Yupiii|Living|Food|Εύκολες συνταγές|
Εύκολες συνταγές|29.10.2019 |18:30|

5 γκουρμέ τοστ που θα σε κάνουν να ξεχάσεις το delivery

Δοκίμασε και δεν θα χάσεις

ΓΡΑΦΕΙ:
 
5 γκουρμέ τοστ που θα σε κάνουν να ξεχάσεις το delivery

Υψηλή γαστρονομία που μπορείς να φτιάξεις μόνος σου, να την πάρεις μαζί σου και να ικανοποιήσεις την πείνα σου όπου και όποτε θέλεις.

 

Ως τοστ στη χώρα μας εννοούμε την πιο απλή μορφή σάντουιτς: ελάχιστα υλικά ανάμεσα σε δυο φέτες βιομηχανοποιημένου ψωμιού, ψημένο στη τοστιέρα, που τρώγεται στο χέρι. Λάθος! Εάν αφήσει κάποιος τη φαντασία του ελεύθερη, τότε μπορεί να ανακαλύψει πως μπορεί να σερβίρει τοστ και στο πιάτο, πως μπορεί να χρησιμοποιήσει οποιονδήποτε συνδυασμό υλικών παράγει νόστιμο αποτέλεσμα και πως τέλος, το τοστ μπορεί να γίνει και με μία μόνο φέτα ψωμιού. Όπως ακριβώς τα γκουρμέ τοστ που σας προτείνουμε!

 

Ας κρατήσουμε, λοιπόν, πως τοστ είναι αυτό, όπου το ψωμί ψήνεται και που έχει από πάνω του κάτι - έτσι απλά. Παρόλα αυτά, η προετοιμασία του ακολουθεί κάποιους κανόνες.

 

Ο πιο βασικός έχε να κάνει με το ψωμί. Όσο καλύτερης η ποιότητά του, τόσο απογειώνεται η γεύση του τοστ(ισχύει ακόμη περισσότερο με ένα «ωμό» σάντουιτς). Το ίδιο ισχύει και για τα υλικά. Όταν χρησιμοποιούμε λίγα υλικά, πρέπει αυτά να είναι κορυφαίας ποιότητας. Όταν χρησιμοποιούμε πολλά. πρέπει να ισορροπούν απόλυτα μεταξύ τους.


Ξεχάστε λοιπόν τα «πλαστικά» υλικά των σούπερ μάρκετ, όπως το «ψωμί του τοστ», τις «φέτες τυρί για τοστ» και τις «φέτες ζαμπόν για τοστ» κι ας δημιουργήσουμε κάτι πολύ πιο νόστιμο.

 

Τοστ με ψητή ντομάτα και κρέμα φέτας

Υλικά
(Για τέσσερα τοστ)

Για τη γέμιση
> 4 μέτριες ντομάτες κομμένες στη μέση και ξεσποριασμένες
> ½ κ.γ. γλυκιά πάπρικα
> ½ κ.γ φρεσκοτριμμένο πιπέρι
> ½ κ.γ. αλάτι ημίχονδρο
> 1 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
> 1 κούπα θρυμματισμένη φέτα
> 2 κ.σ. γιαούρτι σακούλας
> 2 κ.σ. μαγιονέζα
> 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
> ½ κ.γ. ξερή ρίγανη

Για το ψωμί
> 4 φέτες χωριάτικο ψωμί
> έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
> ημίχονδρο αλάτι
> ψιλό αλάτι
> φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

Εκτέλεση
> Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς και στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα.
> Στοιχίζουμε τις κομμένες ντομάτες με την κομμένη πλευρά προς τα πάνω (έχουμε αφαιρέσει προηγουμένως τα σπόρια τους, ζουλώντας τις όσο πρέπει).
> Σε ένα μπολάκι, αναμιγνύουμε την πάπρικα, το πιπέρι και ¼ κ.γ. ψιλό αλάτι. Περνάμε τις ντομάτες με μερικά «φιλέτα» ελαιόλαδο (μισοσκεπάζουμε με το δάχτυλο το άνοιγμα του μπουκαλιού)και τις αρταίνουμε με το μίγμα της πάπρικας. Τις ψήνουμε μέχρι οι χυμοί τους να αναβράζουν: 50 λεπτά με 1 ώρα. Τις βγάζουμε από το φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
> Σε ένα μπολ, αναμιγνύουμε τη θρυμματισμένη φέτα, το γιαούρτι τη μαγιονέζα, το σκόρδο, τη ρίγανη και το εναπομείναν αλάτι.
> Ψήνουμε τις φέτες του ψωμιού: στο γκριλ του φούρνου, σε τοστιέρα, στο bbq, σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Συναρμολογούμε το τοστ: τοποθετούμε στο πιάτο μια φέτα ψημένο ψωμί, απλώνουμε πάνω του μια γενναία κουταλιά από την κρέμα της φέτα, τοποθετούμε συμμετρικά μια ντομάτα (δυο μισά), περνάμε 1-2 φιλέτο ελαιόλαδο και αλατίζουμε με το ημίχονδρο αλάτι.
> Ολοκληρώνουμε αρταίνοντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

 

Δες περισσότερα στο askmen.gr

DAILY NEWS

Δέσποινα Βανδή
 
CELEBRITY NEWS
|
12.12.2019 | 00:45
|

X-FACTOR

Όσα έγιναν στον ημιτελικό του show | Τα highlights & η σκληρή κριτική

Μόνο μια εβδομάδα μας χωρίζει από τον μεγάλο τελικό του X-Factor και το βράδυ της Τετάρτης πραγματοποιήθηκε ο ημιτελικός του show με παρουσιάστρια φυσικά τη Δέσποινα Βανδή.

Δέσποινα Βανδή
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2019 | 21:18
|

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΒΑΝΔΗ

Απαστράπτουσα στον ημιτελικό του X-Factor! Δείτε τη λαμπερή εμφάνισή της

Ο ημιτελικός του X-Factor είναι πλέον γεγονός και η Δέσποινα Βανδή δεν θα μπορούσε να εμφανιστεί με κάτι λιγότερο αντάξιό του.

Ελένη Μενεγάκη
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2019 | 20:34
|

ΕΛΕΝΗ ΜΕΝΕΓΑΚΗ

Μόλις αποκάλυψε σε ποια εκπομπή θα εμφανιστεί ως καλεσμένη φέτος!

Η Ελένη Μενεγάκη ως γνωστόν σπάνια εμφανίζεται ως καλεσμένη σε κάποια εκπομπή και πολλοί είναι οι παρουσιαστές που την περιμένουν να πει το «ναι».

Τσάρλι
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2019 | 19:53
|

ΤΣΑΡΛΙ

Η avant premiere της νεάς ταινίας του Θανάση Τσαλταμπάση | Όλες οι φωτογραφίες

Ο «Τσάρλι» του Θανάση Τσαλταμπάση ζωντανεύει μέσα από την πρώτη σύγχρονη βωβή ελληνική ταινία.

Άση Μπήλιου
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2019 | 19:26
|

ΑΣΗ ΜΠΗΛΙΟΥ

Πώς θα επηρεάσει κάθε ζώδιο η Πανσέληνος στον άξονα Διδύμων - Τοξότη;

Πανσέληνο στον άξονα Διδύμων - Τοξότη έχουμε αύριο, Πέμπτη και η Άση Μπήλιου έκανε τις δικές της αστρολογικές προβλέψεις για κάθε ζώδιο ξεχωριστά.

Ρούλα Ρέβη Αποστόλης Τότσικας (9)
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2019 | 18:56
|

ΡΟΥΛΑ ΡΕΒΗ & ΑΠΟΣΤΟΛΗΣ ΤΟΤΣΙΚΑΣ

Βόλτα με τα δίδυμα! Δείτε τους σε οικογενειακές στιγμές

Βασική προτεραιότητα της Ρούλας Ρέβη και του Αποστόλη Τότσικα είναι τα παιδιά τους και φυσικά δεν χάνουν στιγμή μακριά τους.

Asley Graham
 
ΓΥΝΑΙΚΕΣ
|
11.12.2019 | 18:00
|

ASHLEY GRAHAM

Έκανε μια iconic εμφάνιση που κάτι μας θύμισε

H Ashley Graham βρίσκεται στην καλύτερη φάση της ζωής της, αφού περιμένει το πρώτο της παιδί μαζί με τον σύζυγό της Justin Ervin.

ΓΡΑΦΕΙMissBloom.gr
Next Top Model
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2019 | 17:43
|

NEXT TOP MODEL

Η Κάτια αποκαλύπτει τη στρατηγική που ακολουθεί για να εξοντώσει κάθε αντίπαλό της

Στην τελική ευθεία βρίσκεται το GNTM και τα επίδοξα μοντέλα ήρθαν αντιμέτωπα με μια ακόμη αποχώρηση.

Google
 
CELEBRITY NEWS
|
11.12.2019 | 17:27
|

GOOGLE

Οι κορυφαίες αναζητήσεις των Ελλήνων το 2019

Όπως κάθε χρόνια έτσι και φέτος η Google δημοσιοποίησε ποιες ήταν οι κορυφαίες αναζητήσεις για τη χρονιά που πέρασε.

ΓΡΑΦΕΙYupiii
X-Factor: Οι παίκτες που πέρασαν στον τελικό
X-Factor: Οι παίκτες που πέρασαν στον τελικό
Δέσποινα Βανδή: Η σπάνια αναφορά στον Ντέμη Νικολαΐδη
Δέσποινα Βανδή: Η σπάνια αναφορά στον Ντέμη Νικολαΐδη
Έλλη Κοκκίνου: «Δεν τραγουδάω το σεξ πια»
Έλλη Κοκκίνου: «Δεν τραγουδάω το σεξ πια»

Τοξότης

22/11-21/12

Τοξότη, την πρώτη φορά που θα ζητήσουν τη βοήθεια σου να την προσφέρεις. Τη δεύτερη να αρνηθείς ευγενικά. Από την τρίτη και μετά σύνδεση με Κάιρο! Σύμφωνοι;

Heritage Jeep
  • Heritage Jeep

    Heritage Jeep

    Η ιδανική συλλογή για όσους αγαπούν την περιπέτεια και τη μόδα

  • Asley Graham

    Ashley Graham

    Έκανε μια iconic εμφάνιση που κάτι μας θύμισε

  • Άγριες Μέλισσες

    «Άγριες Μέλισσες»

    Τα hairlooks των κοριτσιών είναι ό,τι πιο επίκαιρο

  • Φαίη Σκορδά

    Star Style

    Οι καλοντυμένες (και μη) στη φωταγώγηση του χριστουγεννιάτικου δέντρου στο Περιστέρι

  • Ryan Reynolds

    Men Star Style

    Φορώντας γυαλιά μυωπίας με στυλ

Γιατί πρέπει να χαλαρώσεις λίγο με τα social media
  • Γιατί πρέπει να χαλαρώσεις λίγο με τα social media

    Γιατί πρέπει να χαλαρώσεις λίγο με τα social media

    Όλα όσα οφείλεις να προσέξεις!

  • Spiedie

    Spiedie

    Το νοστιμότερο σάντουιτς που ακούς πρώτη φορά

  • Η Εθνική ομάδα μπάσκετ και όσα θα βρεις στο νέο Esquire το Σάββατο με ΤΑ ΝΕΑ

    Εθνική ομάδα μπάσκετ

    Στο νέο Esquire το Σάββατο με ΤΑ ΝΕΑ

  • Πώς μειώνοντας το junk food θα αυξήσεις το σεξ

    Πώς μειώνοντας το junk food θα αυξήσεις το σεξ

    Η επιστήμη μίλησε!

  • Tips για να φροντίζεις σωστά το δέρμα κάτω από τα γένια σου

    3 + 1 Συμβουλές

    Πως να φροντίζεις σωστά το δέρμα κάτω από τα γένια σου