Yupiii|Sports & fitness|FITNESS|διατροφή-αδυνάτισμα|
διατροφή-αδυνάτισμα|24.07.2019 |17:30|

Παχαίνει το καρπούζι;

Τι πρέπει να γνωρίζεις σύμφωνα με την διαιτολόγο

ΓΡΑΦΕΙ:
 
Παχαίνει το καρπούζι; Τι πρέπει να γνωρίζεις σύμφωνα με την διαιτολόγο

Καρπούζι: Το καλοκαίρι αποτελεί την ιδανική περίοδο για να απολαύσεις μια φέτα καρπουζιού. Η ειδικός εξηγεί τα οφέλη του!

 

Από τη Διονυσία Αγαλιώτη, Διαιτολόγο - Διατροφολόγο, BSc, Facebook.

 

Το καρπούζι αποτελεί το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο. Η ιστορία του ξεκινά από την Αίγυπτο, όταν έγινε η πρώτη συγκομιδή πριν από περίπου 5000 χρόνια και αργότερα εξαπλώθηκε σε πολλά μέρη της γης. Η ποσότητα από το καρπούζι που αντιστοιχεί σε ένα φρούτο, είναι 1 και ¼ του φλιτζανιού.

 

Τα 100 γραμμάρια δίνουν μόλις 30 θερμίδες. Σχεδόν το 92% είναι νερό, γεγονός που βοηθά στη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού μας, ενώ το 7,55% αποτελείται από υδατάνθρακες, εκ των οποίων το 6,2% είναι σάκχαρα και ένα 0,4% διαιτητικές ίνες. Είναι πλούσιο σε καροτενοειδή, θειαμίνη, βιταμίνη Β6, κάλιο, μαγνήσιο και φλαβονοειδή, δεν περιέχει λίπος και χοληστερόλη.

 

Επιπλέον, το καρπούζι είναι πηγή μιας πρόδρομης ουσίας της βιταμίνης Α που δρα ως αντιοξειδωτικό, γνωστό ως β-καροτένιο, ενώ περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης C, η οποία είναι υπεύθυνη για τη σύνθεση του κολλαγόνου που προστατεύει τα μαλλιά και το δέρμα.

 

Καρπούζι και λυκοπένιο

 

Τα τελευταία χρόνια, οι έρευνες που γίνονται γύρω από το καρπούζι επικεντρώνονται στα υψηλά επίπεδα λυκοπενίου που περιέχονται σε αυτό το απολαυστικό φρούτο. Το λυκοπένιο, το οποίο περιέχεται και στη ντομάτα, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην πρόληψη:

 

Του οξειδωτικού στρες, δεσμεύοντας τις ελεύθερες ρίζες που είναι υπεύθυνες για τη δημιουργία μεγάλου αριθμού μεταβολικών παθήσεων,

 

Του καρκίνου, ενώ φαίνεται να βοηθά και στην αποφυγή μεταστάσεων του όγκου,

 

Της υπερχοληστερολαιμίας, δηλαδή στη μείωση της ολικής χοληστερόλης και της LDL (τη γνωστή και ως κακή χοληστερόλη),

 

Του διαβήτη, με το λυκοπένιο να αποτελεί παράγοντα βελτίωσης της υπεργλυκαιμίας,

 

Στην εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, μια πάθηση του αμφιβληστροειδούς με αποτέλεσμα τη σταδιακή μείωση της όρασης.

 

 

 

Διαβάστε περισσότερα στο Shape.gr

DAILY NEWS

Adele
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2020 | 12:54
|

ADELE

Η κατάθλιψη από τα 10 της, το διαζύγιο και το πείσμα να γίνει η καλύτερη εκδοχή του εαυτού της

Η μεταμόρφωση της Αντέλ μετά την εντυπωσιακή απώλεια 45 κιλών, πυροδότησε αντιφατικές αντιδράσεις. Κάποιοι της έδωσαν συγχαρητήρια και την είδαν ως παράδειγμα προς μίμηση, ενώ άλλοι εξαπέλυσαν επίθεση μίσους με απαράδεκτους χαρακτηρισμούς.

ΓΡΑΦΕΙThe TOC
MasterChef | Μαρλέν
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2020 | 12:47
|

MASTERCHEF

Η γκρίνια του Μπέλλου, η Μάρλεν στο GNTM & η τελευταία πρόκριση για τα 10.000€

Ένα αποκλειστικό απόσπασμα από το σημερινό #masterchefGR προβλήθηκε στους «Κουκου».

Ελεωνόρα Ζουγανέλη The Voice
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2020 | 11:46
|

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ!

«Τα δημοσιεύματα για τη σχέση μου με την Ελεωνόρα Ζουγανέλη ίσχυαν»

Μετά από μία φημολογία μηνών αποκαλύφθηκε η αλήθεια για την προσωπική ζωή της Ελεωνόρας Ζουγανέλη

J2US
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2020 | 11:24
|
Έλενα Χριστοπούλου
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2020 | 11:20
|
MasterChef Σταύρος Γεωργίου
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2020 | 11:03
|

MASTERCHEF | ΣΤΑΥΡΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΥ

Η πρώτη εμφάνιση στην Κύπρο & το spoiler για τον τελικό

Μπορεί εμείς να βλέπουμε ακόμη MasterChef, όμως τα γυρίσματα έχουν ολοκληρωθεί. 

J2US | Άσπα Τσίνα & Μάριος Πρίαμος
 
CELEBRITY NEWS
|
25.05.2020 | 11:00
|

J2US

Άντρας ο αντικαταστάτης της Άσπας Τσίνα! Δείτε ποιος θα είναι

Οι ανατροπές στο J2US δεν έχουν τέλος, αφού τελικά την Άσπα Τσίνα θα την αντικαταστήσει άνδρας! 

MasterChef: Αποκλειστικό απόσπασμα από το σημερινό επεισόδιο
MasterChef: Αποκλειστικό απόσπασμα από το σημερινό επεισόδιο
Άση Μπήλιου: Οι αστρολογικές προβλέψεις της εβδομάδας
Άση Μπήλιου: Οι αστρολογικές προβλέψεις της εβδομάδας
H Έλενα Χριστοπούλου στο Πρωινό Part II
H Έλενα Χριστοπούλου στο Πρωινό Part II

Δίδυμοι

21/05-21/06

Σε σχέση με χθες δεν έχει προλάβει νʼ αλλάξει ούτε στο ελάχιστο η οικονομική σου κατάσταση. Κι όμως σήμερα ξυπνάς με τέτοια ψυχολογική πίεση και αμφιβολία για την μελλοντική σου ασφάλεια που λες και έχεις φορέσει μια μάσκα τρόμου. Και όλοι ξέρουμε πόσο ευέξαπτος/η είσαι μέρες σαν κι αυτή…

Liline
  • Liline

    Η Γαλλίδα γιαγιά που μόλις καθιέρωσε το πιο κουλ στυλ πόζας

    Χωρίς άγχος και υπερπροσπάθεια

  • Φαίη Σκορδά

    Φαίη Σκορδά

    Φόρεσε τη μεγαλύτερη τάση στα ολόσωμα μαγιό και εντυπωσίασε με τις αναλογίες της

  • Diesel

    Diesel

    Αυτά τα jeans έχουν μια χρωματιστή λεπτομέρεια που θα σε ενθουσιάσει

  • Κυτταρίτιδα

    Κυτταρίτιδα

    5 μύθοι που πρέπει να σταματήσετε να πιστεύετε

  • κοτσίδα, γυναίκα, μαλλιά

    Καλοκαιρινά χτενίσματα

    5 τάσεις της επόμενης σεζόν που μπορείτε να υιοθετήσετε από τώρα

Τι να αποφύγεις αν δεν θες τα γένια σου να θάψουν το στυλ σου
  • Τι να αποφύγεις αν δεν θες τα γένια σου να θάψουν το στυλ σου

    Πρόσεχε για να έχεις!

    Τι να αποφύγεις αν δεν θες τα γένια σου να θάψουν το στυλ σου

  • ζευγάρι, ύπνος

    Τα οφέλη του να κοιμάσαι γυμνός

    Μήπως να το σκεφτείς σήμερα το βράδυ;

  • men

    Πόσο αληθινές είναι τελικά οι σχέσεις;

    10 αλήθειες που πονάνε για τις ανθρώπινες σχέσεις του σήμερα

  • Γιατί πρέπει να χαλαρώσεις λίγο με τα social media

    Γιατί πρέπει να χαλαρώσεις λίγο με τα social media

    Όλα όσα οφείλεις να προσέξεις!

  • Spiedie

    Spiedie

    Το νοστιμότερο σάντουιτς που ακούς πρώτη φορά