Για την επέτειο της εικοσαετίας τους, ο γνωστός chef άντλησε έμπνευση από τη νέα συλλογή τους και την Ιταλία, απ’ όπου μόλις επέστρεψε, και ετοίμασε ένα σφαιρικό γλυκό με αναφορές στη δυαδική σχέση που έχει αναπτυχθεί ανάμεσα στους σχεδιαστές. «Οι Deux Hommes ό,τι κάνουν το κάνουν διά δύο. Έτσι, συνδύασα σοκολάτα και κρέμα με μασκαρπόνε και πρόσθεσα βρώσιμα λουλούδια, που σπανίζουν στην Ελλάδα, γιατί τους αρέσει το ιδιαίτερο. Τα εγκλώβισα σε δύο ημισφαίρια που ενώνονται σε μία σφαίρα», μας εξηγεί. Μάλιστα, το γλυκό θα βρίσκεται από το Σεπτέμβριο στα Sweet Alchemy, by Stelios Parliaros, θυμίζοντάς μας πως από τα πρώτα σόου των Deux Hommes η εμπειρία έκλεινε με ένα sur-mesure γλυκό, διά χειρός του γνωστού ζαχαροπλάστη, εμπνευσμένο από την κολεξιόν τους.
Δες αναλυτικα τη συνταγη, τα υλικα και την εκτελεση, βημα προς βημα, στο νεο site του Στελιου Παρλιαρου steliosparliaros.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr