλέξανδρος Λυκουρέζος και τα παιδιά της, Μαρία Ελένη και Μάρθα, το σπίτι της Ζωής Λάσκαρη στο Πόρτο Ράφτη. 

Σταματίνα Τσιμτσιλή στο Celebrity Rnew (1)
 
CELEBRITY NEWS
|
27.04.2018 | 08:03
|
Survivor αγώνισμα
 
CELEBRITY NEWS
|
26.04.2018 | 23:53
|

SURVIVOR

Πρώτος αγώνας μετά την ένωση! Ποια ομάδα επικράτησε;

Μετά τη χθεσινή ένωση, σήμερα πραγματοποιήθηκε ο πρώτος αγώνας μεταξύ των δύο ομάδων του Survivor.

Survivor
 
CELEBRITY NEWS
|
26.04.2018 | 23:07
|

SURVIVOR

Οι πρώτες στιγμές των Διάσημων και των Μαχητών στην κοινή παραλία!

Οι δύο ομάδες του Survivor καλούνται πλέον να μείνουν στην ίδια παραλία, μετά την χθεσινή ένωση τους. 

Η Νατάσα Καλογρίδη στο Κολωνάκι (1)
 
CELEBRITY NEWS
|
26.04.2018 | 20:49
|

ΝΑΤΑΣΑ ΚΑΛΟΓΡΙΔΗ

Το κορμί της θα το ζήλευαν 20χρονες! Δείτε τους κοιλιακούς της

Η Νατάσα Καλογρίδη μπορεί να είναι στο επίκεντρο των φλας λόγω της σχέσης της με τον Αλέξανδρο Λυκουρέζο, ωστόσο η ίδια παραμένει πάνω από όλα μια πολύ εντυπωσιακή γυναίκα.

Survivor Ένωση Σάκη Τανιμανίδης
 
CELEBRITY NEWS
|
26.04.2018 | 20:12
|

SURVIVOR

Το “twitter” αντέδρασε στο πάρτι της ένωσης!

Το βράδυ της Τετάρτης πραγματοποιήθηκε στο Survivor  το πάρτι της ένωσης των δύο ομάδων και φυσικά οι χρήστες του Twitter δεν άφησαν τίποτα ασχολίαστο!

Eurovision Party
 
CELEBRITY NEWS
|
26.04.2018 | 19:48
|

YUPIII NIGHT OUT

Ποιοι βρέθηκαν στο Eurovision Party του Shamone;

Με θέμα τον αγαπημένο θεσμό της Eurovision διασκέδασαν αρκετά γνωστά πρόσωπα στο Shamone, το βράδυ της Τετάρτης.

Survivor: Οι Μαχητές επισκέπτονται τους Διάσημους
Survivor: Οι Μαχητές επισκέπτονται τους Διάσημους
Survivor: Οι Διάσημοι επισκέπτονται τους Μαχητές
Survivor: Οι Διάσημοι επισκέπτονται τους Μαχητές
MasterChef: Ο παίκτης που αποχώρησε
MasterChef: Ο παίκτης που αποχώρησε

Ταύρος

20/04-20/05

Μια γκάμα θεμάτων πιθανόν να σε απασχολήσει σήμερα. Ίσως έχεις πεσμένη ενέργεια ή κοιτώντας τον πρόσωπο σου στο καθρέφτη το πρωί να αισθανθείς πως σε έχεις παραμελήσει. Ή ίσως μερικά λάθη ή η απουσία κάποιων συναδέλφων από την δουλειά να σε φορτώσει με έξτρα ευθύνες. Συμπέρασμα: κάτι πρέπει να κάνεις με τον προγραμματισμό της καθημερινότητας σου για να τα προλαβαίνεις όλα!

Beauty, Style

BEAUTY, STYLE

Γιώργος Σατσίδης

ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΑΤΣΙΔΗΣ

Αθηναΐς Νέγκα

ΑΘΗΝΑΪΣ ΝΕΓΚΑ

BackPackStories

BACKPACKSTORIES

Βασιλική Καρανζογιάννη
  • Βασιλική Καρανζογιάννη

    Κεφάλαιο: Αντιγήρανση

    Η beauty editor Βασιλική Καρανζογιάννη απαντάει στις πιο googl-αρισμένες ερωτήσεις!

  • Μέγκαν Μαρκλ

    Meghan Markle

    Υιοθέτησε το στιλ της με λιγότερα από 80 ευρώ!

  • Nicole Kidman

    Nicole Kidman

    Φορά τη διαφάνεια με τον πιο κομψό τρόπο

  • τσάντες Chanel

    Εσύ γνώριζες πώς φτιάχνονται οι τσάντες Chanel;

    Μάθε τα πάντα μέσα από αυτό το μαγευτικό βίντεο

  • Μελάνια Τραμπ

    Melania Trump

    Το look που ξετρέλανε τους άντρες!

Ποια πράγματα πρέπει να κρατάς πάντα μυστικά
  • Ποια πράγματα πρέπει να κρατάς πάντα μυστικά

    Ποια πράγματα πρέπει να κρατάς πάντα μυστικά

    Μην τα λέμε κιόλα

  • Πώς να ασκείσαι ανάλογα με τα «κιλά» σου

    Πώς να ασκείσαι ανάλογα με τα «κιλά» σου

    Βρες το ιδανικό πλάνο προπόνησης με βάση το «σκαρί» σου

  • Σε ποια ηλικία θα κάνεις το καλύτερο σεξ της ζωής σου

    Σε ποια ηλικία θα κάνεις το καλύτερο σεξ της ζωής σου

    Μια νέα έρευνα μας γεμίζει ελπίδες για το μέλλον.

  • Πώς θα φτιάξεις επίπεδο στομάχι με 15 λεπτά προπόνηση κάθε πρωί

    Πώς θα φτιάξεις επίπεδο στομάχι με 15 λεπτά προπόνηση κάθε πρωί

    Έτσι θα αποκτήσεις το απόλυτο six-pack

  • Γιατί κάποιες γυναίκες φωνάζουν περισσότερο στο κρεβάτι;

    Γιατί κάποιες γυναίκες φωνάζουν περισσότερο στο κρεβάτι;

    Η επιστήμη δίνει την απάντηση