Yupiii|Living|Food|Εύκολες συνταγές|
Εύκολες συνταγές|29.09.2011 |00:09|

H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής. 

ΓΡΑΦΕΙ:
 
H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

 


Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής από την Ελένη Ψυχούλη

Επιστρέφεις στο σπίτι κουρασμένη από μια εξαντλητική μέρα και πρέπει να μαγειρέψεις! Καταφεύγεις σε εύκολες (και συχνά παχυντικές) λύσεις! Η Ελένη Ψυχούλη έρχεται να διευκολύνει τη μέρα σου με απλές, πεντανόστιμες και γρήγορες συνταγές! Χρειάζονται λίγα μόνο λεπτά για να φέρεις ευωδιές στο σπίτι σου, μυρωδιές και γεύσεις που θα ενθουσιάσουν εσένα αλλά και τα αγαπημένα σου πρόσωπα. 

Τυρόπιτα Στιγμής

Υλικά
4 φύλλα κρούστας
150 γρ. φέτα
Ελαιόλαδο
Φρέσκο θυμάρι ή άλλο μυρωδικό
Πιπέρι


Εκτέλεση

Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στον πάτο του τηγανιού μας και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε τα πρώτα δύο φύλλα στο τηγάνι με ακανόνιστο τρόπο – αυτό που λέμε «πατσαβουριαστά», αρκεί να καλύψουν όλον τον πάτο του τηγανιού. Ρίχνουμε τη φέτα (ή οποιοδήποτε άλλο τυρί) σε κομμάτια και προσθέτουμε το θυμάρι. Σκεπάζουμε με τα άλλα δύο φύλλα καλά ώστε να καλύψουμε το τυρί και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο από πάνω. Περιμένουμε να ψηθεί από τη μια πλευρά και την γυρίζουμε μετά από την άλλη. Μπορούμε να την τρυπήσουμε με μαχαίρι σε διάφορα σημεία προκειμένου να ψηθεί πιο γρήγορα. Η τυρόπιτα είναι έτοιμη όταν ροδίσει κι από τις δύο πλευρές και μπορείτε να τη φάτε ως κολατσιό ή ως μεσημεριανό με μια ωραία σαλάτα.


Πέννες με κοτόπουλο

Υλικά

1 πακ. πέννες
1 φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια
2 σκ. σκόρδο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα
250 γρ. μανιτάρια
1 κλων. δενδρολίβανο ή θυμάρι
1 ματσάκι μαϊντανό
1 σφην. κονιάκ
Αλάτι & πιπέρι
Παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό για όση ώρα προτείνει ο κατασκευαστής.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο στον πάτο. Αφήνουμε να ζεσταθεί καλά και παράλληλα κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες. Ρίχνουμε τα κυβάκια κοτόπουλου στο τηγάνι και το σοτάρουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε την πάπρικα, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, βάζουμε το δεντρολίβανο ή το θυμάρι και σβήνουμε με το κονιάκ. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.  Προσθέτουμε στο τηγάνι τις βρασμένες πέννες, αφού τις στραγγίξουμε ή χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα για να τις μεταφέρουμε κατευθείαν από την κατσαρόλα στο τηγάνι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τελειώνουμε πασπαλίζοντας με την τριμμένη παρμεζάνα.
Το σερβίρουμε ζεστό, στολίζοντας με τον μαϊντανό.

DAILY NEWS

EXERCISE
05.12.2016 | 21:00
Η τοπ άσκηση για σφιχτή κοιλιά, στο παγκάκι!

Η ΤΟΠ ΑΣΚΗΣΗ ΓΙΑ ΣΦΙΧΤΗ ΚΟΙΛΙΑ

Αυτό είναι το μυστικό της Maria Menounos!

Το δικό μας αστέρι του Χόλιγουντ, η Μαρία Μενούνος, μας δείχνει την τοπ άσκησή της για επίπεδη κοιλιά.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Νίκος Βουρλιώτης
 
CELEBRITY NEWS
|
05.12.2016 | 20:57
|

ΝΙΚΟΣ ΒΟΥΡΛΙΩΤΗΣ

«Πέρασα ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα υγείας»

Ο Νίκος Βουρλιώτης μίλησε στον Οδυσσέα Μητσόπουλο και στο Weekend για το παιδί που περιμένει, με την σύζυγό του, Όλγα Καρπαθάκη, για την περιπέτεια υγείας που βίωσε και αποκαλύπτει αν θα άφηνε ποτέ το παιδί του να συμμετάσχει στο «Junior Music Stars». 

Γιώργος Λιανός
 
CELEBRITY NEWS
|
05.12.2016 | 20:56
|
CELEBRITY NEWS
05.12.2016 | 20:49
Φωτεινή Ψυχίδου - Δημήτρης Κοργιαλάς

ΦΩΤΕΙΝΗ ΨΥΧΙΔΟΥ

Ποζάρει με φουσκωμένη κοιλίτσα

Παρά την πρόσφατη περιπέτειά της που την οδήγησε στο νοσοκομείο, η Φωτεινή Ψυχίδου δεν σταματά να μετρά αντίστροφα για τον ερχομό του γιου της στον κόσμο.

 

Η Κατερίνα Καινούργιου στο Shy Horse (1)
 
CELEBRITY NEWS
|
05.12.2016 | 20:44
|

ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟΥ

Πού την εντόπισε ο φωτογραφικός φακός;

Η Κατερίνα Καινούργιου επέλεξε να κάνει μια βραδινή έξοδο με την ομάδα της εκπομπής της. 

Βίκυ Καγιά Rnew
 
CELEBRITY NEWS
|
05.12.2016 | 18:48
|
ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ
05.12.2016 | 18:42
Τα τελευταία 3 κιλά (και γιατί δεν τα χάνεις)

ΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ 3 ΚΙΛΑ

και γιατί δεν τα χάνεις

Γιατί δεν μπορείς να τα χάσεις; Ποιοι είναι οι παράγοντες που ευθύνονται;

ΓΡΑΦΕΙYupiii
ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ
05.12.2016 | 18:18
Οι 8 τροφές που σου προσθέτουν χρόνια, δημιουργούν σπυράκια και γενικά σου κάνουν κακό!

ΟΙ 6 ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΦΑΣ ΠΡΙΝ ΤΟ ΡΑΝΤΕΒΟΥ

Eπίπεδη κοιλιά και καλή διάθεση!

Τι να φας πριν το ραντεβού για να ηρεμήσει η νευρικότητα, να έχεις επίπεδο στομάχι και να βεβαιωθείς ότι είσαι στη σωστή διάθεση...

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Αντωνία Καλλιμούκου
 
CELEBRITY NEWS
|
05.12.2016 | 17:55
|

ΑΝΤΩΝΙΑ ΚΑΛΛΙΜΟΥΚΟΥ

Όσα είπε για τη σχέση της με τη Μενεγάκη μετά το τέλος της σχέσης της με τον αδελφό της: Video

Η Αντωνία Καλλιμούκου αποκαλύπτει στην κάμερα ποια είναι σήμερα η σχέση της με την Ελένη Μενεγάκη.

Ελένη Μενεγάκη
 
CELEBRITY NEWS
|
05.12.2016 | 17:44
|
Γιώργος Λιανός: Η συνεργασία με την Ελένη Μενεγάκη & ο τρόπος που ξεπέρασε την κρίση στον γάμο του
Γιώργος Λιανός: Η συνεργασία με την Ελένη Μενεγάκη & ο τρόπος που ξεπέρασε την κρίση στον γάμο του
Έλενα Ασημακοπούλου- Μπρούνο Τσιρίλο: Ανοίγουν το στολισμένο σπίτι τους στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη
Έλενα Ασημακοπούλου- Μπρούνο Τσιρίλο: Ανοίγουν το στολισμένο σπίτι τους στην εκπομπή της Ελένης Μενεγάκη
Ελένη Μενεγάκη: Ταξίδι για δύο μετά τα φετινά Χριστούγεννα!
Ελένη Μενεγάκη: Ταξίδι για δύο μετά τα φετινά Χριστούγεννα!

Τοξότης

22/11-21/12

Αφού το ξέρω και το ξέρεις πως το μόνο που σε ανανεώνει σε αυτή τη ζωή (πλην του σεξ) είναι να περνάς στιγμές ανάμεσα στο πλήθος, να χάνεσαι μέσα στα γέλια και τη βαβούρα του πλήθους, να σε παίρνει ένας φίλος/μια φίλη ή ο/η σύντροφος από το χέρι και να σου δείχνει την ποικιλία του κόσμου. Τι; Δεν νιώθεις έτσι τελευταία; Τοξότη, πότε έγινες τόσο ρεαλιστής/ρεαλίστρια; Να φωνάξω γιατρό να σε κοιτάξει;

Γιώργος Σατσίδης

ΓΙΩΡΓΟΣ ΣΑΤΣΙΔΗΣ

Αθηναΐς Νέγκα

ΑΘΗΝΑΪΣ ΝΕΓΚΑ

ταSOS της εβδομάδας

ΤΑSOS ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

BackPackStories

BACKPACKSTORIES

Ανδρικό Hairstyle 2017
  • Ανδρικό Hairstyle 2017

    Αν Πας Για Μαλλί, Κάντο Σωστά

    Ποια hairlooks θα κυριαρχήσουν τη νέα χρονιά;

  • editor's picks 2/12

    Madame Figaro Editors' Picks

    Τι λατρέψαμε αυτή την εβδομάδα;

  • Έλενα Παπαρίζου

    Έλενα Παπαρίζου

    Οι λεπτομέρειες της τρίτης εμφάνισής της στα blind auditions του «Voice»

  • Jimmy Choo

    Under The Xmas Tree

    Αυτά τα Χριστούγεννα φτιάξε τα Jimmy Choo σου όπως τα θες

  • Τα προβλήματα της γενειάδας και πώς να τα αντιμετωπίσεις

    Φάκελος: Μούσι

    Τα προβλήματα της γενειάδας και πώς να τα αντιμετωπίσεις