Follow us

Θέλεις να νηστέψεις;: Τι πρέπει να προσέξεις κατά τη διάρκεια της νηστείας;

Τι να βάλεις στη διατροφή σου, πώς να συνδυάσεις τα συστατικά και ποια θρεπτικά συστατικά να φροντίσεις να παίρνεις;

Shape
ΓΡΑΦΕΙ: SHAPE
Θέλεις να νηστέψεις; Τι πρέπει να προσέξεις κατά τη διάρκεια της νηστείας;

Aπό τη Μαργαρίτα Οκτωράτου, MSc, κλινικό διαιτολόγο - διατροφολόγο δημόσιας υγείας (octoratou-margarita.gr).

Ουσιαστικά, η Σαρακοστή (ή Τεσσαρακοστή) είναι μια περίοδος πνευματικής, ψυχικής και σωματικής προετοιμασίας των πιστών και η οποία περιλαμβάνει την νηστεία και τις έννοιες της πνευματικής άσκησης και εγκράτειας. Πολλοί ωστόσο βλέπουν την περίοδο αυτή και ως μια ευκαιρία για αποχή από το κρέας και τα ζωικά προϊόντα ή και τον έλεγχο του βάρους τους.

Ας δούμε μαζί τι πρέπει να προσέξουμε την περίοδο αυτή ώστε να απολαύσουμε τα οφέλη της νηστείας για την υγεία και τη διάθεσή μας, χωρίς να στερηθούμε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά ή να αυξήσουμε, έστω και άθελά μας, το βάρος μας.

Με δεδομένο ότι, τυπικά τουλάχιστον, στη διάρκεια της νηστείας αποκλείονται ολόκληρες ομάδες τροφίμων όπως τα γαλακτοκομικά, το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, γεγονός, αυτό σημαίνει προσλαμβάνουμε μικρότερες ποσότητες πρωτεΐνης και βασικών μικροθρεπτικών συστατικών όπως είναι ο σίδηρος, το ασβέστιο και η βιταμίνη Β12. Εκτός από τις δυσάρεστες επιπτώσεις στην υγεία μακροπρόθεσμα, αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά και το σωματικό μας βάρος μας, αφού, ενδεικτικά, η πρωτεΐνη είναι σημαντική για τη δημιουργία του αισθήματος κορεσμού, ενώ η αποκλειστική κατανάλωση υδατανθράκων μπορεί να προκαλέσει αυξομειώσεις της γλυκόζης του αίματος, αυξάνοντας το αίσθημα πείνας. Για όσες μέρες λοιπόν και αν αποφασίσουμε να νηστέψουμε, είναι σημαντικό να διασφαλίσουμε ότι, αφενός θα προσλαμβάνουμε ικανοποιητικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών και αφετέρου θα ελέγχουμε καλύτερα το αίσθημα της πείνας – ώστε να μην αυξηθεί έστω και άθελά μας το σωματικό μας βάρος.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις από την εγχώρια και διεθνή showbiz στο yupiii.gr

Διαβάστε Ακόμα