Yupiii|Living|Food|Εύκολες συνταγές|
Εύκολες συνταγές|29.09.2011 |00:09|

H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής. 

ΓΡΑΦΕΙ:
 
H Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει και διδάσκει

 


Τυρόπιτα και μακαρονάδα της στιγμής από την Ελένη Ψυχούλη

Επιστρέφεις στο σπίτι κουρασμένη από μια εξαντλητική μέρα και πρέπει να μαγειρέψεις! Καταφεύγεις σε εύκολες (και συχνά παχυντικές) λύσεις! Η Ελένη Ψυχούλη έρχεται να διευκολύνει τη μέρα σου με απλές, πεντανόστιμες και γρήγορες συνταγές! Χρειάζονται λίγα μόνο λεπτά για να φέρεις ευωδιές στο σπίτι σου, μυρωδιές και γεύσεις που θα ενθουσιάσουν εσένα αλλά και τα αγαπημένα σου πρόσωπα. 

Τυρόπιτα Στιγμής

Υλικά
4 φύλλα κρούστας
150 γρ. φέτα
Ελαιόλαδο
Φρέσκο θυμάρι ή άλλο μυρωδικό
Πιπέρι


Εκτέλεση

Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στον πάτο του τηγανιού μας και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Τοποθετούμε τα πρώτα δύο φύλλα στο τηγάνι με ακανόνιστο τρόπο – αυτό που λέμε «πατσαβουριαστά», αρκεί να καλύψουν όλον τον πάτο του τηγανιού. Ρίχνουμε τη φέτα (ή οποιοδήποτε άλλο τυρί) σε κομμάτια και προσθέτουμε το θυμάρι. Σκεπάζουμε με τα άλλα δύο φύλλα καλά ώστε να καλύψουμε το τυρί και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο από πάνω. Περιμένουμε να ψηθεί από τη μια πλευρά και την γυρίζουμε μετά από την άλλη. Μπορούμε να την τρυπήσουμε με μαχαίρι σε διάφορα σημεία προκειμένου να ψηθεί πιο γρήγορα. Η τυρόπιτα είναι έτοιμη όταν ροδίσει κι από τις δύο πλευρές και μπορείτε να τη φάτε ως κολατσιό ή ως μεσημεριανό με μια ωραία σαλάτα.


Πέννες με κοτόπουλο

Υλικά

1 πακ. πέννες
1 φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια
2 σκ. σκόρδο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα
250 γρ. μανιτάρια
1 κλων. δενδρολίβανο ή θυμάρι
1 ματσάκι μαϊντανό
1 σφην. κονιάκ
Αλάτι & πιπέρι
Παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση

Βράζουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό για όση ώρα προτείνει ο κατασκευαστής.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο στον πάτο. Αφήνουμε να ζεσταθεί καλά και παράλληλα κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες. Ρίχνουμε τα κυβάκια κοτόπουλου στο τηγάνι και το σοτάρουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε την πάπρικα, το σκόρδο και τα μανιτάρια. Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, βάζουμε το δεντρολίβανο ή το θυμάρι και σβήνουμε με το κονιάκ. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.  Προσθέτουμε στο τηγάνι τις βρασμένες πέννες, αφού τις στραγγίξουμε ή χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα για να τις μεταφέρουμε κατευθείαν από την κατσαρόλα στο τηγάνι. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τελειώνουμε πασπαλίζοντας με την τριμμένη παρμεζάνα.
Το σερβίρουμε ζεστό, στολίζοντας με τον μαϊντανό.

DAILY NEWS

Δέσποινα Βανδή
 
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
|
25.07.2017 | 09:23
|

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΒΑΝΔΗ

H συνταγή για τις πεντανόστιμες κρέπες της

Η Δέσποινα Βανδή ετοιμάζει κρέπες και μας δίνει τη συνταγή σε βίντεο!

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Ευγενία Μανωλίδου - Αλέξανδρος Μανωλίδης
 
CELEBRITY NEWS
|
24.07.2017 | 20:54
|

ΕΥΓΕΝΙΑ ΜΑΝΩΛΙΔΟΥ

Ο γιος της μεγάλωσε και καίει καρδιές! Δείτε φωτογραφίες

Ο πρωτότοκος γιος της Ευγενίας Μανωλίδου και του Θεοδώρου Μανωλίδη, Αλέξανδρος, επέστρεψε στην Ελλάδα σε ένα διάλειμμα από τις σπουδές του στις ΗΠΑ.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Δήμητρα Ματσούκα R
 
CELEBRITY NEWS
|
24.07.2017 | 18:50
|
CELEBRITY NEWS
24.07.2017 | 18:32
Μπραντ Πιτ

HOLLYWOOD STARS

Αυτές είναι οι χειρότερες βιντεοσκοπημένες οντισιόν: Δείτε τις!

Ποιος ξέρει τι πραγματικά συμβαίνει πίσω από τις κλειστές πόρτες του Hollywood; 

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Γιώργος Μαυρίδης
 
CELEBRITY NEWS
|
24.07.2017 | 17:15
|

ΓΙΩΡΓΟΣ ΜΑΥΡΙΔΗΣ

H sexy φωτογραφία με μαγιό κατά τη διάρκεια των διακοπών του στην Κρήτη

Τις παραλίες της Κρήτης και συγκεκριμένα την εξωτική λιμνοθάλασσα του Μπάλου απήλαυσε ο Γιώργος Μαυρίδης.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
ΓΥΝΑΙΚΕΣ
24.07.2017 | 17:05
Negin Mirsalehi

NEGIN MIRSALEHI

Η Ιρανή blogger που θα σου χαρίσει αστείρευτη έμπνευση

Η Negin Mirsalehi μεγάλωσε στην Ολλανδία και έχει καταγωγή από το Ιράν. 

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Outfits Of Wisdom
 
ΓΥΝΑΙΚΕΣ
|
24.07.2017 | 16:57
|

OUTFITS OF WISDOM

Tα brands που έχουν γίνει viral στο Instagram

Ποια είναι τα items που λατρεύουν να φορούν τα it-girls;

ΓΡΑΦΕΙYupiii
Ο Στέφανος Κωνσταντινίδης στο La Biri
Ο Στέφανος Κωνσταντινίδης στο La Biri
Ο Δημήτρης Ουγγαρέζος στο Φτιάξε Καφέ
Ο Δημήτρης Ουγγαρέζος στο Φτιάξε Καφέ
Σάκης Ρουβάς: Με την κόρη του στη σκηνή του X-Factor
Σάκης Ρουβάς: Με την κόρη του στη σκηνή του X-Factor

Λέων

23/07-22/08

Τι θα έλεγες να πάρεις μια ανάσα σήμερα; Να προσέξεις λίγο το σώμα σου και νʼ ανακτήσεις δυνάμεις; Δεν λέω, αν περνάς γενικά καλά αυτές τις μέρες έχεις κάθε λόγο να μην κάνεις συντήρηση δυνάμεων. Όμως σκέψου πως στο παρελθόν η καθημερινή επανάληψη εξόδων/διασκεδάσεων/κοινωνικότητας στο τέλος σε έκανε να βαριέσαι. Γιʼ αυτό σου λέω, χαλάρωσε λίγο, μην πάθουμε πάλι τα ίδια.

Conor McGregor
  • Conor McGregor

    Conor McGregor

    Πώς θα κάνεις δικό σου το "Fuck You" κοστούμι του;

  • Negin Mirsalehi

    Negin Mirsalehi

    Η Ιρανή blogger που θα σου χαρίσει αστείρευτη έμπνευση

  • Outfits Of Wisdom

    Outfits Of Wisdom

    Tα brands που έχουν γίνει viral στο Instagram

  • Mykonos Report

    Mykonos Report

    Τι φορούν οι διάσημες στα σοκάκια του νησιού;

  • Ευαγγελία Αραβανή

    Ευαγγελία Αραβανή

    Όλες οι λαμπερές εμφανίσεις στα live του X-Factor

Γιατί οι άντρες γίνονται καλύτεροι στο σεξ μετά τα 30
  • Γιατί οι άντρες γίνονται καλύτεροι στο σεξ μετά τα 30

    Γιατί οι άντρες γίνονται καλύτεροι στο σεξ μετά τα 30

    Ποιότητα αντί ποσότητας, ορμόνες που ηρεμούν και άλλες ιστορίες ωρίμανσης

  • Ασκήσεις γιόγκα για ευλυγισία, αντοχή και τόνωση του μυϊκού συστήματος

    Ασκήσεις γιόγκα για ευλυγισία, αντοχή και τόνωση του μυϊκού συστήματος

    Μάθε πώς μερικές ασάνες μπορούν να μεταμορφωθούν σε μια πλήρη προπόνηση

  • Οι ασκήσεις που θα σε κάνουν δυνατό σαν τον Βράχο

    The Rock

    Οι ασκήσεις που θα σε κάνουν δυνατό σαν τον Βράχο

  • όσα πρέπει να ξέρεις για το  δεύτερο πιο ευαίσθητο σημείο της

    Sexy Tips

    Όσα πρέπει να ξέρει ένας άντρας για το δεύτερο πιο ευαίσθητο σημείο της

  • Kit Harington

    Kit Harington

    Όλα όσα θα βρεις στο νέο Esquire